Vitamin C is an important composition of green peas, which is useful to people’s health. Vitamin C is water soluble and is easily oxidized to unstable dehydroascorbic acid (Darias et al
วิตามินซีเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของถั่วเขียว ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคน วิตามินซีที่ละลายน้ำ และได้มีการออกซิไดซ์ให้กรด dehydroascorbic เสถียร (Darias et al
วิตามินซีเป็นองค์ประกอบสำคัญของถั่วลันเตา ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคน วิตามินซีละลายน้ำและสลายตัวได้ง่าย จะไม่เสถียร dehydroascorbic ดาเรียส et al ( กรด