both of them have suggested that pi

both of them have suggested that pigs fed the
higher nutrient density diet could evidence a better growth
performance than those fed the lower nutrient density diet. In
the present study, the growth performance of pigs fed a low-
nutrient-density diet supplemented with fermented garlic
powder was comparable to or even higher than that in high-
nutrient-density diet. This finding appears to indicate that the
fermented garlic powder has a strong growth promoting
effect, which is in agreement with Cullen et al. (2005), who
reported a better feed conversion with depressed feed intake
could be observed when grower–finisher pigs were fed diets
with garlic. Moreover, previous studies also suggested that
garlic in diet may result in an improved gastrointestinal status
by successful inhibition of the proliferation of pathogenic
bacteria, which may help to maintain health status and
inferior growth performance thereafter (Ankri and Mirelman,
1999; Ross et al., 2001). However, many studies failed to
observe the positive effect on growth performance in
response to garlic treatment. For example, Horton et al.
(1991) reported that there was no effect on the growth
performance when 1 or 10 g/kg garlic supplementation was
added to pig diets. Chen et al. (2008) also suggested no effect
of growth performance was observed when 1 or 2 g/kg garlic
powder was added to finishing pig diets. These discrepancies
may be due to differences in type, quantity and quality of the
garlic product and in species and age of animals. Additionally,
our study also found that fermented garlic powder treat-
ments increased ADFI compared with the HC or LC group. But
interestingly, this finding was only observed when fermented
garlic powder was added at level of 2 mg/kg in diet. Corrigan
et al. (2001) reported that garlic in the diet of nursery pigs
increased feed intake. But a reduced feed intake was reported
by other researchers (Holden et al., 2001; Holden and
McKean, 2002; Cullen et al., 2005). The potential reason
could be that the strong odour of garlic is an important factor
in determining feed intake. It has been found that the
fermentation could improve the product flavor (Bucken-
hüskes et al., 1990). Therefore the fermented garlic powder
used in this trial may reduce the odour and subsequently
increase ADFI. However, to the best of our knowledge, no
other studies were conducted to evaluate the effect of
fermented garlic powder in growth performance at different
nutrient density diet. Hence, more researches are needed to
evaluate the effect of fermented garlic powder on pigs,
especially with different nutrient density diets.
It is well documented that allicin (main bioactive
ingredient of garlic) have various beneficial effects such as
antibacterial, antiparasite and antifungal activity (Ross et al.,
2001), which is supposed to have a potential to attenuate
intestinal inflammation and to exert an inhibitory immuno-
modulatory effect on intestinal epithelial cells (Lang et al.,
2004). Kyo et al. (1998) also suggested that allium species
show immune enhancing activities that include promotion of
lymphocyte synthesis, cytokine release, phagocytosis and
natural killer cell activity. In the present study, although the
lymphocytes and IgG were not significantly improved by
fermented garlic powder supplementation, numerical im-
provement was observed at the end of experiment. The
improvement indicated that pigs fed fermented garlic
powder diets improved immune status to some extent,
which is in agreement with Chen et al. (2008), who suggested
the immune system of finishing pigs seems well developed
when the garlic powder was administrated. Moreover, Tatara
et al. (2005) suggested that garlic or allicin administration
induced positive effects on animals at early stages of their
immune system development. Therefore, we hypothesized
that the administration of fermented garlic powder exerted
some beneficial effect on the immune system of the piglet in
the current study.
Marbling and firmness scores were increased in fermen-
ted garlic powder treatments at low-nutrient-density diets
when compared with HC and LC groups, which is in
agreement with Chen et al. (2008), who reported that
marbling and firmness scores were increased with the
supplementation of garlic powder at the level of 1 g/kg
when compared to diets without garlic powder. Kwon et al.
(2005) also reported that a plant mixture that included garlic
had positive effects on meat quality in growing–finishing
pigs. Typically, the consumption of diets with high energy
level or fat tends to increase the intramuscular fat (marbling)
level (Pettigrew and Moser, 1991). The present study
demonstrated that pigs fed low-nutrient-density diets sup-
plemented with fermented garlic powder showed a higher
marbling score compared to HC diet. Furthermore, feed intake
was increased by fermented garlic powder treatments
compared with HC and LC treatments throughout the
experiment. Therefore, we hypothesized that increased
marbling and firmness score might be an effect of stimulation
of feed intake by dietary fermented garlic powder addition.
