2. Materials and methods2.1. Materi

2. Materials and methods
2.1. Materials
Commercial hard-wheat flour milled from the Japanese
cultivar, Kitanokaori, was purchased from the Ebetsu
Flour Milling Co. Ltd., Ebetsu, Japan. Potato starch (PS)
(Solanum tuberosum L.) and sweet potato starch (SPS)
(Ipomoea batatas) were purchased from Toukouren, Urahoro,
Hokkaido, Japan, and the Haraigawa Starch Factory,
Kimotsuki Agricultural Cooperative Association,
Kanoya, Kagoshima, Japan, respectively. Cassava starch
isolated from cassava tubers (CS) (M. esculenta) grown in
Thailand was obtained from the Nippon Starch Chemical
Co. Ltd., Osaka, Japan. Yam starch (YS) was isolated
from the fresh yam tubers (Dioscorea opposite spp.), which
were obtained from the Kawanishi Agricultural Cooperative
Association, Obihiro, Hokkaido, Japan. The tubers
were washed carefully with distilled water and cut into
cubes of about 1 cm. The diced sample was homogenized
in a mixture with twofold of ethanol. The slurry was centrifuged, and the resulting supernatant was decanted. The
procedure was repeated until the viscosity of the slurry
was low. The starch-containing pellets were washed with
water and the slurry was successively filtered through 250
and 106 lm metallic sieves, allowing most of the starch
granules to pass. The slurry was centrifuged and the resulting
supernatant was decanted. The pellet obtained was
treated with three times with a 2% sodium dodecyl sulphate
solution containing 2% mercaptoethanol to remove the
residual protein. The remaining starch pellets were washed
with water three times in succession and then dried at
25 C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1. วัสดุแป้งข้าวสาลีหนักเชิงพาณิชย์จากญี่ปุ่นcultivar, Kitanokaori ถูกซื้อจาก Ebetsuแป้งมิลลิ่ง จำกัด Ebetsu ญี่ปุ่น แป้งมันฝรั่ง (PS)(Solanum tuberosum L.) และแป้งมันเทศ (SPS)(ผัก batatas) ซื้อจาก Toukouren, Urahoroฮอกไกโด ญี่ปุ่น และโรง งานแป้ง HaraigawaKimotsuki เกษตรสหกรณ์สมาคมลาน คาโงชิมะ ญี่ปุ่น ตามลำดับ แป้งมันสำปะหลังแยกต่างหากจาก tubers มันสำปะหลัง (CS) (ม. esculenta) ปลูกในประเทศไทยได้รับจากแป้งนิปปอนเคมีCo. Ltd. โอซาก้า ญี่ปุ่น ยำแป้ง (YS) ถูกแยกจาก tubers ยำสด (Dioscorea ตรงข้ามโอ), ที่ได้รับจากสหกรณ์การเกษตร Kawanishiสมาคม โอบิฮิโร่ ฮอกไกโด ญี่ปุ่น Tubersล้าง ด้วยน้ำกลั่นอย่างระมัดระวัง และตัดเป็นลูกบาศก์ของประมาณ 1 ซม. ตัวอย่างน้ำถูก homogenized เป็นกลุ่มส่วนผสมกับสองเท่าของเอทานอล สารละลายถูก centrifuged และถูก decanted supernatant ผลลัพธ์ ที่ขั้นตอนที่ซ้ำจนถึงความหนืดของสารละลายอยู่ในระดับต่ำ ขี้แป้งประกอบด้วยถูกล้างด้วยน้ำและสารละลายติด ๆ กันถูกกรองผ่าน 250และ 106 lm โลหะ sieves ให้มากที่สุดของแป้งเม็ดผ่าน สารละลายถูก centrifuged และงบsupernatant ถูก decanted เม็ดที่รับได้รับกับสามครั้ง 2% โซเดียม dodecyl ซัลเฟตโซลูชันที่ประกอบด้วย mercaptoethanol 2% เอาโปรตีนส่วนที่เหลือ ขี้แป้งที่เหลือถูกล้างด้วยน้ำ 3 ครั้งอย่างต่อเนื่อง และอบแห้งที่ค. 25

