The chicken eggshell comprises calc

The chicken eggshell comprises calcified shell and shell
membranes including inner and outer membranes. These
membranes retain albumen and prevent penetration of
bacteria. Shell membranes are also essential for the formation
of eggshell. The organic matter of eggshell and shell
membranes contain proteins as major constituents with
small amounts of carbohydrates and lipids (Burley and
Vadehra, 1989). Bronsch and Diamantstein (1965) analyzed
uronic acid in eggshells and reported a significant
correlation between the uronic acid content and the breaking
strength of the shell. Uronic acid is a constituent sugar
of glycosaminoglycan. We have shown that the organic
matter of eggshell contains two glycosaminoglycans including
hyaluronic acid and chondroitin sulfate-dermatan
sulfate copolymer. Sialic acid is another carbohydrate
found in eggshell membranes (Itoh et al., 1990; Nakano
et al., 1994). However, little is known about the difference
in concentrations of sialic acid between the inner and
outer eggshell membranes. There is also limited information
available concerning variations in nitrogen concentrations
and amino acid composition among the organic
matter of eggshell and shell membranes. Eggshell and
shell membranes are non-edible by-products with little
saleable value. However, they may contain biologically active compounds. Better understanding of chemical
composition of these by-products is of basic importance.
Such knowledge may also be important for investigating
the biological role of eggshell and shell membranes. This
study was undertaken to analyze uronic acid, sialic acid,
nitrogen, and amino acids in the organic matter of eggshell
and the inner and outer shell membranes and to
compare analytical data among these samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประกอบด้วยเปลือกไข่ไก่ calcified เปลือกและเปลือกสารที่เยื่อหุ้มภายใน และภายนอกรวมทั้ง เหล่านี้สาร albumen รักษา และป้องกันการเจาะของแบคทีเรีย เยื่อหุ้มเชลล์ก็สำคัญต่อของเปลือกไข่ อินทรีย์ของเปลือกไข่และเปลือกเยื่อหุ้มประกอบด้วยโปรตีนเป็น constituents หลักด้วยจำนวนคาร์โบไฮเดรตและโครงการขนาดเล็ก (Burley และVadehra, 1989) Bronsch และ Diamantstein (1965) วิเคราะห์กรด uronic ใน eggshells และรายงานสำคัญความสัมพันธ์ระหว่างกรด uronic และการความแข็งแรงของเปลือก กรด Uronic มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบต่าง ๆ ของของ glycosaminoglycan เราได้แสดงที่ที่อินทรีย์เรื่องของเปลือกไข่ประกอบด้วย glycosaminoglycans ที่สองรวมทั้งกรด hyaluronic และ chondroitin ซัลเฟต-dermatanซัลเฟตโคพอลิเมอร์ กรด sialic เป็นคาร์โบไฮเดรตอื่นพบในเยื่อหุ้มเปลือกไข่ (อิโตะเอ็ด al., 1990 นากาโนะร้อยเอ็ด al., 1994) อย่างไรก็ตาม น้อยเป็นที่รู้จักกันเกี่ยวกับความแตกต่างในความเข้มข้นของกรด sialic ระหว่างภายใน และเยื่อหุ้มเปลือกไข่ภายนอก นอกจากนี้ยังมีข้อมูลจำกัดมีเกี่ยวกับความแตกต่างในความเข้มข้นของไนโตรเจนและองค์ประกอบของกรดอะมิโนในการอินทรีย์เรื่องของเยื่อหุ้มเปลือกไข่ และเปลือก เปลือกไข่ และเยื่อหุ้มเชลล์จะไม่กินสินค้าพลอยได้น้อยด้วยเหมาะที่ขายค่า อย่างไรก็ตาม พวกเขาอาจประกอบด้วยส่วนประกอบชิ้นงาน เข้าใจของสารเคมีส่วนประกอบของสินค้าพลอยได้เหล่านี้เป็นพื้นฐานสำคัญความรู้นั้นอาจเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการตรวจสอบบทบาททางชีวภาพของเยื่อหุ้มเปลือกไข่ และเปลือก นี้ดำเนินการศึกษาวิเคราะห์กรด uronic กรด sialicไนโตรเจน และกรดอะมิโนในอินทรีย์ของเปลือกไข่และภายใน และภายนอกเยื่อหุ้มเชลล์และเปรียบเทียบวิเคราะห์ข้อมูลระหว่างตัวอย่างเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เปลือกไข่ไก่ประกอบด้วยเปลือกจนใจและเปลือกเยื่อเมมเบรนรวมทั้งภายในและภายนอก เหล่านี้เยื่อไข่ขาวรักษาและป้องกันการรุกของเชื้อแบคทีเรีย เยื่อเชลล์ยังมีส่วนสำคัญในการก่อตัวของเปลือกไข่ สารอินทรีย์ของเปลือกไข่และเปลือกเยื่อมีโปรตีนเป็นองค์ประกอบสำคัญที่มีปริมาณน้อยของคาร์โบไฮเดรตและไขมัน(Burley และVadehra, 1989) Bronsch และ Diamantstein (1965) การวิเคราะห์กรดuronic ในเปลือกและมีการรายงานอย่างมีนัยสำคัญความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณกรดuronic และทำลายความแข็งแรงของเปลือก กรด Uronic เป็นน้ำตาลที่เป็นส่วนประกอบของglycosaminoglycan เราได้แสดงให้เห็นว่าอินทรีย์เรื่องของเปลือกไข่มีสอง glycosaminoglycans รวมถึงกรดไฮยาลูโรและchondroitin ซัลเฟต dermatan ลิเมอร์ซัลเฟต กรด sialic เป็นคาร์โบไฮเดรตอื่นที่พบในเยื่อหุ้มเปลือกไข่(อิโตะ, et al, 1990;. Nakano et al, 1994). แต่ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับความแตกต่างในระดับความเข้มข้นของกรด sialic ระหว่างภายในและเยื่อเปลือกไข่ด้านนอก นอกจากนี้ยังมีข้อมูลที่ จำกัดที่มีอยู่เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงในความเข้มข้นของไนโตรเจนและองค์ประกอบของกรดอะมิโนในหมู่อินทรีย์เรื่องของเยื่อเปลือกไข่และเปลือก เปลือกไข่และเยื่อหุ้มเปลือกจะไม่สามารถกินได้โดยผลิตภัณฑ์ที่มีน้อยค่าขาย แต่ก็อาจมีสารชีวภาพ ความเข้าใจที่ดีขึ้นของสารเคมีองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยมีความสำคัญพื้นฐาน. ความรู้ดังกล่าวยังอาจมีความสำคัญในการตรวจสอบบทบาททางชีวภาพของเยื่อเปลือกไข่และเปลือก นี้การศึกษาได้ดำเนินการในการวิเคราะห์กรด uronic กรด sialic, ไนโตรเจนและกรดอะมิโนในสารอินทรีย์ของเปลือกไข่เยื่อและเปลือกภายในและภายนอกและเพื่อเปรียบเทียบข้อมูลการวิเคราะห์ในกลุ่มตัวอย่างเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนเปลือกไข่ไก่ประกอบด้วยส่วนเปลือกและเยื่อเปลือก
รวมทั้งภายในและภายนอกเยื่อ เยื่อเหล่านี้
เก็บไข่ขาวและป้องกันการเจาะ
แบคทีเรีย เยื่อเปลือกยังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนา
ของเปลือกไข่ อินทรีย์ของเปลือกไข่และ membranes เปลือกมีโปรตีนเป็นองค์ประกอบหลักด้วย

จำนวนเงินขนาดเล็กของคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ( และ vadehra Burley
,1989 ) bronsch diamantstein ( 1965 ) และวิเคราะห์
uronic กรดในเปลือกไข่และรายงานความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณกรด uronic

และทำลายความแข็งแรงของเปลือก uronic acid เป็นส่วนประกอบน้ำตาล
ของโชว์มียัวร์เลิฟ . เราได้แสดงให้เห็นว่าสารอินทรีย์
ของเปลือกไข่ประกอบด้วยสองเนื้องอกกล้ามเนื้อเรียบมดลูกรวมทั้ง

hyaluronic acid และ chondroitin ซัลเฟตเดอมาแทนซัลเฟตพอลิ . กรดเป็นคาร์โบไฮเดรตที่พบในเยื่อเปลือกไข่อีก
( อิโต้ et al . , 1990 ; นากาโนะ
et al . , 1994 ) อย่างไรก็ตาม เป็นที่รู้จักกันเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับความแตกต่าง
ในความเข้มข้นของกรดระหว่างภายในและภายนอกเปลือกไข่
เยื่อ นอกจากนี้ยังมีข้อมูลที่ จำกัด ของ เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงใน

และกรดอะมิโนไนโตรเจน ปริมาณองค์ประกอบของอินทรีย์
เรื่องของครีม และ เยื่อเปลือก เปลือกและเยื่อเปลือกไข่
จะไม่พลอยกินมีมูลค่าทั้งสิ้นน้อย

อย่างไรก็ตาม พวกเขาอาจมีสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ ความเข้าใจที่ดีขึ้นขององค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญ

ความรู้พื้นฐาน เช่นอาจจะสำคัญสำหรับตรวจสอบ
บทบาททางชีวภาพของครีม และ เยื่อเปลือก นี้
การศึกษามีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ uronic กรด , กรด
, ไนโตรเจน และกรดอะมิโนในอินทรีย์ของเปลือกไข่
และภายในและนอกเยื่อหุ้มเปลือกและ

เปรียบเทียบข้อมูลวิเคราะห์ของตัวอย่างเหล่านี้