However, the exact mechanism remains unknown, further
research is necessary to investigate how fermented garlic
powder affects meat quality.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พวกเขาทั้งสองได้แนะนำว่า เลี้ยงสุกรอาหารธาตุอาหารความหนาแน่นสูงได้หลักฐานการเจริญเติบโตดีประสิทธิภาพมากกว่าผู้ที่เลี้ยงอาหารธาตุอาหารความหนาแน่นต่ำ ในศึกษาปัจจุบัน ประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของสุกรที่เลี้ยงต่ำแบบความหนาแน่นสารอาหารเสริม ด้วยกระเทียมดองผงได้เทียบเท่ากับ หรือสูงกว่าในสูงความหนาแน่นสารอาหาร ค้นหานี้ปรากฏขึ้นเพื่อ บ่งชี้ว่า การผงหมักกระเทียมมีการส่งเสริมการเจริญเติบโตแข็งแรงผล ซึ่งเป็นข้อตกลงกับคูลเล็น et al. (2005), ที่รายงานการแปลงอาหารดีกว่า มีคนบริโภคอาหารสามารถสังเกตได้เมื่อ grower – อุปกรณ์สุกรได้รับอาหารกับกระเทียม นอกจากนี้ การศึกษาก่อนหน้านี้ยังแนะนำที่กระเทียมในอาหารอาจทำให้สถานะเป็นระบบดีขึ้นโดยยับยั้งการขยายตัวของ pathogenic ประสบความสำเร็จแบคทีเรีย ซึ่งอาจช่วยรักษาสถานะสุขภาพ และเจริญเติบโตน้อยประสิทธิภาพหลังจากนั้น (Ankri และ Mirelmanปี 1999 รอสส์และ al., 2001) อย่างไรก็ตาม ในการศึกษาไม่สามารถสังเกตการเจริญเติบโตประสิทธิภาพในผลบวกตอบสนองการรักษากระเทียม ตัวอย่าง แหล่ง et al(1991) รายงานว่า มีไม่มีผลต่อการเจริญเติบโตประสิทธิภาพเมื่อแห้งเสริมกระเทียม 1 หรือ 10 กรัม/กิโลกรัมเพิ่มอาหารหมู Chen et al. (2008) ยังแนะนำไม่มีผลเจริญเติบโต ประสิทธิภาพถูกสังเกตเมื่อกระเทียม 1 หรือ 2 กรัม/กก.เพิ่มผงให้อาหารหมูเสร็จสิ้น ความขัดแย้งเหล่านี้อาจเกิดจากความแตกต่างในชนิด ปริมาณ และคุณภาพของการผลิตภัณฑ์กระเทียมและ ในสายพันธุ์และอายุของสัตว์ นอกจากนี้ของเราการศึกษายังพบว่า กระเทียมหมักผงรักษา-ments เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับกลุ่ม HC หรือ LC ADFI แต่เป็นเรื่องน่าสนใจ ค้นหานี้ได้เพียงสังเกตเมื่อหมักมีเพิ่มกระเทียมผงระดับ 2 มิลลิกรัม/กิโลกรัมในอาหาร Corriganal. ร้อยเอ็ด (2001) รายงานว่า กระเทียมในอาหารของสุกรเรือนเพาะชำบริโภคอาหารเพิ่มขึ้น แต่รายงานการบริโภคอาหารลดลงโดยนักวิจัยอื่น ๆ (โฮลเดนและ al., 2001 โฮลเดน และMcKean, 2002 คัลเลน et al., 2005) เหตุผลเป็นไปได้จะว่ากลิ่นแรงกระเทียมเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดอาหารบริโภค ได้มีการพบว่าการหมักสามารถปรับปรุงรสชาติผลิตภัณฑ์ (Bucken-hüskes และ al., 1990) ดังนั้นผงหมักกระเทียมใช้ในนี้ทดลองอาจลดกลิ่นตัว และในเวลาต่อมาเพิ่ม ADFI อย่างไรก็ตาม กับความรู้ของเรา ไม่การศึกษาอื่น ๆ ได้ดำเนินการประเมินผลของผงหมักกระเทียมประสิทธิภาพการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันอาหารความหนาแน่นของธาตุอาหาร ดังนั้น