Chapter 3
Research Methodology
3.1 Body of case study
Big C Super-center operates business in the form of "Hypermarket" or "Super-
center", a modern retail business which is managed under the umbrella of Big C
Super-center Public Company Limited and its subsidiaries. Today, Big C has 2 Big C
Jumbo, 15 Big C Extra, 106 Big C or a total of 123 branches, divided into 50
branches in Bangkok and the vicinity, 73 branches in the provinces.
"Big C" reflects the two most important elements of our business and
our strategy for success.
"Big" refers to the large size of our stores and the wide selection of
merchandise we offer. Big C currently stocks over 100,000 items to meet
every customer need.
"C" refers to our loyal customers, who are the key to the success of our business.
With more than 16,000 staff, Big C offers a clean, comfortable shopping environment
with a wide assortment of goods available at reasonable prices including provide
outstanding customer service in order to ensure the winning business strategy.
Additionally, Big C provides a one-stop shopping experience to our customers with a
wide range of useful services at all stores. Big c has divided into many form like :
Super-center Business
Town Center Business
Mini Big C Business
Pure by Big C Business
3.2 How to study the case study
3.2.1 Data collection
The process of data collecting is included by the following such as:
3.2.1.1 Primary Source
A primary source is an original document or object, something that was created
or written during the time that is being researched. It is first-hand information from
someone who was present at the scene of action or witnessed an event when it
occurred. It gives us an up, close and personal view of a particular event or time.
The primary source of BigC company co.ltd
Location : Big C company co.ltd located very where of each country
and in the community place in each area.
The products of Big C co.ltd : Big C sale too many kind of products
which conclude by fresh goods merchandise, dry goods merchandise,and
general goods merchandise.
Advertisement : There are so many ways that Big C do the
advertisement. There are :
3.2.1.2 Secondary Source
A secondary source interprets and analyzes a primary source. These sources are
one or two steps removed from the event or occurrence. They may include comments,
discussions, reviews and explanations; they are considered second-hand sources
because they are based on the primary source. A secondary source may contain
quotes, graphics or pictures of primary sources in them.
The Business of Big C
Super-center Business
At all Big C stores, the majority of the space is devoted to the sale of consumer goods
and foodstuffs at reasonable prices and of excellent quality. Products available in a
Big C store can be divided into 5 main categories, as follows:
Fresh Food: meats, seafood, fresh fruits and vegetables, ready to cook and
ready to eat foods, frozen food, dairy products, bakery, herbs andspices.
Dry Food: seasonings and condiments, beverages, soft drinks, liquor, snacks,
personal stuffs, cleaning products, pet food and accessories.
Clothing and Accessories: men’s, women’s, children’s and infant’s clothing as
well as shoes and handbags.
Electric Appliances: a wide range of electric appliances including white goods,
kitchen appliances, home entertainment equipment, tapes, CDs, computers and
IT equipment.
Home Décor and Accessories: furniture, kitchenware, plastic storage items and
utensils, decorative items, home improvement, maintenance tools and supplies,
automobile and motorcycle accessories, sporting goods and toys.
Town Center Business
Big C Town Center provides rental space located both inside and outside of Big C
building to let the entrepreneurs do business within Big C. Nonetheless, goods and
services providing must be different from the goods sold in Big C. Therefore,
customers visiting Big C could increase range of products and services available at a
single destination, enhancing the overall shopping experience.
Most of the operators that lease space at Big C Town Center can be divided into 4
main categories:
•Food and Beverage: restaurants, franchises food outlets, food court
•Entertainment: cinemas, karaoke booths and kid’s playland
•Specialty Stores: book shops, fashion boutiques, electronics shops, mobile
phone shops and pharmacies
•Services: banks, laundry shops, hair salons and replacement spare part shops
Mini Big C Business
Mini Big C is a convenience store with 24-hour service, which operated by
Big C Super-center. In addition to selling necessary merchandise for daily
use products, Mini Big C also offers meats, fresh fruits and vegetables in
our small store size of 80-100 sq.m. With the great location around
community center allows Mini Big C getting closer to our customers.
