Vitamin K is a fat-soluble vitamin

Vitamin K is a fat-soluble vitamin occurring in two biologically active forms. Vitamin K1 (phylloquinone), the most common form of vitamin K, is present in green, leafy vegetables and certain vegetable oils [1]. Vitamin K2 (menaquinones) occurs in animal products such as meat, eggs and fermented foods like cheese and curd [2]. Vitamin K functions as a cofactor for the gamma-glutamyl carboxylation of certain glutamate (Gla) residues which are present in the liver as coagulation factors and extra-hepatically as for instance osteocalcin in bone and matrix Gla-protein (MGP) in the vessel wall [3]. MGP serves as a strong local inhibitor of vascular calcification [4]. Human and rat studies showed that, in response to a low phylloquinone intake, hepatic vitamin K-dependent proteins have preferential utilization of phylloquinone over extra-hepatic vitamin K-dependent proteins [5] and [6]. Therefore, a diet low in vitamin K predominantly leads to undercarboxylation of extra-hepatic Gla-proteins, such as MGP, rather than undercarboxylation of coagulation factors in the liver.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิตามิน K เป็นวิตามิน fat-soluble ที่เกิดขึ้นในสองรูปแบบใช้งานทางชีวภาพ วิตามิน K1 (phylloquinone), แบบทั่วไปของวิตามิน K มีอยู่ในผักสีเขียว ใบและน้ำมันพืชบาง [1] วิตามิน K2 (menaquinones) ที่เกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นเนื้อสัตว์ ไข่และอาหารหมักดองเช่นชีสและเต้าหู้ [2] วิตามิน K ทำหน้าที่เป็นปัจจัยสำหรับ carboxylation แกมมา-กลูตามิตกค้างบางกลูตาเมต (Gla) ที่มีอยู่ในตับ เป็นปัจจัยการแข็งตัว และ extra-hepatically สำหรับอินสแตนซ์ osteocalcin ในกระดูกและเมทริกซ์ Gla โปรตีน (MGP) ที่ผนังเรือ [3] MGP เป็นแรงภายในยับยั้งเส้นเลือดปูน [4] มนุษย์ และหนูศึกษาแสดงให้เห็นว่า ในการตอบสนองการบริโภคต่ำ phylloquinone โปรตีนวิตามิน K ขึ้นอยู่กับตับมีการใช้สิทธิพิเศษ phylloquinone โปรตีนวิตามิน K ขึ้นอยู่กับตับเป็นพิเศษ [5] และ [6] ดังนั้น การกินอาหารไขมันต่ำวิตามิน K ส่วนใหญ่นำไปสู่ undercarboxylation ของตับเป็นพิเศษ Gla-โปรตีน เช่น MGP มากกว่าปัจจัย undercarboxylation การแข็งตัวในตับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิตามิน K เป็นวิตามินที่ละลายในไขมันที่เกิดขึ้นในสองรูปแบบที่ใช้งานทางชีวภาพ วิตามิน K1 (phylloquinone) รูปแบบที่พบมากที่สุดของวิตามินเคในปัจจุบันคือสีเขียวผักใบและน้ำมันพืชบาง [1] วิตามิน K2 (menaquinones) เกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นเนื้อสัตว์ไข่และอาหารเช่นชีสและนมเปรี้ยวหมัก [2] ฟังก์ชั่นวิตามิน K เป็นปัจจัยสำหรับ carboxylation แกมมา glutamyl บางกลูตาเมต (GLA) ตกค้างที่มีอยู่ในตับเป็นปัจจัยการแข็งตัวและพิเศษ hepatically เป็นเช่น osteocalcin ในกระดูกและเมทริกซ์ Gla โปรตีน (MGP) ในผนังหลอดเลือด [3] MGP ทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งการท้องถิ่นที่แข็งแกร่งของแคลเ​​ซียมหลอดเลือด [4] มนุษย์และหนูการศึกษาแสดงให้เห็นว่าในการตอบสนองต่อการบริโภค phylloquinone ต่ำตับวิตามินโปรตีน K ขึ้นอยู่กับมีการใช้สิทธิพิเศษของ phylloquinone มากกว่าพิเศษตับวิตามินโปรตีน K-ขึ้น [5] และ [6] ดังนั้นการกินอาหารไขมันต่ำวิตามิน K ส่วนใหญ่จะนำไปสู่​​ undercarboxylation พิเศษของตับ Gla โปรตีนเช่น MGP มากกว่า undercarboxylation ของปัจจัยการแข็งตัวของเลือดในตับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิตามินเค เป็นวิตามินละลายในไขมันที่เกิดขึ้นในสองรูปแบบทางชีวภาพที่ใช้งานอยู่ วิตามิน K1 ( ฟิลโลควิโนน ) , รูปแบบที่พบมากที่สุดของวิตามิน K , มีอยู่ในผักใบเขียว และ น้ำมันพืชบาง [ 1 ] วิตามิน K2 ( menaquinones ) เกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ และอาหารหมักเช่นชีสและนมเปรี้ยว [ 2 ] วิตามิน K หน้าที่เป็นโคแฟคเตอร์สำหรับ glutamyl แกมมาคาร์บอกซิเลชันของบาง ผงชูรส ( GLA ) ที่ตกค้างอยู่ในตับซึ่งเป็นปัจจัยการแข็งตัวของเลือดและเพิ่ม hepatically สำหรับอินสแตนซ์ธีโอเคลซินในกระดูกและโปรตีน ) เมทริกซ์ ( mgp ) ในผนังหลอดเลือด [ 3 ] Mgp ทำหน้าที่เป็นยับยั้งท้องถิ่นที่แข็งแกร่งของหลอดเลือดเสื่อม [ 4 ] การศึกษาของคนและหนู พบว่า ในการตอบสนองต่อปริมาณฟิลโลควิโนนน้อย ตับ วิตามิน โปรตีน k-dependent มีสิทธิพิเศษมากกว่าการเสริมโปรตีนเอนไซม์วิตามินฟิลโลควิโนน k-dependent [ 5 ] [ 6 ] ดังนั้น อาหารที่มีวิตามิน K สามารถนำไปสู่ undercarboxylation เสริมเอนไซม์โปรตีน ) เช่น mgp มากกว่า undercarboxylation ของปัจจัยในการแข็งตัวของเลือดในตับ