งานวิจัยเพิ่มเติมจำเป็นต้องประเมินผลของผงหมักกระเทียมหมูโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาหารความหนาแน่นการธาตุอาหารแตกต่างกันก็ดีจัดว่า allicin (หลักกรรมการกส่วนผสมของกระเทียม) มีผลประโยชน์ต่าง ๆ เช่นต้านเชื้อแบคทีเรีย antiparasite และต้านเชื้อรา (Ross et al.,2001), ซึ่งควรจะมีศักยภาพการ attenuateลำไส้อักเสบและจะมีลิปกลอสไข immuno -ผลกระทบต่อเซลล์ลำไส้ epithelial modulatory (ลัง et al.,2004) . เคียว et al. (1998) ยังแนะนำต้นพันธุ์ที่แสดงกิจกรรมที่ส่งเสริมภูมิคุ้มกันที่มีการส่งเสริมการสังเคราะห์ lymphocyte ปล่อยอย่างไร cytokine, phagocytosis และกิจกรรมธรรมชาติทำลายเซลล์ ในการศึกษาปัจจุบัน ถึงแม้ว่าการlymphocytes และ IgG มีไม่มากขึ้นด้วยหมักกระเทียมผงแห้งเสริม im ตัวเลข-provement ถูกตรวจสอบเมื่อสิ้นสุดการทดลอง ที่ปรับปรุงระบุว่า กระเทียมหมักเลี้ยงสุกรผงอาหารปรับภูมิคุ้มกันสถานะบ้างซึ่งเป็นข้อตกลงกับ Chen et al. (2008), ผู้แนะนำระบบภูมิคุ้มกันของสุกรที่สิ้นสุดดูเหมือนดีเมื่อผงกระเทียมเป็น administrated นอกจากนี้ Tataraจัดการกระเทียมหรือ allicin ที่แนะนำและ al. (2005)ทำให้เกิดผลในเชิงบวกในสัตว์ในระยะต้นของการการพัฒนาระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้น เราตั้งสมมติฐานว่าของผงหมักกระเทียมนั่นเองระบบภูมิคุ้มกันของลูกสุกรในผลประโยชน์บางอย่างการศึกษาปัจจุบันคะแนน marbling และไอซ์ได้เพิ่มขึ้นใน fermen-เท็ดกระเทียมผงบริการอาหารต่ำอาหารความหนาแน่นเมื่อเปรียบเทียบกับ HC และ LC กลุ่ม ซึ่งอยู่ในข้อตกลงกับ Chen et al. (2008), ซึ่งรายงานว่าคะแนน marbling และไอซ์ได้เพิ่มขึ้นด้วยการแห้งเสริมกระเทียมผงระดับ 1 g/kgเมื่อเทียบกับอาหารที่ไม่มีกระเทียมผง Kwon et al(2005) ยังรายงานว่า การผสมผสานระหว่างพืชที่กระเทียมมีคุณภาพเนื้อผลบวกในการเติบโต – สิ้นสุดสุกร โดยปกติ การบริโภคอาหารที่มีพลังงานสูงระดับหรือไขมันมีแนวโน้มเพิ่มบาดทะยักจากไขมัน (marbling)ระดับ (Pettigrew และโม 1991) การศึกษาปัจจุบันแสดงว่า เลี้ยงสุกรหนาแน่นต่ำสารอาหารดื่ม-plemented ร้ากระเทียมผงพบมากmarbling คะแนนเปรียบเทียบกับอาหาร HC นอกจากนี้ อาหารบริโภคเพิ่มขึ้น โดยการหมักกระเทียมผงรักษาเมื่อเทียบกับการรักษา HC และ LC ตลอดการทดลอง ดังนั้น เราตั้งสมมติฐานว่าที่เพิ่มขึ้นคะแนน marbling และไอซ์อาจจะมีผลกระตุ้นของการบริโภคอาหารโดยอาหารสำหรับผู้หมักกระเทียมผงนี้อย่างไรก็ตาม กลไกแน่นอนยังคงไม่รู้จัก เพิ่มเติมการวิจัยจำเป็นต้องตรวจสอบวิธีหมักกระเทียมผงมีผลต่อคุณภาพเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั้งสองของพวกเขาได้ชี้ให้เห็นว่าหมูกินอาหารที่มีความหนาแน่นของสารอาหารที่สูงขึ้นอาจจะมีหลักฐานการเจริญเติบโตที่ดีกว่าผลการดำเนินงานกว่าผู้ที่กินอาหารที่มีความหนาแน่นของสารอาหารลดลง