Thai food history.The geographic co

Thai food history.
The geographic conditions of the Northeast or isaan affects food of local people from the area, some dry ingredients, cooking most fish naturally, some types of insects, plants, vegetables, the preservation methods to preserve food, eat it for a long, therefore, an important part in the livelihood of the people of isaan. The Northeast will have a main meal with steamed sticky rice. For meat that include animals such as frogs, a small Toad or frog Yae insects.
The origin of the ISAN cuisine like salty taste from spicy fermented fish, fresh and dried chili peppers from citrus, olive, tamarind and orange from red ant in the former East, fermented fermented fish popular because fish eat yourself hold abundant salt source is attributed to sinthao to make fermented fish is very prevalent. Isaan folk, from fermented fish has developed both how to make and the flavors become fermented fish recipes that were sent overseas in the current.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประวัติอาหารไทยสภาพทางภูมิศาสตร์ของตะวันออกเฉียงเหนือหรือภาคอีสานมีผลต่ออาหารของคนในท้องถิ่นจากพื้นที่ ส่วนผสมแห้ง อาหารปลาส่วนใหญ่ตามธรรมชาติ บางชนิดแมลง พืช ผัก วิธีการถนอมรักษาอาหาร กินมันเป็นเวลานาน ดังนั้น เป็นส่วนสำคัญในการดำรงชีวิตของคนอีสาน ภาคอีสานจะมีอาหารหลักกับข้าวเหนียว เนื้อสัตว์ที่มีสัตว์เช่นกบ คางคกตัวเล็ก ๆ หรือแมลงแย้กบ มาของอาหารอีสานเช่นรสเค็มรสเผ็ดจากหมักปลา สด และแห้งพริกจากส้ม มะกอก มะขาม และสีส้มจากมดแดงในอดีต หมักปลาร้านิยม เพราะปลากินเองถืออุดมเกลือมาประกอบกับ sinthao เพื่อทำการหมักปลาเป็นที่แพร่หลายมากขึ้น พื้นบ้านอีสาน จากปลาร้าได้พัฒนาวิธีการทำและรสชาติเป็นสูตรปลาร้าที่ส่งต่างประเทศในปัจจุบัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประวัติศาสตร์อาหารไทย.
เงื่อนไขทางภูมิศาสตร์ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือหรือภาคอีสานส่งผลกระทบต่ออาหารของคนในท้องถิ่นจากพื้นที่บางส่วนผสมแห้งปรุงอาหารปลาธรรมชาติมากที่สุดบางชนิดของแมลงพืช, ผัก, วิธีการเก็บรักษาเพื่อรักษาอาหารกินมันสำหรับ ยาวจึงเป็นส่วนสำคัญในการดำรงชีวิตของคนอีสานที่ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือจะมีอาหารหลักที่มีข้าวเหนียวนึ่ง สำหรับเนื้อที่มีสัตว์เช่นกบคางคกขนาดเล็กหรือกบงแย้แมลง.
ที่มาของอาหารอีสานเช่นรสเค็มจากปลาหมักเผ็ดสดและแห้งพริกจากส้มมะกอกมะขามและสีส้มจากมดสีแดงในอดีต ที่นิยมเพราะปลากินตัวเองถือแหล่งเกลือตะวันออกหมักปลาร้ามากมายประกอบกับ sinthao จะทำให้ปลาร้าเป็นที่แพร่หลายมาก พื้นบ้านอีสานจากปลาหมักได้มีการพัฒนาทั้งวิธีการทำและรสชาติกลายเป็นสูตรปลาร้าที่ถูกส่งไปต่างประเทศในปัจจุบัน