High-pressure homogenisation and co

High-pressure homogenisation and cooking however resulted in an opposite effect on purée consistency: the former lowers the consistency of broccoli purée, presumably due to a reduction in broccoli tissue particle size, whereas the latter increases it.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

homogenisation แรงดันสูงและการปรุงอาหาร แต่ส่งผลให้ผลตรงข้ามกับน้ำซุปข้นสอดคล้อง: อดีตลดความสอดคล้องของผักชนิดหนึ่งน้ำซุปข้นสันนิษฐานว่าเนื่องจากการลดลงในผักชนิดหนึ่งที่มีขนาดอนุภาคเนื้อเยื่อในขณะที่การเพิ่มขึ้นหลังมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Homogenisation กระบอกและการปรุงอาหารแต่ให้ผลตรงกันข้ามในความสอดคล้อง purée: เดิมออกความสอดคล้องของบรอกโคลี purée สันนิษฐานว่าเนื่องจากการลดขนาดอนุภาคเนื้อเยื่อบรอกโคลี ในขณะที่หลังเพิ่มก็

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประกอบอาหารและ homogenisation แรงดันสูงส่งผลให้มีผลบังคับใช้อยู่แต่ถึงอย่างไรก็ตามยังอยู่ทางฝั่งด้านตรงข้ามกับที่เกี่ยวกับความสอดคล้อง purée อดีตที่จะลดความสอดคล้องกันของบรอคโคลี่ purée สันนิษฐานจากการปรับลดขนาด อนุภาค เนื้อเยื่อบรอคโคลี่ในขณะที่หลังที่เพิ่มมากขึ้น