Pure by Big C Business
Pure is retail health, beauty & pharmacy stores, owned by Big C
Super-c
บทที่ 3
ระเบียบวิธีวิจัย
3.1 กายของกรณีศึกษา
บิ๊กซีซูเปอร์ศูนย์ดำเนินธุรกิจในรูปแบบของ "ไฮเปอร์มาร์เก็ต" หรือ "ซูเปอร์
เซ็นเตอร์" ธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ที่มีการจัดการภายใต้ร่มของบิ๊กซี
บริษัท ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด และ บริษัท ย่อย วันนี้บิ๊กซีมี 2 บิ๊กซี
จัมโบ้ 15 บิ๊กซีเอ็กซ์ตร้า 106 บิ๊กซีหรือทั้งหมด 123 สาขาแบ่งเป็น 50
สาขาในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล 73 สาขาในต่างจังหวัด
"บิ๊กซี" สะท้อนให้เห็นถึงสององค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของธุรกิจของเราและ
กลยุทธ์ของเราประสบความสำเร็จ
"บิ๊ก" หมายถึงขนาดใหญ่ของร้านค้าของเราและเลือกหลากหลายของ
สินค้าที่เรานำเสนอ บิ๊กซีในขณะนี้หุ้นมากกว่า 100,000 รายการเพื่อตอบสนอง
ทุกความต้องการของลูกค้า
"C" หมายถึงลูกค้าประจำของเราที่มีความสำคัญต่อความสำเร็จของธุรกิจของเรา
มีพนักงานมากกว่า 16,000 บิ๊กซีมีสภาพแวดล้อมที่สะอาดสะดวกสบายช้อปปิ้ง
กับหลากหลายของสินค้าในราคาที่เหมาะสมรวมถึงการให้
บริการลูกค้าที่โดดเด่นในการสั่งซื้อเพื่อให้แน่ใจว่ากลยุทธ์ทางธุรกิจที่ชนะ
นอกจากนี้บิ๊กซีให้ประสบการณ์การช้อปปิ้งแบบครบวงจรให้กับลูกค้าของเรามี
ความหลากหลายของบริการที่มีประโยชน์ที่ร้านค้าทั้งหมด บิ๊กซีได้แบ่งออกเป็นหลายรูปแบบเช่น:
Super-ศูนย์ธุรกิจ
ใจกลางเมืองธุรกิจ
มินิบิ๊กซีธุรกิจ
บริสุทธิ์โดยบิ๊กซีธุรกิจ
3.2 วิธีการศึกษากรณีศึกษา
3.2.1 การเก็บรวบรวมข้อมูล
ขั้นตอนการรวบรวมข้อมูลที่จะถูกรวมไว้ดังต่อไปนี้เช่น:
3.2.1.1 ประถมศึกษาแหล่งที่มาของ
แหล่งที่มาหลักคือเอกสารต้นฉบับหรือวัตถุบางสิ่งบางอย่างที่ถูกสร้างขึ้น
หรือเขียนขึ้นในช่วงเวลาที่มีการวิจัย มันเป็นมือแรกข้อมูลจาก
คนที่อยู่ในที่เกิดเหตุของการกระทำหรือเป็นพยานในเหตุการณ์เมื่อมัน
เกิดขึ้น มันทำให้เรามีขึ้นและบุคคลใกล้ชิดมุมมองของการมีเหตุการณ์ใดหรือเวลา
แหล่งที่มาหลักของ บริษัท บิ๊กซี จำกัด
สถานที่: บริษัท บิ๊กซี co.ltd ตั้งอยู่ที่ของแต่ละประเทศ
และในสถานที่ชุมชนในแต่ละพื้นที่
ผลิตภัณฑ์ของบิ๊กซี จำกัด : บิ๊กซีขายมากเกินไปชนิดของผลิตภัณฑ์
ซึ่งสรุปโดยสินค้าที่สดใหม่สินค้าสินค้าสินค้าแห้งและ
สินค้าทั่วไปสินค้า
โฆษณา: มีจำนวนมากดังนั้นวิธีการที่บิ๊กซีทำที่มี
โฆษณา มี:
3.2.1.2 รองมา
ตีความแหล่งที่มารองและวิเคราะห์แหล่งที่มาหลัก แหล่งข้อมูลเหล่านี้มี
หนึ่งหรือสองขั้นตอนเอาออกจากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นหรือ พวกเขาอาจรวมถึงการแสดงความคิดเห็น
การอภิปราย, ความคิดเห็นและคำอธิบาย; พวกเขาจะพิจารณาแหล่งที่มาของมือสอง
เพราะพวกเขาจะขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาหลัก แหล่งข้อมูลรองที่อาจจะมี
คำพูด, กราฟิกหรือภาพของแหล่งที่มาหลักในพวกเขา
ธุรกิจของบิ๊กซี
ซูเปอร์ศูนย์บริการธุรกิจ
ที่ทุกร้านค้าบิ๊กซีส่วนใหญ่ของพื้นที่ที่จะทุ่มเทให้กับการขายสินค้าอุปโภคบริโภค
และอาหารในราคาที่เหมาะสมและมีคุณภาพที่ดีเยี่ยม สินค้าที่มีจำหน่ายใน
ร้านบิ๊กซีสามารถแบ่งออกเป็น 5 ประเภทหลักดังนี้
อาหารสดเนื้อสัตว์อาหารทะเลผลไม้สดและผักพร้อมปรุงและ
พร้อมที่จะกินอาหาร, อาหารแช่แข็ง, ผลิตภัณฑ์นม, เบเกอรี่ andspices สมุนไพร
อาหารแห้งปรุงรสและเครื่องดื่มน้ำอัดลมสุรา, ขนม,
stuffs ส่วนบุคคลผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด, อาหารสัตว์เลี้ยงและอุปกรณ์
เสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย: ผู้ชายผู้หญิงเด็กและเสื้อผ้าของทารกในฐานะ
เดียวกับรองเท้าและกระเป๋าถือ
เครื่องใช้ไฟฟ้า: ความหลากหลายของเครื่องใช้ไฟฟ้ารวมถึงสินค้าสีขาว,
เครื่องใช้ในครัว, อุปกรณ์ความบันเทิงภายในบ้าน, เทป, CD, คอมพิวเตอร์และ
อุปกรณ์ไอที
ตกแต่งบ้านและอุปกรณ์เฟอร์นิเจอร์, เครื่องครัว, รายการที่จัดเก็บพลาสติกและ
ช้อนส้อมตกแต่ง, ปรับปรุงบ้าน, บำรุงรักษาเครื่องมือและวัสดุสิ้นเปลือง
รถยนต์และรถจักรยานยนต์อุปกรณ์เสริม, สินค้ากีฬาและของเล่น
ทาวน์ศูนย์ธุรกิจ
บิ๊กซี Town Center ให้เช่าพื้นที่ตั้งอยู่ทั้งภายในและภายนอกของบิ๊กซี
อาคารที่จะให้ผู้ประกอบการทำธุรกิจภายในบิ๊กซีอย่างไรก็ตามสินค้าและ
การให้บริการจะต้องมีความแตกต่างจากสินค้าที่ขายในบิ๊กซีดังนั้น
ลูกค้าที่เข้าชม บิ๊กซีจะเพิ่มขึ้นช่วงของผลิตภัณฑ์และบริการที่มีที่
ปลายทางเดียวเสริมสร้างประสบการณ์การช้อปปิ้งโดยรวม
ส่วนใหญ่ของผู้ประกอบการที่เช่าพื้นที่ที่ C ทาวน์เซ็นเตอร์บิ๊กสามารถแบ่งออกเป็น 4
ประเภทหลัก:
•อาหารและเครื่องดื่ม: ร้านอาหารแฟรนไชส์ร้านอาหารศูนย์อาหาร
•บันเทิง: โรงภาพยนตร์คาราโอเกะและเด็ก Playland
•ร้านค้าพิเศษ: ร้านค้าหนังสือ เสื้อผ้าแฟชั่น, ร้านค้าเครื่องใช้ไฟฟ้า, มือถือ
ร้านโทรศัพท์และร้านขายยา
•บริการ: ธนาคารร้านซักรีดร้านทำผมและเปลี่ยนอะไหล่ส่วนร้านค้า
มินิบิ๊กซีธุรกิจ
มินิบิ๊กซีเป็นร้านสะดวกซื้อที่มีบริการตลอด 24 ชั่วโมงซึ่งดำเนินการโดย
บริษัท บิ๊กซีซูเปอร์ ศูนย์ นอกจากนี้การขายสินค้าที่จำเป็นสำหรับชีวิตประจำวัน
ใช้ผลิตภัณฑ์, มินิบิ๊กซียังมีเนื้อผลไม้สดและผักใน
ขนาดร้านของเราเล็ก ๆ ของ 80-100 ตารางเมตร กับสถานที่ที่ดีรอบ
ศูนย์ชุมชนช่วยให้มินิบิ๊กซีการใกล้ชิดกับลูกค้าของเรา
บริสุทธิ์โดยบิ๊กซีธุรกิจ
เพียวคือสุขภาพ, ความงาม & ร้านขายยาร้านค้าปลีกที่เป็นเจ้าของโดยบิ๊กซี
ซูเปอร์-C
การแปล กรุณารอสักครู่..

