Vitamin C is considered to be an antioxidant compound of natural
origin in the diet (Almeida et al., 2011). In this paper, the
freeze-dried peel of red cashew (1583.33 mg of ascorbic acid/
100 g DW) presented a higher content of vitamin C in comparison
with the other peel samples studied. The vitamin C content found
in the freeze-dried fruit peels in this study was higher than those
reported for orange peel (16.25 mg of ascorbic acid/100 g DW),
mandarin peel (12.32 mg of ascorbic acid/100 g DW), grapefruit
peel (28.17 mg of ascorbic acid/100 g DW) (Rincón, Vásquez, &
Padilla, 2005) and similar to reports for camu-camu fruit peel
(1538–1641 mg of ascorbic acid/100 g DW) (Villanueva-Tiburcio,
Condezo-Hoyos, & Asquieri, 2010). These results indicate that the
freeze-dried peel of red cashew is an excellent source of vitamin
C that can be used in the pharmaceutical industry
วิตามินซีนับว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเป็นของธรรมชาติจุดเริ่มต้นในอาหาร (Almeida et al., 2011) ในเอกสารนี้ การอบแห้งเปลือกของเม็ดมะม่วงหิมพานต์สีแดง (1583.33 มิลลิกรัมของกรดแอสคอร์บิค /100 g DW) นำเสนอเนื้อหาที่สูงของวิตามินซีในการเปรียบเทียบกับอีกลอกตัวอย่างที่ศึกษา วิตามิน C เนื้อหาพบในผลไม้กรอบ peels ในการศึกษานี้มีสูงรายงานสำหรับเปลือกส้ม (16.25 มิลลิกรัมของกรดแอสคอร์บิ ค/100 g DW),แมนดารินลอก (12.32 มิลลิกรัมของกรดแอสคอร์บิ ค/100 g DW), ส้มโอลอก (28.17 มิลลิกรัมของกรดแอสคอร์บิ ค/100 g DW) (Rincón, Vásquez, &Padilla, 2005) และรายงานสำหรับเปลือกผลไม้ camu camu(ไปรษณีย์ที่:-1641 มิลลิกรัมของกรดแอสคอร์บิ ค/100 g DW) (Villanueva-TiburcioCondezo-Hoyos, & Asquieri, 2010) ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า การกรอบเปลือกของเม็ดมะม่วงหิมพานต์สีแดงเป็นแหล่งดีของวิตามินC ที่ใช้ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม
การแปล กรุณารอสักครู่..

วิตามินซีจะถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระของธรรมชาติ
แหล่งกำเนิดในอาหาร (ไมย์ et al., 2011) ในบทความนี้
เปลือกแห้งมะม่วงหิมพานต์สีแดง (1,583.33 มิลลิกรัมของวิตามินซี /
100 กรัม DW) นำเสนอเนื้อหาที่สูงขึ้นของวิตามินซีในการเปรียบเทียบ
กับตัวอย่างเปลือกศึกษาอื่น ๆ ปริมาณวิตามินซีที่พบ
ในเปลือกผลไม้แห้งในการศึกษาครั้งนี้สูงกว่าที่
รายงานเปลือกส้ม (16.25 มิลลิกรัมของวิตามินซี / 100 กรัม DW),
เปลือกส้มแมนดาริน (12.32 มิลลิกรัมของวิตามินซี / 100 กรัม DW), ส้มโอ
เปลือก (28.17 มิลลิกรัมของวิตามินซี / 100 กรัม DW) (Rincón, วาสเกซและ
อาภัพ, 2005) และคล้ายกับรายงานผลไม้ Camu-Camu เปลือก
(1538-1641 มิลลิกรัมของวิตามินซี / 100 กรัม DW) (Villanueva-Tiburcio,
Condezo-Hoyos และ Asquieri 2010) ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่า
เปลือกแห้งมะม่วงหิมพานต์สีแดงเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน
ซีที่สามารถนำมาใช้ในอุตสาหกรรมยา
การแปล กรุณารอสักครู่..

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารจากธรรมชาติ
ที่มาในอาหาร ( อัลเมด้า et al . , 2011 ) ในกระดาษนี้ แห้ง เปลือกมะม่วงหิมพานต์สีแดง (
1583.33 มิลลิกรัม กรดแอสคอร์บิค /
100 กรัม แห้ง ) นำเสนอเนื้อหาสูงของวิตามิน ซี ในการเปรียบเทียบกับอื่น ๆเปลือก
ตัวอย่าง วิตามิน C พบเนื้อหา
ในผลไม้เปลือกแห้งในการศึกษาสูงกว่า
รายงานสำหรับผิวเปลือกส้ม ( 16.25 mg ของวิตามินซีต่อ 100 กรัมแห้ง ) ,
แมนดารินเปลือก ( 12.32 มิลลิกรัม กรดแอสคอร์บิค / 100 กรัม , เปลือกส้มโอแห้ง )
( 28.17 มิลลิกรัม กรดแอสคอร์บิค / 100 กรัม ( DW ) puertorico . kgm , V . kgm squez &
ดิลลา , 2005 ) และคล้ายคลึงกับรายงาน สำหรับ camu camu เปลือก
( แต่ ) 1 มิลลิกรัม กรดแอสคอร์บิค / 100 กรัม ( DW ) Villanueva tiburcio
condezo ซิ ก โฮโยส , & asquieri , 2010 ) ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า
แห้ง เปลือกมะม่วงหิมพานต์สีแดงเป็นแหล่งที่ยอดเยี่ยมของวิตามิน
c ที่สามารถใช้ในอุตสาหกรรมยา
การแปล กรุณารอสักครู่..
