Physical quality of snacks and tech

Physical quality of snacks and technological properties of
pre-gelatinized flours formulated with cassava starch and dehydrated
cassava bagasse as a function of extrusion variables

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณภาพทางกายภาพและคุณสมบัติทางเทคโนโลยีของgelatinized ก่อนแป้งผสม ด้วยแป้งมันสำปะหลัง และอบแห้งชานอ้อยมันสำปะหลังเป็นฟังก์ชันของตัวแปรการอัดรีด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณภาพทางกายภาพของว่างและคุณสมบัติทางเทคโนโลยีของ
แป้งก่อน gelatinized สูตรที่มีแป้งมันสำปะหลังและแห้ง
ชานอ้อยมันสำปะหลังเป็นหน้าที่ของตัวแปรการอัดขึ้นรูป