บทที่ 3วิธีการวิจัย3.1 ร่างกายของกรณีศึกษาบิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ ดําเนินธุรกิจในรูปของ " ไฮเปอร์มาร์เก็ต " หรือ " ซูเปอร์ -ศูนย์ " ธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ที่บริหารภายใต้ร่มของบิ๊กซีซุปเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด ( มหาชน ) และบริษัทย่อย . วันนี้มี 2 บิ๊กซี บิ๊กซีจัมโบ้ , Big C Extra 15 , 106 บิ๊กซี หรือรวมทั้งหมด 123 สาขา แบ่งเป็น 50สาขาในกรุงเทพฯและปริมณฑล , 73 สาขาในต่างจังหวัด" บิ๊กซี " สะท้อนให้เห็นถึงสององค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของธุรกิจของเราและกลยุทธ์เพื่อความสำเร็จ" บิ๊ก " หมายถึงขนาดใหญ่ของร้านค้าของเราและการเลือกกว้างของสินค้าที่เรานำเสนอ บิ๊กซี ปัจจุบันหุ้นมากกว่า 100000 รายการเพื่อตอบสนองลูกค้าทุกคนต้องการ" C " หมายถึงลูกค้าที่ซื่อตรงของเราที่เป็นกุญแจสู่ความสำเร็จของธุรกิจของเราที่มีมากกว่า 16 , 000 พนักงาน บิ๊กซี มีสภาพแวดล้อมที่ช้อปปิ้งที่สะดวกสบาย สะอาดมีหลากหลายของสินค้าที่สามารถใช้ได้ในราคาที่เหมาะสม รวมทั้งให้การบริการลูกค้าที่โดดเด่นเพื่อให้ชนะกลยุทธ์ทางธุรกิจ .นอกจากนี้ บิ๊กซีได้ให้ประสบการณ์การช้อปปิ้งแบบครบวงจรเพื่อลูกค้าของเราด้วยช่วงกว้างของการบริการที่เป็นประโยชน์ที่ร้านค้า บิ๊กซีได้แบ่งออกเป็นหลายรูปแบบเช่น :ศูนย์ธุรกิจซุปเปอร์เมืองศูนย์ธุรกิจมินิบิ๊กซี ธุรกิจบริสุทธิ์ธุรกิจ โดยบิ๊กซี3.2 วิธีการศึกษากรณีศึกษาดำเนินงานและการเก็บรวบรวมข้อมูลกระบวนการของการรวบรวมข้อมูลอยู่ โดยต่อไปนี้เช่น :3.2.1.1 แหล่งปฐมภูมิแหล่งที่มาหลักเป็นวัตถุเอกสารต้นฉบับ หรือ สิ่งที่ถูกสร้างขึ้นหรือเขียนในเวลาที่ถูกสนใจ มันเป็นข้อมูลมือแรกจากคนที่อยู่ในเหตุการณ์ของการกระทําหรือเห็นเหตุการณ์เมื่อเกิดขึ้น มันให้เราขึ้น ทิวทัศน์และบุคคลใกล้ชิดของเหตุการณ์ หรือเวลาแหล่งที่มาหลักของ บริษัท บิ๊กซี จำกัดสถานที่ : บิ๊กซี บริษัท จำกัด ตั้งอยู่ที่ ของแต่ละประเทศและในที่ชุมชนในแต่ละพื้นที่ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท บิ๊กซี บิ๊กซี : ขายมากเกินไป ประเภทของสินค้าซึ่งสรุปโดยสินค้าใหม่สินค้า , สินค้าบริการสินค้า และสินค้า สินค้าทั่วไปโฆษณา : มีหลายวิธีทำที่บิ๊กซีโฆษณา มี :3.2.1.2 แหล่งทุติยภูมิแหล่งทุติยภูมิแปลและวิเคราะห์แหล่งที่มาหลัก แหล่งข้อมูลเหล่านี้หนึ่งหรือสองขั้นตอนเอาออกจากเหตุการณ์หรือเหตุการณ์ พวกเขาอาจรวมถึงแสดงความคิดเห็นการสนทนา ความคิดเห็น และคำอธิบาย พวกเขาจะถือว่าเป็นแหล่งมือสองเพราะพวกเขาจะขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาหลัก แหล่งทุติยภูมิอาจประกอบด้วยคำคม , กราฟิกหรือรูปภาพจากแหล่งปฐมภูมิในพวกเขาธุรกิจของบิ๊กซีศูนย์ธุรกิจซุปเปอร์ที่ร้าน Big C ทั้งหมด ส่วนใหญ่ของพื้นที่ เพื่อรองรับการขายสินค้าอุปโภคบริโภคและอาหารในราคาที่เหมาะสมและคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของ ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในบิ๊กซี ร้านสามารถแบ่งออกเป็น 5 ประเภทหลักๆ ดังนี้อาหารสด : เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผัก ผลไม้สด อาหารพร้อมปรุง และพร้อมที่จะกิน อาหารแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์นม , เบเกอรี่ , สมุนไพร andspices .อาหารแห้ง : รสและเครื่องปรุงรส เครื่องดื่ม เครื่องดื่ม สุรา ขนมนุ่มของใช้ส่วนตัว ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด อาหารสัตว์ และอุปกรณ์สัตว์เลี้ยงเสื้อผ้าและอุปกรณ์เสริม : ผู้ชายผู้หญิงเด็กและทารกของเสื้อผ้าเป็นรวมทั้งรองเท้าและกระเป๋าถือเครื่องใช้ไฟฟ้า : หลากหลายของเครื่องใช้ไฟฟ้ารวมทั้งสินค้าสีขาวเครื่องใช้ในครัว อุปกรณ์ความบันเทิงภายในบ้าน , เทป , ซีดี , คอมพิวเตอร์อุปกรณ์ไอทีบ้าน d éสีและอุปกรณ์เสริม : เฟอร์นิเจอร์ , เครื่องครัว , พลาสติกที่เก็บสินค้าและเครื่องครัว , รายการปรับปรุงบ้านตกแต่ง เครื่องมือซ่อมบำรุงและพัสดุรถยนต์และรถจักรยานยนต์อุปกรณ์ , สินค้ากีฬาและของเล่นเมืองศูนย์ธุรกิจบิ๊กซี กลางเมือง มีพื้นที่เช่าอยู่ทั้งภายในและภายนอกของบิ๊กซีอาคารเพื่อให้ผู้ประกอบการทำธุรกิจในบิ๊กซี กระนั้น , สินค้าและบริการจะต้องแตกต่างจากสินค้าที่ขายในบิ๊กซี ดังนั้นลูกค้าที่เข้าบิ๊กซี สามารถเพิ่มช่วงของผลิตภัณฑ์และบริการที่เดียวปลายทาง , เพิ่มประสบการณ์ช้อปปิ้งโดยรวมส่วนใหญ่ของผู้ประกอบการที่เช่าพื้นที่บิ๊กซี ศูนย์กลางเมือง สามารถแบ่งออกเป็น 4ประเภทหลัก :บริการอาหารและเครื่องดื่ม ร้านอาหาร ศูนย์อาหาร ร้าน อาหาร แฟรนไชส์- บันเทิง : โรงภาพยนตร์ , คาราโอเกะ บูธและสวนสนุกของเด็กร้านค้าพิเศษ - หนังสือร้านค้าแฟชั่น , ร้าน , ร้านค้าอิเล็กทรอนิกส์ , มือถือร้านค้าและร้านโทรศัพท์มือถือบริการ : บริการธนาคาร ร้านซักรีด ร้านทำผม และการเปลี่ยนอะไหล่ร้านค้ามินิบิ๊กซี ธุรกิจมินิบิ๊กซี เป็นร้านสะดวกซื้อที่มีบริการตลอด 24 ชั่วโมง ซึ่งดำเนินการโดยบิ๊กซี ซุปเปอร์เซ็นเตอร์ นอกเหนือจากการขายสินค้าที่จำเป็นสำหรับทุกวันผลิตภัณฑ์ใช้ มินิ บิ๊กซี ยังมีอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผักและผลไม้สดในร้านเล็ก ๆขนาด 80-100 ตร. ม. กับสถานที่ที่ดีๆ ของเราศูนย์การเรียนรู้ชุมชนให้มินิบิ๊กซีการใกล้ชิดกับลูกค้าของเราบริสุทธิ์ธุรกิจ โดยบิ๊กซีบริสุทธิ์ สุขภาพและความงาม ธุรกิจค้าปลีก , ร้านค้าร้านขายยา เป็นเจ้าของ โดยบิ๊กซีsuper-c
การแปล กรุณารอสักครู่..
