The TBARS production was significan

The TBARS production was significantly inhibited (Pb0.05) in pork patties treated with 5, 10, or 20 g/kg of BCEs and decreased by 74.9, 90.6, and 91.7%, respectively, compared with the
control over a 9-day storage period.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การผลิต TBARS ถูกมากห้าม (Pb0.05) ในหมู patties รับ 5, 10 หรือ 20 กรัม/กก.ของ BCEs และลดลง โดย 74.9, 90.6, 91.7% ตามลำดับ เปรียบเทียบกับการควบคุมระยะเวลา 9 วันเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การผลิต TBARS ถูกยับยั้งอย่างมีนัยสำคัญ (Pb0.05) ในไส้หมูรับการรักษาด้วย 5, 10, หรือ 20 กรัม / กิโลกรัม BCEs และลดลงจาก 74.9, 90.6 และ 91.7% ตามลำดับเมื่อเทียบกับ
การควบคุมการจัดเก็บ 9 วัน ระยะเวลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่สามารถยับยั้งการผลิตปกติ ( pb0.05 ) ใน patties หมูได้รับ 5 , 10 หรือ 20 กรัม / กิโลกรัม และ 74.9 90.6 bces ลดลง , และ 91.7 ตามลำดับ เมื่อเทียบกับ
ควบคุม 9-day กระเป๋าดังกล่าว