solid loss increased, weight gain a

solid loss increased, weight gain and firmness decreased.
The control pasta showed the lowest solid loss (7.66%), highest weight gain (33.93 g/10 g) and firmness
(5.94 N).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขาดทุนของแข็งเพิ่มขึ้น ไอซ์และน้ำหนักลดลงพาสต้าควบคุมพบการสูญเสียการแข็งต่ำ (ร้อยละ 7.66), น้ำหนักสูงสุด (33.93 g/10 g) และไอซ์(5.94 N)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสูญเสียที่เป็นของแข็งที่เพิ่มขึ้นการเพิ่มของน้ำหนักที่ลดลงและความแน่น.
พาสต้าแสดงให้เห็นว่าการควบคุมการสูญเสียที่เป็นของแข็งต่ำสุด (7.66%), น้ำหนักสูงสุด (33.93 กรัม / 10 กรัม) และความแน่น
(5.94 N)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสูญเสียน้ำหนักความแน่นแข็งเพิ่มขึ้น และลดลง
พาสต้าควบคุมพบการสูญเสียเส้นต่ำสุด ( 7.66 เปอร์เซ็นต์ ) สูงสุด การเพิ่มน้ำหนัก ( มหาชนกรัม / กรัม ) และกระชับ ( 5.94
n )