Additives such as sugar are commonl

Additives such as sugar are commonly used in starch-basedfoods in order to optimize the processing operation and enhancefood quality by influencing the gelatinization and retrogradation ofstarch. However, food high in sugar and calories can lead to diseasessuch as obesity and diabetes. In recent times, people pay moreattention to healthy eating habits and low-calorie diets. The possibility of using sugar alcohol instead of sucrose as a sweetener hasattracted more and more researchers' attention

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารเติมแต่ง เช่น น้ำตาล มักใช้ในอาหารที่มีแป้งเป็นหลัก เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการแปรรูปและเพิ่มคุณภาพอาหารโดยส่งผลต่อการเกิดเจลาติไนเซชันและการรีโทรเกรดของแป้ง อย่างไรก็ตาม อาหารที่มีน้ำตาลและแคลอรี่สูงอาจทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้เช่น โรคอ้วนและเบาหวาน ในช่วงไม่กี่ครั้งที่ผ่านมา ผู้คนให้ความสำคัญกับนิสัยการกินเพื่อสุขภาพและอาหารแคลอรี่ต่ำมาก ขึ้น ความเป็นไปได้ในการใช้ชูการ์แอลกอฮอล์แทนซูโครสเป็นสารให้ความหวานดึงดูดความสนใจของนักวิจัยมากขึ้นเรื่อยๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารเติมแต่งเช่นน้ำตาลมักใช้ในแป้ง
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินการแปรรูปอาหารและปรับปรุง
ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพอาหาร
แป้ง อาหารที่มีน้ำตาลและแคลอรีสูงอาจทำให้เกิดโรคได้,อย่างไรก็ตาม
เช่น โรคอ้วนและเบาหวาน ล่าสุดประชาชนจ่ายเงินมากขึ้น
ใส่ใจกับพฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพและการรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำ ความเป็นไปได้ของการใช้น้ำตาลกลูโคสแทนน้ำตาลซูโครสเป็นสารให้ความหวาน
ได้รับความสนใจจากนักวิจัยมากขึ้นเรื่อยๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารเติมแต่ง เช่น น้ําตาล มักใช้สําหรับฐานแป้ง
อาหารเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการประมวลผลและการปรับปรุง
ปรับปรุงคุณภาพอาหารโดยมีผลต่อการฟอกและการฟื้นฟูอาหาร
แป้ง. อย่างไรก็ตามอาหารที่มีน้ําตาลสูงและแคลอรี่สูงสามารถทําให้เกิดโรคได้
เช่นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน เมื่อเร็วๆนี้ผู้คนจ่ายเงินมากขึ้น
ใส่ใจกับนิสัยการกินเพื่อสุขภาพและอาหารที่มีแคลอรี่ต่ํา ความเป็นไปได้ที่จะใช้แอลกอฮอล์น้ําตาลแทนน้ําตาลซูโครสเป็นสารให้ความหวานแล้ว
ดึงดูดความสนใจของนักวิจัยมากขึ้น