New insights in antibiotic resistan

New insights in antibiotic resistance of Lactobacillus species from
fermented foods
Bacteria belonging to the genus Lactobacillus are used as starter cultures or that develop naturally as fermenting microbiota
in the production of various foods. On the detrimental side, lactobacilli may act as reservoir of antibiotic resistance
genes, which can spread to commensal bacteria in humans or animals, or to food-associated pathogens. In
the last decade, advances in molecular biology and in genome sequencing have provided more information on antibiotic
resistances in foodborne bacteria. The aim of this review was to consider and provide an up-to-date status on
phenotypic and genotypic antibiotic resistance profiles in Lactobacillus species from fermented foods and also to
highlight new information on the distribution of glycopeptide and chloramphenicol resistance genes in Lactobacillus
genomes. In silico screening of vanZ (glycopeptide resistance) and cat (chloramphenicol resistance)-
like sequences in Lactobacillus species isolated from fermented foods revealed for the first time the occurrence
of vanZ and cat genes in Lactobacillus species being highly conserved genes in the chromosome of
each species, presumably non-transferable. Further studies involving genome sequences of Lactobacillus
isolated from fermented foods, especially those relying on spontaneous fermentation, is crucial to increase
knowledge on the potential presence and spread of antibiotic resistance genes via the food route.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเข้าใจใหม่ในความต้านทานต่อยาปฏิชีวนะของแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์จากอาหารหมักใช้แบคทีเรียของพืชสกุลแลคโตบาซิลลัสเป็น starter วัฒนธรรม หรือธรรมชาติที่พัฒนาเป็น fermenting microbiotaในการผลิตอาหารต่าง ๆ ด้านอนุ lactobacilli อาจทำหน้าที่เป็นอ่างเก็บน้ำของความต้านทานยาปฏิชีวนะยีน ซึ่งสามารถแพร่กระจาย commensal แบคทีเรียในมนุษย์หรือสัตว์ หรือโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ในทศวรรษ ความก้าวหน้าทางชีววิทยาโมเลกุล และ ในจีโนมลำดับได้ให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับยาปฏิชีวนะทานในแบคทีเรีย foodborne จุดมุ่งหมายของบทความนี้มี การพิจารณาให้สถานะล่าสุดค่าต้านทานยาปฏิชีวนะที่ฟีโนไทป์ และจีโนไทป์ในแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์ จากอาหารหมัก และยังไปเน้นข้อมูลใหม่ในการกระจายของยีนต้านทาน glycopeptide และ chloramphenicol ในแลคโตบาซิลลัสgenomes ในการคัดกรอง silico vanZ (ต้านทาน glycopeptide) และแมว (ต้านทาน chloramphenicol) -เช่นลำดับในแลคโตบาซิลลัส สายพันธุ์ที่แยกต่างหากจากอาหารหมักที่เปิดเผยในครั้งแรกเวลาเกิดvanZ และแมว ยีนในแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์สูงอาศัยยีนในโครโมโซมของแต่ละชนิด สันนิษฐานว่าไม่สามารถโอน ศึกษาเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับจีโนมลำดับของแลคโตบาซิลลัสแยกต่างหากจากอาหารหมัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่อาศัยอยู่หมัก เป็นสิ่งสำคัญในการเพิ่มความรู้ในการแสดงศักยภาพการแพร่กระจายของยีนต้านทานยาปฏิชีวนะผ่านทางกระบวนการผลิตอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลเชิงลึกใหม่ในการต้านทานยาปฏิชีวนะของสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสจากอาหารหมักดองแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสที่เป็นพืชและสัตว์ที่ใช้เป็นเชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นหรือที่พัฒนาตามธรรมชาติเป็นหมักmicrobiota ในการผลิตอาหารต่างๆ ในด้านอันตราย, แลคโตอาจทำหน้าที่เป็นอ่างเก็บน้ำของความต้านทานยาปฏิชีวนะยีนซึ่งสามารถแพร่กระจายไปยังแบคทีเรียcommensal ในมนุษย์หรือสัตว์หรือเชื้อโรคอาหารที่เกี่ยวข้อง ในทศวรรษที่ผ่านมาความก้าวหน้าในอณูชีววิทยาและลำดับจีโนมได้ให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับยาปฏิชีวนะต้านทานแบคทีเรียที่เกิดจากอาหาร จุดมุ่งหมายของการตรวจสอบนี้คือการพิจารณาให้สถานะ up-to-date เกี่ยวกับโปรไฟล์ต้านทานยาปฏิชีวนะฟีโนไทป์และพันธุกรรมชนิดแลคโตบาซิลลัสจากอาหารหมักดองและยังเน้นข้อมูลใหม่เกี่ยวกับการกระจายของglycopeptide และ chloramphenicol ยีนต้านทานในแลคโตบาซิลลัสจีโนม ในการตรวจคัดกรอง silico ของ Vanz (ต้านทาน glycopeptide) และแมว (ต้านทาน chloramphenicol) - เช่นลำดับสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสที่แยกได้จากอาหารหมักดองเปิดเผยเป็นครั้งแรกที่เกิดขึ้นของ Vanz และยีนแมวในสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสถูกยีนอนุรักษ์อย่างมากในโครโมโซมของแต่ละสายพันธุ์คงจะไม่สามารถโอนได้ การศึกษาเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับการลำดับจีโนมของแลคโตบาซิลลัสที่แยกได้จากอาหารหมักดองโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่อาศัยการหมักที่เกิดขึ้นเองเป็นสิ่งสำคัญที่จะเพิ่มความรู้เกี่ยวกับการแสดงตนที่มีศักยภาพและการแพร่กระจายของยีนต้านทานยาปฏิชีวนะผ่านเส้นทางอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลเชิงลึกใหม่ในการต้านทานยาปฏิชีวนะของแลคโตบาซิลลัสชนิดจากอาหารหมัก