ในการศึกษาปัจจุบัน, การเจริญเติบโตของสุกรเลี้ยงต่ำอาหารที่มีสารอาหารที่มีความหนาแน่นเสริมด้วยกระเทียมหมักผงได้เท่ากับหรือสูงขึ้นกว่าในสูงอาหารสารอาหารที่มีความหนาแน่น การค้นพบนี้จะปรากฏขึ้นเพื่อแสดงให้เห็นว่ากระเทียมผงหมักมีการเติบโตที่แข็งแกร่งส่งเสริมผลที่อยู่ในข้อตกลงกับคัลเลนและอัล (2005) ที่รายงานการเปลี่ยนอาหารที่ดีขึ้นกับปริมาณอาหารที่กินมีความสุขอาจจะสังเกตเห็นเมื่อหมูปลูกหมัดเด็ดที่ได้รับการเลี้ยงดูอาหารกับกระเทียม นอกจากนี้ยังมีการศึกษาก่อนหน้านี้ยังชี้ให้เห็นว่ากระเทียมในอาหารอาจส่งผลให้สถานะทางเดินอาหารที่ดีขึ้นโดยการยับยั้งการแพร่กระจายความสำเร็จในการทำให้เกิดโรคของเชื้อแบคทีเรียซึ่งอาจช่วยในการรักษาสถานะสุขภาพและการเจริญเติบโตด้อยกว่าหลังจากนั้น(Ankri และ Mirelman, 1999; et al, รอสส์ , 2001) อย่างไรก็ตามการศึกษาจำนวนมากที่ล้มเหลวในการสังเกตผลในเชิงบวกต่อการเจริญเติบโตในการตอบสนองต่อการรักษากระเทียม ยกตัวอย่างเช่นฮอร์ตัน et al. (1991) รายงานว่าไม่มีผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของผลการดำเนินงานเมื่อ1 หรือ 10 กรัม / กิโลกรัมเสริมกระเทียมถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารสุกร เฉินและอัล (2008) ก็บอกไม่มีผลกระทบของการเจริญเติบโตเป็นที่สังเกตเมื่อ1 หรือ 2 กรัม / กิโลกรัมกระเทียมผงถูกบันทึกอยู่ในการตกแต่งอาหารสุกร ความแตกต่างเหล่านี้อาจจะเกิดจากความแตกต่างในประเภทปริมาณและคุณภาพของสินค้ากระเทียมและชนิดและอายุของสัตว์ นอกจากนี้การศึกษาของเรายังพบว่ากระเทียมผงหมักลูออไรด์ments ADFI เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับ HC หรือกลุ่ม LC แต่ที่น่าสนใจการค้นพบนี้เป็นที่สังเกตได้ก็ต่อเมื่อหมักผงกระเทียมถูกบันทึกอยู่ในระดับ2 มิลลิกรัม / กิโลกรัมในอาหาร คอร์ริแกนet al, (2001) รายงานว่ากระเทียมในอาหารของสุกรสถานรับเลี้ยงเด็กที่เพิ่มขึ้นปริมาณอาหารที่กิน แต่ปริมาณอาหารที่กินลดลงมีรายงานจากนักวิจัยอื่น ๆ (โฮลเดน, et al, 2001;. โฮลเดนและ McKean., 2002; คัลเลน, et al, 2005) เหตุผลที่อาจเกิดขึ้นอาจเป็นไปได้ว่ากลิ่นของกระเทียมเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดปริมาณอาหารที่กิน จะได้รับพบว่าการหมักสามารถปรับปรุงรสชาติผลิตภัณฑ์ (Bucken- hüskes et al., 1990) ดังนั้นกระเทียมผงหมักที่ใช้ในการทดลองนี้อาจลดกลิ่นและต่อมาเพิ่มADFI แต่ที่ดีที่สุดของความรู้ของเราไม่มีการศึกษาอื่น ๆ ได้ดำเนินการในการประเมินผลของกระเทียมผงหมักในการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันการรับประทานอาหารที่มีความหนาแน่นของสารอาหาร ดังนั้นงานวิจัยอื่น ๆ ที่มีความจำเป็นที่จะประเมินผลกระทบของกระเทียมผงหมักในสุกรโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีอาหารหนาแน่นของสารอาหารที่แตกต่างกัน. มันเป็นเอกสารที่ดีที่อัลลิซิ (ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญส่วนผสมของกระเทียม) มีผลประโยชน์ต่างๆเช่นแบคทีเรีย, antiparasite และกิจกรรมการต้านเชื้อรา ( รอสส์ et al., 2001) ซึ่งควรจะมีศักยภาพที่จะผอมลำไส้อักเสบและออกแรงimmuno- ยับยั้งmodulatory ผลกระทบต่อเซลล์เยื่อบุผิวลำไส้ (Lang et al., 2004) Kyo et al, (1998) นอกจากนี้ยังชี้ให้เห็นว่าสายพันธุ์ Allium แสดงกิจกรรมเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่มีโปรโมชั่นของการสังเคราะห์เม็ดเลือดขาวปล่อยไซโตไคน์, เซลล์ทำลายและการทำงานของเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ ในการศึกษาปัจจุบันแม้ว่าเซลล์เม็ดเลือดขาวและ IgG ไม่ได้เพิ่มขึ้นอย่างมากโดยการเสริมกระเทียมผงหมักญตัวเลขprovement ถูกพบในตอนท้ายของการทดลอง ปรับปรุงชี้ให้เห็นว่าสุกรที่เลี้ยงด้วยกระเทียมดองอาหารผงสถานะของระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้นบางส่วนที่อยู่ในข้อตกลงกับเฉินและอัล (2008) ที่เสนอระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายของสุกรขุนดูเหมือนว่าการพัฒนาดีเมื่อผงกระเทียมที่ถูกปกครอง นอกจากนี้ Tatara et al, (2005) ชี้ให้เห็นว่าการบริหารงานของกระเทียมหรืออัลลิซิผลในเชิงบวกเหนี่ยวนำให้เกิดกับสัตว์ในขั้นตอนแรกของพวกเขาในการพัฒนาระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ดังนั้นเราจึงตั้งสมมติฐานว่าการบริหารงานของกระเทียมผงหมักกระทำบางผลประโยชน์ในระบบภูมิคุ้มกันของลูกสุกรในการศึกษาในปัจจุบัน. หินอ่อนและคะแนนความกระชับเพิ่มขึ้นใน fermen- ted การรักษาผงกระเทียมในอาหารต่ำสารอาหารที่มีความหนาแน่นเมื่อเปรียบเทียบกับHC และกลุ่ม LC ซึ่งอยู่ในข้อตกลงกับเฉินและอัล (2008) ที่รายงานว่าหินอ่อนและคะแนนความกระชับเพิ่มขึ้นด้วยการเสริมผงกระเทียมที่ระดับ1 กรัม / กิโลกรัมเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารโดยไม่ต้องผงกระเทียม ควอน et al. (2005) นอกจากนี้ยังมีรายงานว่ามีส่วนผสมของพืชที่รวมกระเทียมมีผลในเชิงบวกต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์ในการเจริญเติบโตจบสุกร โดยปกติแล้วการบริโภคอาหารที่มีพลังงานสูงระดับหรือไขมันมีแนวโน้มที่จะเพิ่มไขมันกล้าม (หินอ่อน) ระดับ (Pettigrew และโมเซอร์ 1991) การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าอาหารสุกรต่ำสารอาหารที่มีความหนาแน่นสนับสนุนplemented ด้วยผงหมักกระเทียมพบว่ามีสูงกว่าคะแนนหินอ่อนเมื่อเทียบกับอาหารHC นอกจากนี้การกินอาหารเพิ่มขึ้นการรักษาผงกระเทียมดองเมื่อเทียบกับHC และการรักษา LC ตลอดการทดลอง ดังนั้นเราจึงตั้งสมมติฐานว่าเพิ่มขึ้นหินอ่อนและให้คะแนนความแน่นอาจจะเป็นผลของการกระตุ้นการบริโภคอาหารโดยการเติมผงกระเทียมดองอาหาร. แต่กลไกที่แน่นอนยังไม่ทราบต่อไปการวิจัยเป็นสิ่งที่จำเป็นในการตรวจสอบวิธีการหมักกระเทียมผงมีผลกระทบต่อคุณภาพเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งสองของพวกเขาได้พบว่าสุกรที่ได้รับอาหารสารอาหารความหนาแน่นสูง

