Texturemeasurements were determined

Texture
measurements were determined with the TA.XT2i
Texture Analyzer (Stable Micro Systems Ltd, Surrey,
UK) with a 5 kg load cell. Back extrusion cell with
35 mm diameter compression disc was used. The
samples were carefully transferred into acrylic
cylindrical containers (50 mm internal diameter and
75 mm height) to a depth of 55 mm. One cycle was
applied, at a constant crosshead velocity of 1 mm/s,
to a sample depth of 40 mm, and then returned. From
the resulting force–time curve, the values for texture
attributes, i.e. firmness, adhesiveness, adhesive force,
cohesiveness and gumminess were obtained using the
Texture Expert for Window Version 1 equipment
software.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อวัดถูกตัดสิน ด้วยตา XT2iวิเคราะห์เนื้อ (จำกัดระบบ Micro เสถียร เซอร์เรย์สหราชอาณาจักร) มี 5 กก.โหลดเซลล์ เซลล์หลังรีดด้วยมีใช้แผ่นดิสก์การบีบอัดขนาด 35 มม. การตัวอย่างรอบคอบถ่ายโอนเป็นอะคริลิภาชนะทรงกระบอก (ภายใน 50 มม. และสูง 75 มม.) ลึกถึง 55 มม. วงจรที่หนึ่งใช้ ที่ความเร็วคงสเฮ 1 mm/sได้อย่างลึกถึง 40 มม. และกลับมา จากเกิดแรง – เวลาโค้ง ค่าสำหรับเนื้อบังคับให้แอตทริบิวต์ เช่นผิวกระชับ เหนียวแน่น กาวความและบดเคี้ยวได้รับโดยใช้การผู้เชี่ยวชาญเนื้อสำหรับอุปกรณ์หน้าต่างรุ่น 1ซอฟต์แวร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อ
วัดได้รับการพิจารณาด้วย TA.XT2i
เนื้อวิเคราะห์ (Stable Micro Systems Ltd, Surrey,
UK) มีโหลดเซลล์ 5 กก. การอัดขึ้นรูปมือถือกลับมาพร้อมกับ
35 มิลลิเมตรเส้นผ่าศูนย์กลางแผ่นดิสก์การบีบอัดได้ถูกใช้
ตัวอย่างถูกย้ายอย่างระมัดระวังอะคริลิ
ภาชนะทรงกระบอก (50 มิลลิเมตรเส้นผ่าศูนย์กลางภายในและ
75 มิลลิเมตรสูง) ที่ระดับความลึก 55 มม หนึ่งรอบถูก
นำไปใช้ที่ความเร็วคงที่ของรอสเฮด 1 มิลลิเมตร / s
ถึงระดับความลึกของกลุ่มตัวอย่าง 40 มิลลิเมตรและส่งกลับมาแล้ว จาก
ผลโค้งแรงเวลาค่าสำหรับเนื้อ
คุณลักษณะคือความแน่นเหนียวแน่นแรงกาว
ติดกันและ gumminess ที่ได้รับใช้
ผู้เชี่ยวชาญเนื้อสำหรับหน้าต่างที่ 1 รุ่นอุปกรณ์
ซอฟแวร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พื้นผิวการวัดกำลังมุ่งมั่นกับ ta.xt2iวิเคราะห์เนื้อสัมผัส ( ระบบไมโครมั่นคง Surrey จำกัดสหราชอาณาจักร ) กับ 5 กิโลกรัม โหลดเซลล์ หลังอัดกับเซลล์35 มม. เส้นผ่าศูนย์กลางการบีบอัดดิสก์ที่ใช้ ที่จำนวนอย่างระมัดระวังโอนเข้าอะคริลิกภาชนะทรงกระบอก ( 50 มม. เส้นผ่าศูนย์กลางภายใน และ75 มิลลิเมตรความสูง ) ให้ลึก 55 มิลลิเมตร หนึ่งรอบคือประยุกต์ ที่ความเร็วคงที่ของมะ 1 มิลลิเมตร / วินาทีกับตัวอย่างที่ความลึก 40 มม. แล้วกลับมา จากเกิดแรง–เวลาโค้งค่าสำหรับพื้นผิวคุณลักษณะ ได้แก่ ความแน่นเนื้อ ความเปราะแตก แรง กาวและใน gumminess ได้โดยใช้เนื้อผู้เชี่ยวชาญสำหรับอุปกรณ์รุ่นที่ 1 หน้าต่างซอฟต์แวร์