As more and more food products are

As more and more food products are produced on a large industrial scale and distributed over extensive geographic areas, the concerns regarding quality and food safety throughout the shelf life of the product have become more and more critical. Effective control of bacterial growth is a constant concern due to the risk of spoilage and food-borne disease. The federal government continually estimates that 76 million cases of foodborne illnesses occur each year in the U.S. alone, resulting in 300,000 hospitalizations and 5,000 deaths annually. The populations most at risk are the very young, those who have a chronic illness, and those with damaged immune systems. Bacterial pathogens are the most commonly identified cause of food-borne illness. Some of these pathogens include Campylobacter, Salmonella, Clostridium, Escherichia and Staphylococus. Deaths have occurred due to bacterial pathogens, with Salmonella and Listeria topping the list. Lauric arginate is a novel antimicrobial compound derivative of lauric acid, L-arginine and ethanol, all naturally occurring substances. The molecule was first synthesized by the CSIC (Higher Council of Scientific Research) in Barcelona in 1984. It was then patented and commercialized by the Vedeqsa Lamirsa Group and distributed in the U.S. through A&B Ingredients. Its most notable features are: . Broad spectrum of antimicrobial efficacy; . High partition coefficient (>10), means the product concentrates in the water phase of products, where most bacterial action occurs; . Activity over a wide pH range (3 to 7); . Safe ingredient: LAE is hydrolyzed in the human body by chemical and metabolic pathways, which quickly break the molecule into its natural components; . GRAS Status: Granted by a panel of FDA experts in the U.S. through scientific procedures set forth under 21 CFR §170.30(b)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นผลิตภัณฑ์อาหารมาก ขึ้นจะผลิตในระดับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ และกระจายทั่วพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่กว้างขวาง ได้กลายเป็นความกังวลเกี่ยวกับคุณภาพและอาหารปลอดภัยตลอดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์สำคัญมาก มีประสิทธิภาพควบคุมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นกังวลคงเนื่องจากความเสี่ยงจากการเน่าเสียและอาหารโดยเชื่อว่าโรค รัฐบาลอย่างต่อเนื่องประเมินว่า 76 ล้านกรณีโรค foodborne เกิดขึ้นแต่ละปีในสหรัฐอเมริกาคนเดียว เกิดใน hospitalizations 300000 และเสียชีวิต 5000 ปี ประชากรส่วนใหญ่ที่มีความเสี่ยงมีน้อยมาก ผู้ที่มีโรคเรื้อรัง และผู้ที่ มีระบบภูมิคุ้มกันเสียหาย โรคจากแบคทีเรียเป็นสาเหตุมักระบุอาหารโดยเชื่อว่าการเจ็บป่วย บางอย่างของโรคเหล่านี้ได้แก่ Campylobacter สาย เชื้อ Clostridium, Escherichia และ Staphylococus ตายได้เกิดโรคแบคทีเรีย ซัลและออลิเติมรายการ Lauric arginate เป็นอนุพันธ์จุลินทรีย์ผสมเป็นนวนิยายของกรด lauric, L-อาร์จินีน และเอทานอ ล สารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติทั้งหมด ก่อนโมเลกุลถูกสังเคราะห์ โดย CSIC (สูงคณะวิทยาศาสตร์งานวิจัย) ในบาร์เซโลน่าในปี 1984 มันถูกจดสิทธิบัตร และ commercialized Vedeqsa Lamirsa กลุ่ม แล้วแจกจ่ายในสหรัฐอเมริกาถึง A และ B ผสมกัน คุณลักษณะของมรก: สเปกตรัมกว้างของจุลินทรีย์ประสิทธิภาพ สัมประสิทธิ์ของพาร์ติชันที่สูง (> 10), หมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเน้นในเฟสน้ำของผลิตภัณฑ์ ที่ส่วนใหญ่แบคทีเรียเกิด; กิจกรรมช่วงค่า pH กว้าง (3-7); ส่วนผสมที่ปลอดภัย: แลเป็น hydrolyzed ในร่างกายมนุษย์ โดยเคมี และเผาผลาญมนต์ การทำลายโมเลกุลที่เป็นส่วนประกอบของธรรมชาติ อย่างรวดเร็ว ดิกราส์สถานะ: ได้รับจากแผงของผู้เชี่ยวชาญขององค์การอาหารและยาในสหรัฐอเมริกาผ่านขั้นตอนทางวิทยาศาสตร์กำหนดไว้ภายใต้ 21 CFR §170.30(b)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในฐานะที่เป็นมากขึ้นและผลิตภัณฑ์อาหารที่มีการผลิตในระดับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่และกระจายไปทั่วพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่ครอบคลุมและมีความกังวลเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยอาหารตลอดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ที่มีมากขึ้นและสำคัญมากขึ้น การควบคุมที่มีประสิทธิภาพของเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นความกังวลอย่างต่อเนื่องเนื่องจากความเสี่ยงของการเน่าเสียและโรคอาหารลม รัฐบาลอย่างต่อเนื่องประมาณ 76 ล้านกรณีของการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารที่เกิดขึ้นในแต่ละปีในสหรัฐอเมริกาเพียงอย่างเดียวมีผลในการรักษาในโรงพยาบาล 300,000 และ 5,000 เสียชีวิตเป็นประจำทุกปี ประชากรส่วนใหญ่ที่มีความเสี่ยงเป็นเด็กมากผู้ที่มีโรคเรื้อรังและผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันที่เสียหาย แบคทีเรียเป็นสาเหตุส่วนใหญ่ระบุโดยทั่วไปของการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหาร บางส่วนของเชื้อโรคเหล่านี้รวมถึง Campylobacter, Salmonella, Clostridium, Escherichia และ Staphylococus การเสียชีวิตที่เกิดขึ้นอันเนื่องมาจากแบคทีเรียที่มีเชื้อ Salmonella และ Listeria หน้ารายการ Lauric arginate เป็นอนุพันธ์สารต้านจุลชีพนวนิยายกรดลอริ L-arginine และเอทานอลทั้งหมดสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ โมเลกุลที่ถูกสังเคราะห์ขึ้นเป็นครั้งแรกโดย CSIC (ระดับสูงสำนักงานคณะกรรมการการวิจัยทางวิทยาศาสตร์) ในบาร์เซโลนาในปี 1984 มันได้รับการจดสิทธิบัตรแล้วและเชิงพาณิชย์โดย Vedeqsa Lamirsa กลุ่มและจัดจำหน่ายในสหรัฐผ่าน A & B ส่วนผสม คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของมันคือ สเปกตรัมของการรับรู้ความสามารถต้านจุลชีพ; . สัมประสิทธิ์สูง (> 10) หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเน้นในระยะน้ำของผลิตภัณฑ์ที่การกระทำของแบคทีเรียส่วนใหญ่เกิดขึ้น; . กิจกรรมในช่วง pH กว้าง (3-7); . ส่วนผสมที่ปลอดภัย: แลมีการไฮโดรไลซ์ในร่างกายมนุษย์โดยวิถีทางเคมีและการเผาผลาญอย่างรวดเร็วซึ่งจะทำลายโมเลกุลเป็นส่วนประกอบตามธรรมชาติของมัน; . GRAS สถานะ: ได้รับโดยคณะผู้เชี่ยวชาญองค์การอาหารและยาในสหรัฐอเมริกาผ่านขั้นตอนทางวิทยาศาสตร์ที่กำหนดไว้ภายใต้ 21 CFR §170.30 (ข)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นมากขึ้นและผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตในระดับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ และกระจายครอบคลุมพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ , ความกังวลเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร ตลอดอายุการใช้งานของสินค้าได้มากขึ้นและที่สำคัญมากขึ้น ประสิทธิภาพในการควบคุมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเป็นปัญหาที่คงที่ เนื่องจากความเสี่ยงของความเสียหายและอาหาร borne โรครัฐบาลกลางอย่างต่อเนื่องประมาณ 76 ล้านกรณีของโรคอาหารเป็นพิษที่เกิดขึ้นในแต่ละปีในสหรัฐอเมริกาเพียงอย่างเดียว ซึ่งใน 300000 หัวใจและเสียชีวิต 5 , 000 ปี ประชากรที่เสี่ยงมากที่สุด เป็นหนุ่มมาก ผู้ที่มีการเจ็บป่วยเรื้อรัง และผู้ที่มีปัญหาภูมิคุ้มกันระบบ แบคทีเรียก่อโรคเป็นระบุมากที่สุดเพราะอาหาร borne เจ็บป่วยบางส่วนของเหล่านี้รวมถึงรวมทั้งเชื้อโรค Salmonella , Clostridium , Escherichia และ staphylococus . การตายที่เกิดขึ้นเนื่องจากแบคทีเรียก่อโรคกับเชื้อ Salmonella Listeria และติดตามรายการ ลอริค arginate เป็นนวนิยายจุลชีพสารอนุพันธ์ของ Lauric acid แอลอาร์จีนีน และเอทานอล ทั้งหมดเกิดขึ้นตามธรรมชาติสารโมเลกุลเป็นครั้งแรกที่สังเคราะห์โดย csic ( สูงกว่าสภาวิจัยวิทยาศาสตร์ ) ในบาร์เซโลนา ในปี 1984 มันก็เกิดปัญหา และเชิงพาณิชย์ โดย vedeqsa lamirsa กลุ่มและจัดจำหน่ายในสหรัฐอเมริกาผ่าน& B ส่วนผสม คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของมันคือ : . สเปกตรัมกว้างของยาต้านจุลชีพ ; . ค่าสัมประสิทธิ์การแบ่งละลายสูง ( 10 )หมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่เข้มข้นในน้ำขั้นตอนของผลิตภัณฑ์ ซึ่งแบคทีเรียส่วนใหญ่การกระทำเกิดขึ้น ; . กิจกรรมหลากหลาย ( pH 3 ถึง 7 ) ส่วนผสมที่ปลอดภัย และถูกย่อยในร่างกายมนุษย์ด้วยสารเคมีและการเผาผลาญเซลล์ ซึ่งสามารถทำลายโมเลกุลที่เป็นส่วนประกอบของธรรมชาติ ; . สถานะ GRAS FDA : มอบให้ โดยแผงของผู้เชี่ยวชาญในสหรัฐฯผ่านกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ที่กำหนดไว้ภายใต้§ 21 CFR 170.30 ( B )