แบคทีเรียสกุลแลคโตบาซิลลัสที่ใช้เป็นหัวเชื้อที่พัฒนาวัฒนธรรมหรือธรรมชาติเป็นหมักไมโครไบโ ้า
ในการผลิตอาหารต่าง ๆ ในด้านอันตราย , Lactobacilli จะทำหน้าที่เป็นอ่างเก็บน้ำของยีนต้านทานยาปฏิชีวนะ
ซึ่งสามารถแพร่กระจายไปยังที่อยู่แบบพึ่งพาอาศัยกัน แบคทีเรียในมนุษย์หรือสัตว์หรืออาหารที่เชื้อโรค ใน
ทศวรรษที่ผ่านมา ความก้าวหน้าในการศึกษาชีววิทยาระดับโมเลกุล และในลำดับจีโนมได้ให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับยาปฏิชีวนะ
ความต้านทานในอาหารเลี้ยงเชื้อแบคทีเรีย วัตถุประสงค์ของการตรวจสอบนี้เพื่อพิจารณา และให้สถานภาพทัน
ลักษณะปรากฏและการทดสอบความต้านทานยาปฏิชีวนะโปรไฟล์ในแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์จากอาหารหมักและยัง

เน้นข้อมูลใหม่ในการกระจายของไกลโคเปปไทด์ และคลอแรมเฟนิคอล ยีนต้านทานใน Lactobacillus
ยีนส์ใหม่ . สำหรับการคัดกรองของ vanz ( ไกลโคเปปไทด์ต่อต้าน ) และแมว ( chloramphenicol ต้านทาน ) -
ชอบลำดับในแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์ที่แยกได้จากอาหารหมัก พบครั้งแรกเกิด
ของ vanz และยีนในสายพันธุ์ Lactobacillus เป็นแมวที่มีการอนุรักษ์ยีนในโครโมโซมของ
แต่ละชนิด แต่ไม่โอน การศึกษาที่เกี่ยวข้องกับลำดับจีโนมของ Lactobacillus
ที่แยกได้จากอาหารหมัก โดยเฉพาะผู้ที่อาศัยธรรมชาติเป็นสิ่งสำคัญที่จะเพิ่ม
หมักความรู้ในการแสดงศักยภาพและการแพร่กระจายของยีนต้านทานยาปฏิชีวนะผ่านทางอาหาร