ERP Allows for Bakery Chain Expansi

ERP Allows for Bakery Chain Expansion
Au Bon Pain, the bakery and café chain based in Boston, operates 200 outlets in the
United States and Asia. Over the last three years, Health magazine has named Au Bon
Pain one of America’s top five healthiest fast-food restaurant chains. The company had
an interest in expanding, and Tim Oliveri, the company’s chief financial officer, wanted
Au Bon Pain to be able to react to market changes more rapidly while also reducing its costs.
The company’s existing legacy information systems were holding it back, but the company’s
decision to implement an SAP ERP system is now helping it achieve these goals.
The new ERP system replaced disparate systems, some of which were in paper
format. This integrated enterprise system brings the storefront to the back office through
a number of different module implementations. With the single system, the company is
able to reduce its financial reporting cycle from weeks to days, and the system allows
better management of Au Bon Pain’s workforce through a Web-based portal. In addition,
the new system facilitates greater compliance with financial regulations and better sales
management, along with the electronic purchasing of all raw materials.
One impetus for installing this ERP system was for management to be able to digest
information on market conditions, and react quickly to open new stores or renovate
existing stores. For example, cafés in New York City have recently undergone major
renovations, resulting in double-digit sales increases. More cafes are planned to
open soon.
Question:
1. Assume you own and run a small local coffee shop. You do all your ordering of
ingredients for your coffee shop by hand—using pencil, paper, mail, and
telephone. All your sales are recorded by hand in a book, and transcribed for
filing of small-business taxes. How could a small ERP system help your
business become more efficient? What would an ERP system allow you to do?

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ERP ช่วยให้การขยายเชนเบเกอรี่ตู้บอง เบเกอรี่และคาเฟ่ห่วงโซ่ในบอสตัน 200 สาขาในดำเนินการสหรัฐอเมริกาและเอเชีย ช่วงสามปีที่ผ่านมา นิตยสารสุขภาพชื่อ Au Bonความเจ็บปวดของเชนร้านอาหารอาหารจานสุขภาพห้าอันดับแรกของอเมริกา บริษัทมีต้องการความสนใจในการขยาย และทิม Oliveri บริษัทอำเพื่อให้สามารถตอบสนองต่อตลาดบองเปลี่ยนแปลงเร็วขึ้นในขณะที่ลดต้นทุนของระบบข้อมูลเดิมที่มีอยู่ของบริษัทถูกถือมันกลับ แต่ของบริษัทตอนนี้ตัดสินใจจะใช้ระบบ SAP ERP จะช่วยให้มันบรรลุเป้าหมายเหล่านี้ระบบ ERP ใหม่แทนระบบแตกต่างกัน ซึ่งอยู่ในกระดาษรูปแบบ ระบบนี้องค์กรรวมนำหน้าร้านสำนักงานหลังผ่านจำนวนใช้งานโมดูลต่าง ๆ บริษัทจะ มีระบบเดียวสามารถลดการเงินให้รอบสัปดาห์วัน