RESULTSComparison of concentration

RESULTS
Comparison of concentration of bioethanol was shown in Figure 1. Fermentation at temperature 35°C showed the
highest concentration of bioethanol, compared with fermentation at 30 and 23°C with reading of 6.21, 5.88
and 5.39% (v/v), respectively. The concentration of bioethanol increased as the temperatures increased
(Figure 1).Reading of the total soluble solid and pH measurement of banana mash treated with different temperature were shown in Table 1. Total soluble solid of the banana mash before fermentation were slightly higher than those after fermentation. The highest total soluble solid was occupied by banana mash treated at temperature 23°
followed by 30 and 35°C. The pH measurements of banana mash before fermentation were higher than pH
measurement of fermented mash after fermentation. The concentration, total soluble solid values and pH of
bioethanol can be considered as significantly difference based on ANOVA method at p < 0.05.
The concentration of bioethanol at different shaking hour was shown in Figure 2. The fermented banana
mash that have been shaken for a long time produced higher bioethanol with 6.55% (v/v), followed by 3 h of
shaking period (6.35%) and fermentation of banana mash without shaking, only produce 5.86% of bioethanol. The
concentration of bioethanol increased as the time of the shaking process was increased. Based on the data, the
values of the total soluble solid for the fermented banana mash were lower than before fermentation (Table 2).
From the pH results, measurements of the pH before fermentation were higher than after fermentation. The pH
of the fermented banana mash without shaking exhibited the lower value than those that have been shake for 3
and 6 h. There were significant differences in this parameter in the concentration of bioethanol and there
was no significant difference on pH measurement between fermented banana shake with 3 and 6 h. The
result of the bioethanol produced from fermented banana mash showed that the concentration of bioethanol
produced range from 4.33 to 6.36% (Figure 3). The lowest volume of 4.33% (v/v) was produced from the
fermented banana mash without water, while the highest volume of 6.36% (v/v) produced from the fermented
banana mash treated with 35% of water. The fermented banana mash treated with 15 and 25% of water,
produced 5.37 and 5.86% of bioethanol concentration,

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการ
เปรียบเทียบความเข้มข้นของเอทานอลถูกนำมาแสดงในรูปที่ 1 การหมักที่อุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียสพบว่ามี
ความเข้มข้นสูงสุดของเอทานอลเมื่อเทียบกับการหมักที่อุณหภูมิ 30 และ 23 องศาเซลเซียสกับการอ่านของ 6.21, 5.88
และ 5.39% (v / v) ตามลำดับ . ความเข้มข้นของเอทานอลเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น
(รูปที่ 1) .Reading ของจำนวนวัดที่มั่นคงและค่าความเป็นกรดที่ละลายน้ำบดกล้วยรับการรักษาด้วยอุณหภูมิที่แตกต่างกันมีการแสดงในตารางที่ 1 ปริมาณของแข็งที่ละลายของบดกล้วยก่อนหมักเล็กน้อยสูงกว่า หลังจากการหมัก รวมสูงสุดของแข็งที่ละลายได้ถูกครอบครองโดยบดกล้วยได้รับการรักษาที่อุณหภูมิ 23 °
ตามด้วย 30 และ 35 องศาเซลเซียส วัดค่า pH ของกล้วยบดหมักก่อนที่จะมีค่าสูงกว่าค่า pH
การวัดหมักคลุกเคล้าหลังจากการหมัก ความเข้มข้นของค่าของแข็งทั้งหมดที่ละลายน้ำได้และค่าพีเอชของ
เอทานอลถือได้ว่าเป็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญขึ้นอยู่กับวิธีการวิเคราะห์ความแปรปรวนที่ p <0.05.
ความเข้มข้นของเอทานอลที่แตกต่างกันสั่นชั่วโมงก็แสดงให้เห็นในรูปที่ 2 กล้วยหมัก
คลุกเคล้าที่ได้รับการเขย่า เวลานานการผลิตเอทานอลที่สูงขึ้นกับ 6.55% (v / v) ตามด้วย 3 ชั่วโมง
ระยะเวลาการสั่น (6.35%) และการหมักคลุกเคล้ากล้วยโดยไม่ต้องเขย่าเพียง แต่ผลิต 5.86% ของเอทานอล
ความเข้มข้นของเอทานอลเพิ่มขึ้นตามระยะเวลาของกระบวนการสั่นเพิ่มขึ้น บนพื้นฐานของข้อมูล,
ค่าปริมาณของแข็งที่ละลายสำหรับบดกล้วยหมักมีค่าต่ำกว่าก่อนการหมัก (ตารางที่ 2).
จากผลการวัดค่า pH การวัดค่า pH ก่อนการหมักมีค่าสูงกว่าหลังจากการหมัก ค่าพีเอช
ของกล้วยบดหมักโดยไม่ต้องสั่นแสดงค่าที่ต่ำกว่าผู้ที่ได้รับการสั่นไหวเป็นเวลา 3
และ 6 ชั่วโมง มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในพารามิเตอร์นี้ความเข้มข้นของเอทานอลและมี
ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในการวัดค่า pH ระหว่างสั่นกล้วยหมักด้วย 3 และ 6 ชั่วโมง
ผลของเอทานอลที่ผลิตจากกล้วยบดหมักพบว่าความเข้มข้นของเอทานอล
ที่ผลิตช่วง 4.33-6.36% (รูปที่ 3) ปริมาณต่ำสุดที่ 4.33% (v / v) ถูกผลิตจาก
กล้วยบดหมักโดยไม่ใช้น้ำในขณะที่ปริมาณสูงสุดของ 6.36% (v / v) ที่ผลิตจากการหมัก
คลุกเคล้ากล้วยรับการรักษาด้วย 35% ของน้ำ บดกล้วยหมักรับการรักษาด้วย 15 และ 25% ของน้ำ,
การผลิต 5.37 และ 5.86% ของความเข้มข้นของเอทานอล,

