Catechins in testa and bioactive co

Catechins in testa and bioactive compounds in testa-free and testa-containing kernels of cashew nuts were
analysed. The cashew nut testa contained (+)-catechin and ()-epicatechin with concentrations of 5.70 and
4.46 g per kg DM, respectively. Testa-containing kernels revealed significantly higher levels of b-carotene
(218 vs. 89.6 lg/kg DM), lutein (525 vs. 292 lg/kg DM), and a-tocopherol (10.1 vs. 2.4 mg/kg DM), similar
amounts of zeaxanthin (7.0 vs. 7.1 lg/kg DM), c-tocopherol (10.6 vs. 10.1 mg/kg DM), stearic acid (41 vs.
43 g/kg DM), oleic acid (214 vs. 219 g/kg DM) and linoleic acid (69 vs. 62 g/kg DM), but a lower concentration
of thiamine (3.0 vs. 10.7 mg/kg DM) in comparison to testa-free samples. The testa-containing kernels
provide high amounts of catechins and higher concentrations of b-carotene, lutein and a-tocopherol than
do testa-free cashew nut kernels. This could have potential health benefits for consumers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Catechins ใน testa และกรรมการกสาร testa ฟรี และ มี testa เมล็ดของมะม่วงหิมพานต์analysed Testa หิมพานต์อยู่ (+) -สารสกัดจากและ()-epicatechin กับความเข้มข้นของ 5.70 และ4.46 กรัมต่อกิโลกรัม DM ตามลำดับ เมล็ดประกอบด้วย testa เปิดเผยระดับสูงอย่างมีนัยสำคัญของ b-แคโรทีน(218 เทียบกับ lg 89.6 kg DM), ลูทีน (525 เทียบกับ lg 292 กก. DM), และ (10.1 เทียบกับ 2.4 mg/kg DM), a tocopherol คล้ายจำนวน zeaxanthin (7.0 เทียบกับ lg 7.1 kg DM), c-tocopherol (10.6 เทียบกับ 10.1 mg/kg DM) กรด stearic (41 vsDM 43 g กิโลกรัม), oleic กรด (214 เทียบกับ DM 219 g กิโลกรัม) และกรด linoleic (69 กับ 62 g/kg DM), แต่ความเข้มข้นต่ำกว่าของไทอามีน (3.0 เทียบกับ 10.7 mg/kg DM) โดยตัวอย่างฟรี testa เมล็ดประกอบด้วย testaให้ยอดสูงของ catechins และความเข้มข้นสูงของบีแคโรทีน ลูทีน และ a tocopherol กว่าทำฟรี testa มะม่วงหิมพานต์เมล็ด นี้อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นสำหรับผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

catechins ในเปลือกและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพใน Testa
ฟรีและเปลือกที่มีส่วนผสมของเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ได้รับการวิเคราะห์ ถั่วเปลือกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มีอยู่ (+) - catechin และ (?) - epicatechin ที่มีความเข้มข้น 5.70 และ
4.46 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักแห้งตามลำดับ เมล็ดที่มี-Testa เปิดเผยระดับที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของขแคโรทีน
(218 เทียบกับ 89.6 LG / กก DM), ลูทีน (525 กับ 292 แอลจี / กก DM) และโทโคฟีรอ (10.1 เทียบกับ 2.4 mg / kg DM)
ที่คล้ายกันปริมาณของซีแซนทีน(7.0 เทียบกับ 7.1 แอลจี / กก DM) คโทโคฟีรอ (10.6 เทียบกับ 10.1 mg / kg DM), กรดสเตีย (41 เทียบกับ
43 กรัม / กิโลกรัม DM), กรดโอเลอิก (214 กับ 219 กรัม / กก DM) และกรดไลโนเลอิก (69 เทียบกับ 62 กรัม / กิโลกรัม DM)
แต่มีความเข้มข้นต่ำของวิตามินบี(3.0 เทียบกับ 10.7 mg / kg DM) ในการเปรียบเทียบกับตัวอย่าง Testa ฟรี เมล็ดเปลือกที่มีให้ในปริมาณสูง catechins และความเข้มข้นที่สูงขึ้นของขแคโรทีนลูทีนและโทโคฟีรอกว่าจะทำเม็ดมะม่วงหิมพานต์Testa ฟรีเมล็ดถั่ว ซึ่งอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นสำหรับผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในสารประกอบ catechins และเทสลาในเทสลา ฟรี และ เทสต้าที่มีเมล็ดของเมล็ดมะม่วงหิมพานต์มี
วิเคราะห์ มีเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เทสต้าที่มีอยู่ ( ) - และ - แคเทชิน ( Catechin  ) ที่มีความเข้มข้นของ P
4.46 กรัม ต่อกิโลกรัม และเบาหวาน ตามลำดับ เทสลา ที่มีเมล็ด พบระดับ มีค่าสูงกว่าเบต้าแคโรทีน
( 218 vs ว่า LG / kg DM ) , ลูทีน ( 525 vs 292 LG / kg DM ) และทั้งนี้ ( 101 และ 2.4 mg / kg DM ) , ยอดเงินที่คล้ายกัน
ของซีแซนทีน ( 7.0 กับ 7.1 LG / kg DM ) , c-tocopherol ( 10.6 VS 10 mg / kg DM ) , กรดสเตียริก ( 41 กับ
43 g / kg DM ) , กรดโอเลอิก ( 214 VS 219 g / kg DM ) และกรดไลโนเลอิค ( 69 กับ 62 g / kg DM ) แต่ลดความเข้มข้น
ของวิตามินบี ( 3.0 และ 10.7 mg / kg DM ) ในการเปรียบเทียบกับเทสลา ตัวอย่างฟรี ซึ่งประกอบด้วยเมล็ด
เทสลาให้ยอดสูงของ catechins และความเข้มข้นสูงของเบต้า - แคโรทีน และลูทีน , ทั้งนี้กว่า
ทำเทสต้าฟรี เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ นี้อาจจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีศักยภาพสำหรับผู้บริโภค