The purpose of this study was to an

The purpose of this study was to analyze the extraction efficiency of antioxidants from mango peel by comparing two techniques: microwave-assisted (MAE) and traditional solvent (TE) extraction. The number of extraction steps, water content in the extractant, peel weight-to-solvent volume ratio in extractions and extraction time all had an influence on obtaining extracts with high antioxidant capacity, but the extraction technique and the water content in the extractant were the factors with the greatest effect. Using three steps, a water content of 50 % in the ethanol:water extractant, an extraction time of 60 min and a weight-to-volume ratio of 1:10 or 1:50 (w/v) led to the highest antioxidant activity and phytochemicals content in extracts. The extraction time needed to extract phytochemicals from mango peel was similar when MAE and TE were used. However, the antioxidant capacity and phytochemical content were around 1.5–6.0 times higher in the extracts obtained by MAE.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการ วิเคราะห์ประสิทธิภาพการสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากเปลือกมะม่วง โดยการเปรียบเทียบเทคนิคที่สอง: ไมโครเวฟช่วย (แม่) และแยกตัวทำละลายแบบดั้งเดิม (ติ) จำนวนขั้นตอนสกัด ปริมาณน้ำใน extractant ลอกตัวน้ำหนักทำละลายปริมาตรอัตราส่วนในสกัดสกัดทั้งหมดมีผลต่อการได้รับสารสกัดมีความจุสูง แต่เทคนิคการสกัดและปริมาณน้ำใน extractant จะได้ปัจจัยที่ มีผลมากที่สุด ใช้ขั้นตอนที่สาม ปริมาณน้ำ 50% ในเอทานอล: น้ำ extractant เวลาการสกัดของ 60 นาทีและน้ำหนักปริมาณอัตราส่วน 1:10 หรือ 1:50 (w/v) นำไปสู่กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสูงสุดและ phytochemicals เนื้อหาในบางส่วน เวลาแยกต้องแยก phytochemicals จากเปลือกมะม่วงคล้ายกันเมื่อใช้แม่และ TE อย่างไรก็ตาม การผลิตสารต้านอนุมูลอิสระและสารพฤกษเคมีเนื้อหาได้สูงประมาณ 1.5-6.0 ครั้งในสารสกัดที่ได้จากแม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ประสิทธิภาพการสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากเปลือกมะม่วงโดยการเปรียบเทียบทั้งสองเทคนิคไมโครเวฟช่วย (แม่) และตัวทำละลายแบบดั้งเดิม (TE) สกัด จำนวนของขั้นตอนการสกัดปริมาณน้ำในสารสกัดเปลือกอัตราส่วนน้ำหนักต่อตัวทำละลายในการสกัดสารสกัดและเวลาที่ทุกคนมีอิทธิพลต่อการได้รับสารสกัดจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความจุสูง แต่เทคนิคการสกัดและปริมาณน้ำในสารสกัดอยู่ ปัจจัยที่มีผลกระทบที่ยิ่งใหญ่ที่สุด สามขั้นตอนการใช้ปริมาณน้ำ 50% ในเอทานอล: สารสกัดน้ำสกัดเวลา 60 นาทีและอัตราส่วนน้ำหนักต่อปริมาตรของ 01:10 หรือ 01:50 (w / v) นำไปสู่​​การต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด และเนื้อหาของสารอาหารจากพืชในสารสกัดจาก เวลาการสกัดที่จำเป็นในการดึงสารอาหารจากพืชจากเปลือกมะม่วงเป็นที่คล้ายกันเมื่อแม่และ TE ถูกนำมาใช้ แต่ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและสารพฤกษเคมีเนื้อหาประมาณ 1.5-6.0 เท่าสูงในสารสกัดที่ได้จากแม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ประสิทธิภาพการสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากเปลือกมะม่วงโดยการเปรียบเทียบสองเทคนิค : microwave-assisted ( แม่ฮ่องสอน ) และแบบดั้งเดิม ( TE ) เป็นตัวทำละลายในการสกัด จำนวนปริมาณน้ำในขั้นตอนการสกัด สารสกัดเปลือก น้ำหนักต่อปริมาตรตัวทำละลายในการสกัดและการแยกเวลาทั้งหมดมีอิทธิพลต่อการได้รับสารสกัดที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง แต่ด้วยเทคนิค และปริมาณน้ำในการสกัด คือ ปัจจัย ที่มีผลกระทบมากที่สุด ใช้สามขั้นตอน ปริมาณน้ำ 50% ในเอทานอล : น้ำสกัด สกัด เวลา 60 นาที และน้ำหนักต่อปริมาตร 1 :10 หรือ 50 ( w / v ) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุดและ phytochemicals ) สารสกัด เวลาที่ใช้ในการสกัดสารสกัดจากเปลือกมะม่วง phytochemicals ที่คล้ายกันเมื่อแม่เต้ใช้ อย่างไรก็ตาม ทางพฤกษเคมีและสารต้านอนุมูลอิสระปริมาณความจุประมาณ 1.5 – 2 ครั้ง สูงกว่า สารสกัดที่ได้จาก เม