Both are amphiphilic and stabilize

Both are amphiphilic and stabilize emulsions by adsorption of their hydrophobic groups on the oil/water interface

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั้งมีประ และเสถียรภาพอิมัลชัน โดยการดูดซับของกลุ่มของพวกเขาฝ่ามือบนอินเทอร์เฟซน้ำมัน/น้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั้งสองมีความ amphiphilic และรักษาเสถียรภาพของอิมัลชันโดยการดูดซับของกลุ่มที่ไม่ชอบน้ำของพวกเขาในอินเตอร์เฟซน้ำมัน / น้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งสอง amphiphilic และสร้างเสถียรภาพอิมัลชันโดยการดูดซับของพวกเขา ) ในกลุ่มน้ำมัน / น้ำ อินเตอร์เฟซ