Three types of low-fat soft-serve g

Three types of low-fat soft-serve goat milk ice creams were manufactured using whole milk (3.64% fat), 2% fat and skim (0.71% fat) goat milk, and evaluated for textural and sensory characteristics of the caprine ice cream products. A commercial powdered vanilla flavor pre-mix containing 0.25% fat (Alpha Freeze, D466-A9047, Tampa, FL, USA) was formulated into the three types of goat milk base for the manufacture of the ice creams, and textural and sensory properties of the products were determined at 0, 2, 4, 8 weeks of frozen-storage at −18C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามประเภทของไอศกรีมไขมันต่ำซอฟท์เสิร์ฟแพะนมที่ผลิตโดยใช้นมทั้งหมด (3.64% fat) ไขมัน 2% และคร่าว ๆ (0.71% fat) แพะนม และประเมินลักษณะเนื้อสัมผัส และประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ไอศกรีม caprine ค้า flavor วานิลลาผงผสมล่วงหน้าที่มี 0.25% fat (อัลฟาตรึง D466 A9047 แทมปา FL สหรัฐอเมริกา) เป็นสูตรเป็นสามประเภทของพื้นฐานสำหรับการผลิตไอศกรีมกับนมแพะ และกำหนดคุณสมบัติเนื้อสัมผัส และประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ที่ 0, 2, 4, 8 สัปดาห์เก็บแช่แข็งที่ −18C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สามประเภทไขมันต่ำที่อ่อนนุ่มให้บริการไอศครีมนมแพะถูกผลิตโดยใช้นมสด (3.64% ไขมัน) ไขมัน 2% และหาง (0.71% ไขมัน) นมแพะและการประเมินลักษณะเนื้อสัมผัสและประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ครีมแพะน้ำแข็ง . พาณิชย์ชั้นวานิลลาผง avor ผสมล่วงหน้าที่มีไขมัน 0.25% (อัลฟาตรึง D466-A9047, แทมปา, ฟลอริด้า, สหรัฐอเมริกา) เป็นสูตรลงในสามประเภทของฐานนมแพะสำหรับการผลิตไอศครีมและเนื้อสัมผัสและประสาทสัมผัส ผลิตภัณฑ์ได้รับการพิจารณาที่ 0, 2, 4, 8 สัปดาห์ของการแช่แข็งการเก็บรักษาที่ -18C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สามชนิดของไขมันต่ำ นมแพะนุ่มเสิร์ฟไอศครีมถูกผลิตขึ้นโดยใช้ทั้งนม ( ไขมันร้อยละ 3.64 ) , ไขมัน 2 % และหาง ( ไขมันร้อยละ 0.71 ) นมแพะ และการประเมินเนื้อสัมผัสและลักษณะของ caprine ไอศกรีมผลิตภัณฑ์ โฆษณาผงวานิลลาfl avor ก่อนผสมที่มีไขมันร้อยละ 0.25 ( อัลฟาแช่แข็ง , d466-a9047 , Tampa , FL , USA ) คือสูตรเป็นสามประเภทของนมแพะ ฐานการผลิตของไอศกรีม , เนื้อสัมผัสและลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ถูกกำหนดคุณสมบัติที่ 0 , 2 , 4 , 8 สัปดาห์ของแช่เย็นที่ บริษัท เวสเทิร์น จ .