3.3. Effect of thermal and HPP trea

3.3. Effect of thermal and HPP treatments on ascorbic acid, total
phenolics and rutin contents and total antioxidant activity

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 ผลของการรักษาความร้อนและ HPP
ในวิตามินซีรวมฟีนอลและเนื้อหารูตินและสารต้านอนุมูลอิสระรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . ผลของความร้อนและเอชพี การรักษากับกรดแอสคอร์บิค ฟีนอลิกทั้งหมด
และเนื้อหารูตินและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด