2. Materials and methods2.1. Animal

2. Materials and methods
2.1. Animals
Live wild sandworms (average weight 2.73 g/worm) were obtained from Bangphra beach, Chonburi province, Thailand,
in August 2006 and starved for 2 days before putting them on ice and freezing at −70 ◦C. Four-month-old farmed sandworms
were obtained from a commercial sandworm farm in Samutsongkram province (average weight 0.73 g/worm). The farmed
sandworms were fed with commercial shrimp diet (containing protein 380 g/kg, fat 50 g/kg and fiber 40 g/kg). Upon arrival,
farmed sandworms were starved for 2 days to clear the digestive tract before putting them on ice and then frozen at
−70 ◦C
until used 2.2. Proximate composition analysis
Both groups of sandworm were freeze-dried and analyzed in triplicate for proximate composition. Moisture, protein,
fat and ash contents were determined according to standard AOAC (1990) procedures. Briefly, the moisture content was
determined by constant weight drying in oven at 100 ◦C. Protein levels were determined by a modified Kjeldahl method.
The fat content was determined by the Bligh and Dryer method with chloroform and methanol (Bligh and Dyer, 1959), and
the ash content was determined using a muffle furnace at 550 ◦C to constant weight. The energy content was estimated
according to FAO (2003) and calculated as: protein = 17.75 kJ/g and lipid = 37.76 kJ/g.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1 การสัตว์Sandworms ป่าสด (ค่าเฉลี่ยน้ำหนักหนอน 2.73 g) ได้รับมาจากบางหาด จังหวัดชลบุรี ประเทศไทยในเดือน 2006 สิงหาคม และ starved 2 วันก่อนที่จะวางไว้บนน้ำแข็ง และแช่แข็งที่ −70 ◦C Sandworms farmed อายุ 4 เดือนได้รับมาจากฟาร์ม sandworm พาณิชย์จังหวัด Samutsongkram (เฉลี่ยน้ำหนัก 0.73 g/หนอน) ที่ farmedsandworms ถูกเลี้ยง ด้วยอาหารกุ้งเพื่อการค้า (ประกอบด้วยโปรตีน 380 g/kg, 50 g กิโลกรัมไขมัน และเส้นใย 40 g/kg) เมื่อมาถึงfarmed sandworms starved 2 วันเพื่อล้างทางเดินอาหารก่อนที่จะวางไว้บนน้ำแข็ง และหยุดแล้ว−70 ◦Cจนกระทั่งใช้ 2.2 วิเคราะห์องค์ประกอบของเคียงทั้งกลุ่ม sandworm ถูกอบแห้ง และวิเคราะห์ใน triplicate สำหรับองค์ประกอบเคียง ความชื้น โปรตีนไขมันและเถ้าเนื้อหาถูกกำหนดตามมาตรฐาน AOAC (1990) ตามขั้นตอน สั้น ๆ ไม่ชื้นกำหนด โดยน้ำหนักที่คงทำให้แห้งในเตาอบที่ 100 ◦C ระดับโปรตีนถูกกำหนด โดยวิธี Kjeldahl แก้ไขไขมันถูกกำหนด โดย Bligh และวิธีการเป่า ด้วยคลอโรฟอร์มและเมทานอล (Bligh และเครื่องเป่า 1959), และเถ้าเนื้อหาถูกกำหนดโดยใช้เตาเผาเตาที่ 550 ◦C น้ำหนักคง เนื้อหาพลังงานได้ประมาณตาม FAO (2003) และคำนวณเป็น: โปรตีน = 17.75 kJ/g และไขมัน = 37.76 kJ/g