และระบบรายงานการจัดการที่ดีของพนักงานของบองผ่านเว็บพอร์ทัล นอกจากนี้ระบบใหม่อำนวยความสะดวกสอดคล้องกับกฎระเบียบทางการเงินและการขายดีกว่าการจัดการ พร้อมกับอิเล็กทรอนิกส์ซื้อวัตถุดิบทั้งหมดเป็นแรงผลักดันหนึ่งสำหรับการติดตั้งระบบ ERP สำหรับการจัดการเพื่อให้สามารถย่อยข้อมูลเกี่ยวกับสภาวะตลาด และการตอบสนองอย่างรวดเร็วเพื่อเปิดร้านค้าใหม่ หรือปรับปรุงร้านค้าที่มีอยู่ ตัวอย่างเช่น คาเฟ่ในนิวยอร์กเมื่อเร็ว ๆ นี้มีระดับสำคัญปรับปรุง ผลเพิ่มขายชะลอตัว วางแผนร้านกาแฟเพิ่มเติมเปิดเร็ว ๆ นี้คำถาม:1. สมมติคุณเป็นเจ้าของ และเรียกร้านกาแฟท้องถิ่นขนาดเล็ก คุณทำทั้งหมดของคุณจัดลำดับของส่วนผสมสำหรับร้านกาแฟของคุณด้วยมือ — ใช้ดินสอ กระดาษ จดหมาย และโทรศัพท์ ขายทั้งหมดของคุณถูกบันทึก ด้วยมือในสมุด และทับศัพท์ในรูปสำหรับยื่นแบบภาษีธุรกิจธุรกิจขนาดเล็ก วิธีระบบ ERP ขนาดเล็กที่สามารถช่วยคุณธุรกิจที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ระบบ ERP จะช่วยอะไรให้คุณทำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ERP ช่วยให้การขยายตัวของเบเกอรี่เชน
โอบองแปง, เบเกอรี่และคาเฟ่ห่วงโซ่ในบอสตันดำเนินการ 200 สาขาใน
สหรัฐอเมริกาและเอเชีย ในช่วงสามปีที่ผ่านมานิตยสารสุขภาพมีชื่อ Au Bon
Pain คนหนึ่งของอเมริกาบนห้าโซ่อาหารที่ดีต่อสุขภาพอาหารอย่างรวดเร็ว บริษัท ฯ มี
ความสนใจในการขยายตัวและทิม Oliveri, เจ้าหน้าที่การเงินของ บริษัท เป็นหัวหน้าอยาก
โอบองแปงเพื่อให้สามารถตอบสนองต่อตลาดการเปลี่ยนแปลงมากขึ้นอย่างรวดเร็วขณะที่ยังลดค่าใช้จ่าย.
ของ บริษัท ระบบข้อมูลเดิมที่มีอยู่กำลังถือมันกลับมา แต่ บริษัท ฯ
ตัดสินใจที่จะใช้ระบบ SAP ERP คือตอนนี้ช่วยให้มันบรรลุเป้าหมายเหล่านี้.
ระบบ ERP ใหม่แทนที่ระบบแตกต่างกันบางแห่งที่อยู่ในกระดาษ
รูปแบบ ระบบขององค์กรแบบบูรณาการนี้จะทำให้หน้าร้านไปยังสำนักงานกลับผ่าน
จำนวนของการใช้งานโมดูลที่แตกต่างกัน ด้วยระบบเดียว บริษัท มีความ
สามารถที่จะลดวงจรการรายงานทางการเงินจากสัปดาห์ถึงวันและระบบช่วยให้
การจัดการที่ดีของพนักงานโอบองแปงผ่านเว็บพอร์ทัลตาม นอกจากนี้
ระบบใหม่อำนวยความสะดวกในการปฏิบัติมากขึ้นด้วยกฎระเบียบทางการเงินและการขายที่ดีกว่า
การจัดการพร้อมกับการจัดซื้ออิเล็กทรอนิกส์ของวัตถุดิบทั้งหมด.
หนึ่งแรงผลักดันสำหรับการติดตั้งระบบ ERP นี้คือการบริหารจัดการเพื่อให้สามารถที่จะแยกแยะ
ข้อมูลเกี่ยวกับสภาวะตลาดและตอบสนองได้อย่างรวดเร็ว จะเปิดร้านค้าใหม่หรือปรับปรุง
สาขาเดิม ยกตัวอย่างเช่นร้านกาแฟในนิวยอร์กซิตี้ได้รับเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่สำคัญ
การบูรณะผลในสองหลักเพิ่มยอดขาย ร้านกาแฟมากขึ้นมีการวางแผนที่จะ
เปิดเร็ว ๆ นี้.
คำถาม:
1 สมมติว่าคุณเป็นเจ้าของและดำเนินการร้านกาแฟขนาดเล็กในท้องถิ่น คุณทำทุกการสั่งซื้อของคุณของ
ส่วนผสมสำหรับร้านกาแฟของคุณโดยดินสอมือใช้กระดาษจดหมายและ
โทรศัพท์ ยอดขายทั้งหมดของคุณจะถูกบันทึกด้วยมือในหนังสือและคัดลอกสำหรับ
การจัดเก็บภาษีธุรกิจขนาดเล็ก วิธีการอาจมีระบบ ERP ขนาดเล็กความช่วยเหลือของคุณ
ธุรกิจกลายเป็นมีประสิทธิภาพมากขึ้น? สิ่งที่ระบบ ERP จะช่วยให้คุณจะทำอย่างไร?