The relatively large protein molecu

The relatively large protein molecule was predicted to accumulate much faster at the
surface of the droplet than the sugar due to slower diffusion,resulting in a lower sugar/
protein ratio at the surface of the particle than in the center

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โมเลกุลโปรตีนค่อนข้างมากก็คาดว่า จะสะสมได้เร็วมากในการพื้นผิวของหยดกว่าน้ำตาลเนื่องจากแพร่กระจายช้าลง ส่งผลให้น้ำตาลต่ำ /อัตราส่วนของโปรตีนที่ผิวของอนุภาคมากกว่าในศูนย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โมเลกุลโปรตีนค่อนข้างใหญ่ได้รับการคาดการณ์ว่าจะเกิดการสะสมได้เร็วขึ้นมากที่
พื้นผิวของหยดกว่าน้ำตาลเนื่องจากการแพร่กระจายช้าลงส่งผลให้น้ำตาล / ต่ำกว่า
อัตราส่วนโปรตีนที่พื้นผิวของอนุภาคกว่าในศูนย์