The fruits were peeled, sliced and

The fruits were peeled, sliced and washed with water containing sodium hypochlorite (available chlorine 50 mg.kg−1 ) followed by additive treatment in soak solution containing sodium benzoate (200 mg.kg−1 ), potassium meta-bisulphite (200 mg.kg-1), citric acid (2 g.kg−1 ), ascorbic acid (200 mg.kg−1 ) and calcium chloride (5 g.kg−1 ) for 90 min at ambient temperature (28±2 °C) followed by draining and passive modified atmosphere (MA) packing in polyethylene pouches (75 μ).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลไม้ปอกเปลือก หั่น และล้าง ด้วยน้ำที่ประกอบด้วยโซเดียมไฮเปอร์คลอไรด์ (มีคลอรีน 50 mg.kg−1) ตาม ด้วยการรักษาสารเติมแต่งในโซลูชันแช่ที่ประกอบด้วยสารกันบูด (200 mg.kg−1), โพแทสเซียมเมตาไซด... (200 mg.kg-1), กรดซิตริก (2 g.kg−1), กรดแอสคอร์บิค (200 mg.kg−1) และแคลเซียมคลอไรด์ (5 g.kg−1) 90 นาทีที่อุณหภูมิ (28±2 ° C) ตาม ด้วย draining และแฝงบรรยากาศดัดแปลง (MA) บรรจุในถุงพลาสติก (75 μ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลไม้ที่ถูกปอกเปลือกหั่นและล้างด้วยน้ำที่มีส่วนผสมของโซเดียมไฮโปคลอไรต์ (มีคลอรีน 50 mg.kg-1) ตามด้วยการรักษาสารเติมแต่งในการแช่สารละลายโซเดียมเบนโซเอต (200 mg.kg-1), โพแทสเซียมเมตา bisulphite (200 มก. กก-1), กรดซิตริก (2 g.kg-1) วิตามินซี (200 mg.kg-1) และแคลเซียมคลอไรด์ (5 g.kg-1) เป็นเวลา 90 นาทีที่อุณหภูมิห้อง (28 ± 2 ° C) ตามด้วยการระบายน้ำและปรับสภาพบรรยากาศเรื่อย ๆ (MA) บรรจุในถุงพลาสติกชนิด (75 μ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลมาปอกเปลือก หั่น และล้างด้วยน้ำที่มีสารละลายโซเดียมไฮโปคลอไรท์ ( ใช้คลอรีน 50 มก. กก. − 1 ) ตามมาด้วยการรักษาในน้ำมันหล่อลื่นแช่สารละลายที่มีโซเดียมเบนโซเอต ( 200 มก. กก. − 1 ) โพแทสเซียมเมตาไบซัลไฟต์ ( 200 มิลลิกรัม kg-1 ) , กรดซิตริก ( 2 g.kg − 1 ) , กรดแอสคอร์บิค ( 200 มก. กก. − 1 ) และแคลเซียม คลอไรด์ ( 5 g.kg − 1 ) 90 นาที ที่อุณหภูมิห้อง ( 28 ± 2 ° C ) ตามด้วยระบาย และเรื่อยๆบรรยากาศดัดแปลง ( MA ) บรรจุในถุงโพลีเอทธิลีน ( 75 μ )