ได้หลักฐานดีกว่าประสิทธิภาพสูงกว่าการได้รับสารอาหารความหนาแน่นต่ำอาหาร ใน
การศึกษาการเจริญเติบโตของสุกรที่ได้รับสารอาหารความหนาแน่นต่ำ -
สูตรอาหารหมักกับกระเทียม
ผงเทียบเท่ากับหรือมากกว่าในสูง -
สารอาหารของอาหารการค้นหานี้จะปรากฏขึ้นเพื่อบ่งชี้ว่า หมักกระเทียมผง
มีแรงส่งเสริมการเจริญเติบโตของผลซึ่งสอดคล้องกับคัลเลน et al . ( 2005 ) ที่รายงานข้อมูลการเปลี่ยนแปลงดีกว่า

เศร้าการกินอาหารสามารถสังเกตได้เมื่อปลูกและ Finisher สุกรได้รับอาหาร
กับกระเทียม นอกจากนี้ จากการศึกษายังพบว่า
กระเทียมในอาหารที่อาจส่งผลในการปรับปรุงในสถานะ
โดยการยับยั้งที่ประสบความสำเร็จของการแพร่กระจายของเชื้อโรค
แบคทีเรียซึ่งอาจช่วยในการรักษาภาวะสุขภาพและการเจริญเติบโตด้อยหลังจากนั้น ( ankri

mirelman และ , 1999 ; Ross et al . , 2001 ) อย่างไรก็ตาม การศึกษาล้มเหลวมาก

สังเกตบวกต่อการเจริญเติบโตในการรักษา
กระเทียม ตัวอย่างเช่นฮอร์ตัน et al .
( 1991 ) รายงานว่า ไม่มีผลกระทบต่อการเจริญเติบโต
การแสดงตอน 1 หรือ 10 กรัม / กิโลกรัม มีการเสริมกระเทียม
เพิ่มอาหารหมู Chen et al . ( 2008 ) ก็แนะนำไม่มีผล
ของการเจริญเติบโตพบเมื่อ 1 หรือ 2 กรัม / กิโลกรัม กระเทียมผง
ถูกเพิ่มเพื่อตกแต่งอาหารหมู ความขัดแย้งเหล่านี้
อาจเนื่องจากความแตกต่างในชนิด ปริมาณและคุณภาพของ
กระเทียมผลิตภัณฑ์ และชนิดและอายุของสัตว์ นอกจากนี้ ผลการศึกษายังพบว่า
-
หมักกระเทียมผงรักษา adfi ments เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับ HC หรือ LC ) แต่นี้เป็นเพียงการค้นหา
น่าสนใจ สังเกตเมื่อหมัก
ผงกระเทียมเพิ่มระดับ 2 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมในอาหาร Corrigan
et al . ( 2001 ) รายงานว่ากระเทียมในอาหารสุกรอนุบาล
ปริมาณอาหารที่บริโภคแต่ลดปริมาณอาหาร โดยนักวิจัยอื่น ๆรายงาน
( โฮลเด้น et al . , 2001 ; และโฮลเดน
เมิ่กคิ้น , 2002 ; คัลเลน et al . , 2005 )
เหตุผลที่มีศักยภาพสามารถที่กลิ่นแรงของกระเทียมเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดปริมาณอาหาร
. มันได้ถูกพบว่าสามารถปรับปรุงผลิตภัณฑ์
หมักรส ( bucken -
H ü skes et al . , 1990 ) ดังนั้น หมักกระเทียมผง
ที่ใช้ในการทดลองนี้ จะช่วยลดกลิ่น และต่อมา
เพิ่ม adfi . อย่างไรก็ตาม ในการที่ดีที่สุดของความรู้ของเราไม่
การศึกษาอื่น ๆ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของผงหมักกระเทียม
การเจริญเติบโตที่สารอาหารอาหารความหนาแน่นแตกต่างกัน