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 วัสดุ
แป้งยากข้าวสาลีพาณิชย์โม่จากญี่ปุ่น
พันธุ์, Kitanokaori ถูกซื้อมาจากเอเบตสึ
แป้งมิลลิ่ง จำกัด , เอเบตสึ, ญี่ปุ่น แป้งมันฝรั่ง (PS)
(Solanum tuberosum L. ) และแป้งมันฝรั่งหวาน (SPS)
(Ipomoea batatas) ที่ซื้อมาจาก Toukouren, Urahoro,
ฮอกไกโดประเทศญี่ปุ่นและ Haraigawa โรงงานแป้งมัน,
Kimotsuki สหกรณ์การเกษตรสมาคม
Kanoya, จังหวัดคะโงะญี่ปุ่น ตามลำดับ แป้งมันสำปะหลัง
ที่แยกได้จากหัวมันสำปะหลัง (CS) (M. esculenta) ที่ปลูกใน
ประเทศไทยที่ได้รับจากสตาร์ชนิปปอนเคมิคอล
จำกัด จำกัด , โอซาก้าประเทศญี่ปุ่น แป้ง Yam (YS) ถูกแยกออก
จากหัวมันเทศสด (Dioscorea ตรงข้าม spp.) ซึ่ง
ได้รับจากสหกรณ์การเกษตร Kawanishi
สมาคมฮิโระฮอกไกโดประเทศญี่ปุ่น หัว
ถูกล้างอย่างระมัดระวังด้วยน้ำกลั่นและตัดเป็น
ก้อนประมาณ 1 ซม. ตัวอย่างหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ในส่วนผสมที่มีสองเท่าของเอทานอล สารละลายที่ได้รับการปั่นและใสผลที่ถูกถ่าย
ขั้นตอนซ้ำจนกว่าจะมีความหนืดของสารละลาย
อยู่ในระดับต่ำ แป้งที่มีส่วนผสมของเม็ดถูกล้างด้วย
น้ำและสารละลายถูกกรองอย่างต่อเนื่องผ่าน 250
และ 106 sieves โลหะ LM ช่วยให้มากที่สุดของแป้ง
เม็ดที่จะผ่าน สารละลายที่ได้รับการปั่นและผล
ใสถูก decanted เม็ดที่ได้มา
รับการรักษาด้วยสามครั้งด้วยโซเดียม 2% โดเดซิลซัลเฟต
วิธีการแก้ปัญหาที่มี mercaptoethanol 2% ที่จะเอา
โปรตีนที่เหลือ เม็ดแป้งที่เหลือถูกล้าง
ด้วยน้ำสามครั้งแล้วทำให้แห้งที่
25 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . วัสดุ
พาณิชย์แป้งสาลีชนิดแข็งสารจากญี่ปุ่น
พันธุ์ kitanokaori ถูกซื้อจาก ebetsu
โม่แป้งจำกัด ebetsu , ญี่ปุ่น แป้งมันฝรั่ง ( PS )
( ไม่สามารถจะยอมรับได้ tuberosum L . ) และแป้งมันฝรั่งหวาน ( SPS )
( ไอโพเมีย batatas ) ซื้อจาก toukouren urahoro
, , ฮอกไกโด , ญี่ปุ่น และ haraigawa
แป้งโรงงานสหกรณ์การเกษตร kimotsuki สมาคม
Kanoya , Kagoshima , ญี่ปุ่น , ตามลำดับ
แป้งที่แยกได้จากหัวมันสำปะหลัง ( CS ) ( ม. esculenta ) ที่ปลูกในไทยได้จากญี่ปุ่น

แป้งเคมี จำกัด , โอซาก้า , ญี่ปุ่น ยำแป้ง ( เยซอง ) คือแยก
จากยำสดหัว ( dioscorea ตรงข้าม spp . ) ซึ่งได้มาจาก Kawanishi

สมาคมสหกรณ์การเกษตร ,โอบิฮิโระ , ฮอกไกโด , ญี่ปุ่น และถูกล้างด้วยน้ำกลั่น

และหั่นเป็นก้อนประมาณ 1 เซนติเมตร หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าตัวอย่างถูกบด
ในการผสมกับสองเท่าของเอทานอล คือที่ระดับความเข้มข้นสูง และผลคือริน .
วิธีการทำซ้ำจนกว่าความหนืดของสารละลาย
น้อย แป้งที่มีอัตราการล้างด้วย
น้ำและน้ำกรองผ่าน 250
มาสและ 106 LM โลหะตะแกรง ให้มากที่สุดของแป้ง
เม็ดผ่าน อยู่ที่ระดับความเข้มข้นและผล
น่านคือริน . เม็ดที่ได้มา
ถือว่าสามครั้งกับ 2 % โซเดียมโดเดซิลซัลเฟต
สารละลายที่มี 2 % mercaptoethanol ลบ
โปรตีนตกค้าง . เหลือแป้งเม็ดถูกล้าง
กับน้ำสามครั้งติดแล้ว แห้ง ที่ 
25 C