AbstractHardy kiwifruits (Actinidia

Abstract
Hardy kiwifruits (Actinidia arguta) were treated with 20 ll/l 1-methylcyclopropene (1-MCP) for 16 h at 10 C and subsequently stored at 1 ± 0.5 C. Anticancer properties of the fruit extracts were tested against five different human cancer cells. The hardy kiwifruits, without 1-MCP treatment, showed increases in both respiration and ethylene production rates during fruit storage. The 1-MCP treatment remarkably inhibited fruit ripening by reducing respiration and ethylene production. Fruits with the 1-MCP treatment could be stored for up to 5 weeks by maintaining higher fruit firmness, ascorbic acid and total phenolic contents compared to the control. The hardy kiwifruit extracts showed anti-proliferative effects to Hep3B and HeLa cells but not to HT29, HepG2 and LoVo cells. These results suggest that the application of 1-MCP at harvest effectively delayed the ripening process of the fruits, and the fruit extract had beneficial effects for the prevention of human cancer growth.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อKiwifruits ฮาร์ (Actinidia arguta) รักษา ด้วย 20 ll/l 1-methylcyclopropene (1-MCP) สำหรับ 16 h ที่ 10 C และต่อมาเก็บไว้ที่คุณสมบัติต้านมะเร็ง 1 ± 0.5 C. ของผลไม้สารสกัดได้ทดสอบกับเซลล์มะเร็งอื่นห้า Kiwifruits บึกบึน ไม่รักษา 1-MCP พบเพิ่มขึ้นในการหายใจและอัตราการผลิตเอทิลีระหว่างการเก็บรักษาผลไม้ การรักษา 1-MCP อย่างยับยั้งผลไม้สุก โดยการลดการหายใจและการผลิตเอทิลีน ผลไม้กับการรักษา 1-MCP สามารถเก็บไว้นานถึง 5 สัปดาห์ โดยการรักษาสูงกว่าผลไม้แน่น กรดแอสคอร์บิค และรวมฟีนอเนื้อหาเปรียบเทียบกับตัวควบคุม ผลไม้กีวีบึกบึนแยกแสดงให้เห็นผลต่อต้าน proliferative เซลล์ Hep3B และ HeLa แต่ไม่ใช่เซลล์ HT29, HepG2 และของ LoVo ผลลัพธ์เหล่านี้แนะนำว่า โปรแกรมประยุกต์ 1-MCP ที่เก็บเกี่ยวล่าช้ากระบวนการสุกของผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสารสกัดจากผลไม้มีผลประโยชน์ในการป้องกันการเจริญเติบโตของมะเร็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
Hardy กีวี (Actinidia arguta) ได้รับการรักษาที่มี 20 LL / L 1-methylcyclopropene (1-MCP) เป็นเวลา 16 ชั่วโมงที่ 10 C และต่อมาเก็บไว้ที่ 1 ± 0.5 องศาเซลเซียสต้านมะเร็งคุณสมบัติของสารสกัดจากผลไม้ได้รับการทดสอบกับห้ามะเร็งของมนุษย์ที่แตกต่างกัน เซลล์. กีวีบึกบึนโดยไม่ต้องรักษา 1-MCP แสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้นทั้งในการหายใจและอัตราการผลิตเอทิลีนระหว่างการเก็บรักษาผลไม้ การรักษา 1-MCP ยับยั้งอย่างน่าทึ่งผลไม้สุกโดยการลดการหายใจและเอทิลีนที่ผลิต ผลไม้ที่มีการรักษา 1-MCP สามารถเก็บได้นานถึง 5 สัปดาห์โดยการรักษาความแน่นเนื้อสูงกว่าวิตามินซีและเนื้อหาฟีนอลรวมเมื่อเทียบกับการควบคุม สารสกัดจากผลไม้กีวีบึกบึนแสดงให้เห็นผลต้านการเจริญเพื่อ Hep3B และ HeLa เซลล์ แต่ไม่ถึง HT29, HepG2 และเซลล์ LoVo ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าการประยุกต์ใช้ 1-MCP ที่เก็บเกี่ยวได้อย่างมีประสิทธิภาพล่าช้ากระบวนการสุกของผลไม้และสารสกัดจากผลไม้ที่มีผลประโยชน์ในการป้องกันการเจริญเติบโตของมะเร็งของมนุษย์