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 สัตว์
มีชีวิตหนอนทะเลทรายป่า (เฉลี่ยน้ำหนัก 2.73 กรัม / หนอน) ที่ได้รับจากชายหาดบางพระจังหวัดชลบุรีประเทศไทย
ในเดือนสิงหาคมปี 2006 และอดอาหารเป็นเวลา 2 วันก่อนที่จะวางพวกเขาในน้ำแข็งและแช่แข็งที่อุณหภูมิ -70 ◦C สี่เดือนเก่าหนอนทะเลทรายเพาะปลูก
ที่ได้รับจากฟาร์มหนอนเชิงพาณิชย์ในจังหวัดสมุทรสงคราม (น้ำหนักเฉลี่ย 0.73 กรัม / หนอน) ทำไร่ไถนา
หนอนทะเลทรายได้รับการเลี้ยงดูด้วยอาหารกุ้งในเชิงพาณิชย์ (ที่มีโปรตีน 380 กรัม / กิโลกรัมไขมัน 50 กรัม / กก. และใยอาหาร 40 กรัม / กก.) เมื่อมาถึง
หนอนทะเลทรายทำไร่ไถนาถูกอดอาหารเป็นเวลา 2 วันเพื่อล้างระบบทางเดินอาหารก่อนที่จะวางพวกเขาในน้ำแข็งและแช่แข็งแล้วที่
-70 ◦C
จนใช้ 2.2 การวิเคราะห์วิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี
ของทั้งสองกลุ่มถูกหนอนแห้งและการวิเคราะห์ในเพิ่มขึ้นสามเท่าสำหรับองค์ประกอบใกล้เคียง ความชื้นโปรตีน
ไขมันและเถ้าได้รับการพิจารณาเป็นไปตามมาตรฐาน AOAC (1990) ขั้นตอน สั้น ๆ ความชื้นที่ถูก
กำหนดโดยการอบแห้งน้ำหนักคงที่ในเตาอบที่ 100 ◦C ระดับโปรตีนที่ถูกกำหนดโดยวิธี Kjeldahl แก้ไข.
ปริมาณไขมันถูกกำหนดโดยวิธีการไบลห์และเป่าด้วยคลอโรฟอร์มและเมทานอล (ไบลห์และย้อม, 1959) และ
ปริมาณเถ้าถูกกำหนดโดยใช้เตาเผาที่ 550 ◦Cให้น้ำหนักคงที่ . ปริมาณพลังงานเป็นที่คาดกัน
ตาม FAO (2003) และคำนวณเป็นโปรตีน = 17.75 กิโลจูล / กรัมและไขมัน = 37.76 กิโลจูล / กรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . สัตว์ที่อาศัยอยู่ในป่า sandworms
( น้ำหนักเฉลี่ย 2.73 กรัม / หนอน ) ที่ได้รับจากชายหาดบางพระ จ. ชลบุรี ประเทศไทย ,
ในเดือนสิงหาคม 2549 และอดอาหารเป็นเวลา 2 วัน ก่อนที่จะวางพวกเขาบนน้ำแข็งและการแช่แข็งที่− C 70 ◦สี่เดือนเก่าที่มีอยู่ sandworms
ได้จากหนอนทรายฟาร์มเชิงพาณิชย์จังหวัดสมุทรสงคราม ( เฉลี่ยน้ำหนัก 0.73 กรัม / หนอน ) การทำไร่ไถนา
sandworms เลี้ยงด้วยกุ้งอาหารเชิงพาณิชย์ ( ที่มีโปรตีน 380 กรัม / กิโลกรัม ไขมัน 50 กรัม / กิโลกรัม และไฟเบอร์ 40 กรัม / กก. ) เมื่อมาถึง
farmed sandworms ถูกอดอาหาร 2 วันเพื่อล้างทางเดินอาหารก่อนที่จะวางพวกเขาบนน้ำแข็งแล้วแช่แข็งที่อุณหภูมิ 70 C

−◦จนใช้ 2.2 . ผลการวิเคราะห์องค์ประกอบ
ทั้งสองกลุ่มมีหนอนทรายแห้งและวิเคราะห์ทั้งสามใบรอบองค์ประกอบความชื้น โปรตีน ไขมัน และเถ้า
ถูกกำหนดตามมาตรฐาน ( 1990 ) ไม่ดำเนินการ สั้น ๆ , ความชื้น
กำหนดโดยน้ำหนักคงที่แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส ◦ระดับโปรตีนโครงสร้างโดยวิธีเจลดาห์ล .
เนื้อหาไขมันถูกกำหนดโดยการประเมินและอบแห้งด้วยวิธีคลอโรฟอร์ม และเมธานอล ( ไบลท์และ Dyer 1959 ) และ
เถ้าเนื้อหาตั้งใจใช้เตาเผาที่ 550 ◦ C น้ำหนักคงที่ เนื้อหาพลังงานประมาณ
ตาม FAO ( 2003 ) และคำนวณ เช่น โปรตีน = 17.75 กิโลจูล / กรัมและไขมัน = 34.76 กิโลจูล / กรัม