Fig. 3. Changes in protein composit

Fig. 3. Changes in protein compositions in Nham during fermentation with different inoculation levels: (a) sarcoplasmic proteins fraction; (b)
myofibrillar proteins fraction; (c) alkaline soluble protein fraction; (d) nonprotein nitrogen fraction. Control (&), LC104 ( ), and LC106

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มะเดื่อ 3 การเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของโปรตีนในระหว่างการหมักแหนมมีระดับการฉีดวัคซีนที่แตกต่างกัน (ก) ส่วนโปรตีน sarcoplasmic (ข)
โปรตีนกล้ามเนื้อส่วน (ค) อัลคาไลน์เศษโปรตีนที่ละลายน้ำได้ (ง) ส่วนไนโตรเจน nonprotein การควบคุม (&) lc104, () และ lc106

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Fig. 3 เปลี่ยนแปลงจนโปรตีนใน Nham ระหว่างหมัก inoculation ต่างระดับ: เศษ (a) โปรตีน sarcoplasmic (ข)
myofibrillar โปรตีนเศษ (c) เศษโปรตีนละลายน้ำด่าง (d) เศษส่วน nonprotein ไนโตรเจน ควบคุม (&), LC104 () และ LC106

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูป. 3 . การเปลี่ยนแปลงในโปรตีนในบทเพลงพระราชนิพนธ์ nham ในระหว่างหมักมีความแตกต่างกันปลูกฝีระดับ:(ก) sarcoplasmic โปรตีนเศษ;(ข)
myofibrillar โปรตีนเศษ;( C )อัลคาไลน์สามารถละลายได้โปรตีนจากเนื้อสัตว์เศษ;( D ) nonprotein ไนโตรเจนเศษ. การควบคุม(&) LC ทั้งสิ้น 104 ()และ LC 106