Sea Bream FryIn Tokyo young crimson

Sea Bream Fry
In Tokyo young crimson sea bream measuring around 15cm are known as kasugo, literally ‘children of spring’. The young fishes’ brilliant red and even deeper red, upright tail fins are what give kasugo sushi its special allure. In Tokyo kasugo are deemed tastiest from early spring to early summer. Being young they are tender and somewhat bland raw, but with flesh firmed using the tradition Edo-mae sushi mix of salt and vinegar, they acquire a new, more defined flavor. Firmed again between kombu, kasugo become even more robust, the repeated firming also adding to the flavor.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทะเลทรายแดงทอดในโตเกียวหนุ่มพิการทะเลทรายแดงขนาดประมาณ 15 ซม.จะเรียกว่า kasugo อักษร 'เด็กของฤดูใบไม้ผลิ' ปลาหนุ่มสดใสแดง และลึกแม้แดง ตรงหางครีบมีอะไรให้ kasugo ซูชิของอัลลูเรพิเศษ ในโตเกียว kasugo จะถือว่า tastiest จากต้นฤดูใบไม้ผลิช่วงต้นฤดูร้อนนั้น หนุ่มกำลังจะชำระเงิน และค่อนข้างสูงวัตถุดิบ แต่ ด้วยเนื้อยืนยันใช้ประเพณีแม่เอโดะซูชิผสมเกลือและน้ำส้มสายชู พวกเขาได้รับรสชาติใหม่ กำหนดเพิ่มเติม ยืนยันอีกครั้งระหว่าง kombu, kasugo จะยิ่งแข็งแกร่ง การซ้ำยืนยันยัง เพิ่มรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซีบรีมทอด
ในโตเกียวหนุ่มทะเลสีแดงหูแดงวัดรอบ 15cm เป็นที่รู้จักกัน kasugo อักษร 'เด็กของฤดูใบไม้ผลิ' ปลาหนุ่ม 'สีแดงสดใสและแม้กระทั่งสีแดงลึกครีบหางตรงเป็นสิ่งที่ให้ซูชิ kasugo เสน่ห์พิเศษของมัน ในโตเกียว kasugo จะถือว่าอร่อยจากต้นฤดูใบไม้ผลิต้นฤดูร้อน เป็นหนุ่มสาวที่พวกเขามีความอ่อนโยนและค่อนข้างอ่อนโยนดิบ แต่ด้วยเนื้อยืนยันโดยใช้ประเพณีตีแม่ซูชิผสมเกลือและน้ำส้มสายชูที่พวกเขาได้รับใหม่รสชาติที่ชัดเจนยิ่งขึ้น ยืนยันอีกครั้งระหว่างคมบุ kasugo กลายเป็นมีประสิทธิภาพมากขึ้น, กระชับซ้ำยังเพิ่มรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปลาทะเลทอด
ในโตเกียวยังเป็นสีแดงเข้มปลาตะเพียนวัดประมาณ 15cm จะเรียกว่า kasugo หมาย ' เด็กของฤดูใบไม้ผลิ ' สาวปลาสดใสแดงและสีแดงลึก ตรงหาง ครีบ มีอะไรให้ kasugo ซูชิเสน่ห์พิเศษของ ในโตเกียว kasugo ถือว่าอร่อยที่สุดจากฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน เป็นเด็กที่พวกเขาจะนุ่มและค่อนข้างหวานดิบแต่ด้วยเนื้อยืนยันใช้ประเพณีหรือแม่ซูชิผสมน้ำส้มสายชูเกลือและพวกเขาได้รับใหม่ กำหนดรส ยืนยันอีกครั้งระหว่าง kombu kasugo ยิ่งแข็งแกร่งมากขึ้น ซ้ำยังกระชับเพิ่มรส .