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปรียบเทียบผลของความเข้มข้นของเอทานอล
ถูกแสดงในรูปที่ 1 การหมักที่อุณหภูมิ 35 องศา C ความเข้มข้นของเอทานอลสูงสุด
เมื่อเทียบกับการหมักที่ 30 และ 23 ° C -
อ่าน , จำนวน 5.88 และ 0.2% ( v / v ) ตามลำดับ ความเข้มข้นของเอทานอลเพิ่มขึ้นเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น
( รูปที่ 1 )อ่านของปริมาณของแข็งที่ละลายได้ และเครื่องวัดของกล้วยบดรักษาอุณหภูมิต่างกัน แสดงในตารางที่ 1 ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ของกล้วยบดก่อนการหมักมีค่าสูงกว่าหลังจากการหมัก ที่มีปริมาณของแข็งที่ละลายได้ถูกครอบครองโดยกล้วยบดรักษาที่อุณหภูมิ 23 องศา
ตามด้วย 30 และ 35 องศาการวัด pH ของกล้วยบดก่อนหมักสูงกว่าการวัด pH
บดหมักหลังจากหมัก ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด และค่า pH ของ
เอทานอลสามารถถือเป็นความแตกต่างขึ้นอยู่กับวิธี ANOVA ที่ p < 0.05 .
ความเข้มข้นของเอทานอลที่แตกต่างกันเขย่าชั่วโมงได้แสดงในรูปที่ 2 หมักกล้วย
บดที่ถูกเขย่าเป็นเวลานานผลิตสูงกว่าเอทานอลกับ 6.55 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) ตามด้วย 3 H ของ
สั่นระยะเวลา ( 6.35 % ) และการหมักกล้วยบดโดยไม่สั่น ผลิตเพียงเฉลี่ยร้อยละเอทานอล .
ความเข้มข้นเอทานอลเพิ่มขึ้นเป็นเวลาของกระบวนการสั่นเพิ่มขึ้น ตามข้อมูล
ค่าของปริมาณของแข็งที่ละลายได้ สําหรับหมักกล้วยบดต่ำกว่าก่อนหมัก ( ตารางที่ 2 ) .
จาก pH ผลการวัด pH สูงกว่าก่อนหมักหลังจากหมัก pH
ของกล้วยบดหมักไม่สั่นมีค่าลดลงกว่าผู้ที่ถูกเขย่า 3
6 hมีความแตกต่างในตัวแปรนี้ในความเข้มข้นของเอทานอลและมี
ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในการวัด pH ระหว่างหมักกล้วยปั่นกับ 3 และ 6 h .
ผลของเอทานอลที่ผลิตจากกล้วยบดหมัก พบว่า ความเข้มข้นของเอทานอลที่ผลิตจาก 4.33 กับ
ช่วง 6.36 % ( รูปที่ 3 ) ปริมาณต่ำสุดของ 433 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) ที่ผลิตจากกล้วยบดหมัก
ปราศจากน้ำ ในขณะที่ปริมาณสูงสุดของ 6.36 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) ที่ผลิตจากกล้วยบดหมัก
ได้รับ 35% ของน้ำ หมัก กล้วยบดที่ได้รับ 15 และ 25% ของน้ำ และ เฉลี่ยร้อยละ 5.37
ผลิตเอทานอลความเข้มข้น