ดังนั้นการวิจัยเพิ่มเติมจะต้อง
ศึกษาผลของกระเทียมผงหมักหมูโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับความหนาแน่นของสารอาหาร , อาหาร

ที่แตกต่างกัน .มันเป็นเอกสารที่ดีว่าอัลลิซิน ( ส่วนผสมทางชีวภาพ
หลักของกระเทียม ) มีผลประโยชน์ต่าง ๆเช่น กิจกรรม antiparasite
แบคทีเรีย และเชื้อรา ( Ross et al . ,
2001 ) ซึ่งควรจะมีศักยภาพที่จะลด
ลําไส้อักเสบและโหมยับยั้งมมูโน -
อซีติลโคลีมีผลต่อเซลล์เยื่อ ( ลำไส้ แลง et al . ,
2004 ) เคียว et al .( 1998 ) พบว่าเลี่ยมชนิด
แสดงภูมิคุ้มกันเพิ่มกิจกรรมที่มีการส่งเสริม
การสังเคราะห์ โดยไซโตไคน์ปล่อย phagocytosis และ
กิจกรรมของเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ ในการศึกษาครั้งนี้แม้ว่า
เม็ดเลือดขาวปกติ ไม่ได้เพิ่มขึ้น โดยการเสริมกระเทียมผงหมัก
-
provement เชิงตัวเลข ผมพบว่าเมื่อสิ้นสุดการทดลอง
การปรับปรุงพบว่าสุกรที่ได้รับอาหารหมักกระเทียมผง
ปรับปรุงสถานภาพภูมิคุ้มกันที่มีขอบเขต ,
ซึ่งอยู่ในข้อตกลงกับ Chen et al . ( 2008 ) ที่แนะนำ
ระบบภูมิคุ้มกันของสุกรขุนจะพัฒนาดี
เมื่อกระเทียมถูกปกครอง . นอกจากนี้ ทาทาระ
et al . ( 2005 ) พบว่า กระเทียมหรือกระเทียมผงการบริหาร
กระตุ้นทางบวกต่อสัตว์ที่ช่วงแรกของการพัฒนาระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขา

ดังนั้นเราจึงตั้งสมมุติฐาน
ว่า การบริหาร หมักกระเทียมผงนั่นเอง
บางผลประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันของลูกหมูใน

เรียนในปัจจุบัน และความแน่นเนื้อ marbling คะแนนเพิ่มขึ้น fermen -
เท็ดผงกระเทียมรักษาสารอาหารอาหาร
ความหนาแน่นต่ำเมื่อเทียบกับกลุ่ม HC และ LC ซึ่งเป็น
ข้อตกลงกับ Chen et al . ( 2008 ) ที่รายงานว่า
marbling และคะแนนแน่นมากขึ้นกับ
การเสริมกระเทียมผงที่ระดับ 1 g / kg
เมื่อเทียบกับอาหารโดยไม่ต้องผงกระเทียม ควอน et al .
( 2005 ) รายงานว่าพืชผสมรวมกระเทียม
เป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลกระทบต่อคุณภาพเนื้อในการปลูกและตกแต่ง
หมูโดยทั่วไปแล้ว การบริโภคอาหารที่มีระดับพลังงาน
สูงหรือไขมันมีแนวโน้มที่จะเพิ่มการฉีดไขมัน ( marbling )
( เพ็ตติกรูว์ระดับ และ โมเซอร์ , 1991 )
การศึกษาพบว่าสุกรที่ได้รับอาหารที่มีความหนาแน่นของสารอาหาร sup -
plemented หมักกับกระเทียมผง พบคะแนนหินอ่อนสูง
เมื่อเทียบกับ HC อาหาร นอกจากนี้ ปริมาณอาหารเพิ่มขึ้น โดยการรักษาผงกระเทียม

หมักเมื่อเทียบกับ HC และ LC รักษาตลอด
ทดลอง ดังนั้นเราจึงตั้งสมมุติฐานว่าเพิ่มขึ้น
หินอ่อนและคะแนนความแน่นอาจเป็นผลของการกระตุ้นการบริโภคอาหาร โดยอาหารที่หมัก

ผงกระเทียมเพิ่ม อย่างไรก็ตาม กลไกที่แน่นอนยังไม่ทราบ การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อตรวจสอบวิธีการหมัก

ผงกระเทียมมีผลต่อคุณภาพเนื้อสัตว์