1H NMR analysis
For the analysis of CDA, a 1H NMR spectra of fatty acids, dimer acids, mesitylene, and maleic acid are illustrated in Fig. 5a. Generally, highly pure forms of analytic target materials for a quantitative analysis are required and used as standard materials. However, it is difficult to obtain some kind of reagents, such as dimer acids and CDA in a pure form. An inexpensive and readily available reference standard for those materials including CDA is therefore essential. For this purpose, mesitylene, a molecule that has a similar cyclic structure with that of CDA, was adopted for the verification and quantification of the CDA content in a mixture of dimer acids. The intention of adopting mesitylene is resemblance of not only the chemical structure but also the chemical shift with cyclic structure of CDA. Typically, mesitylene is used as an internal standard for cyclic compounds and it is known that two chemical equivalences appear in 1H NMR [29,30]. The chemical shift of 6.9 ppm originates from three identical protons attached to an aromatic ring and the other (2.3 ppm) is from the methyl groups. Furthermore, this chemical shift is similar to the chemical shift of CDA (near 6.8 ppm). For this reason, mesitylene can serve as a pseudo-standard material for CDA. The term, pseudo-standard, was intended as not the highly pure form of analyte but the similar chemical structured material with target analyte. Additionally, as an IS, maleic acid is utilized in 1H NMR quantitative analysis techniques [31,32], because it supplies a separated signal without any overlapping peaks from the signals of the analyte. It is known that the maleic anhydride can react with oleic and linoleic acids. However, this reaction can be happen at more than 150 ๐C [33–35]. To avoid possible reactions with maleic acid and fatty acids, all the NMR samples with maleic acid were kept at room temperature during the analysis. Moreover, the NMR spectrum of fatty acids and dimer acids did not changed when the maleic acid was used as IS. Based on the NMR spectrum and controlled reaction condition, we can conclude that the maleic acid shows no interaction with other component
The detailed dimer acid and a representative CDA spectrum are presented in Fig. 5b. All the discussed peaks with their assigned protons are listed in Table 1. After the cyclization reaction, the vinyl proton in the unsaturated fatty acid at 5.6 ppm and allylic protons in linoleic acid at 2.0 ppm disappeared, as shown in Fig. 5. On the other hand, signals attributed to the protons of the cyclic structure gradually appear between 6.5 and 7.5 ppm. It is well documented that chemical shifts of 6.5–8.0 ppm represent the protons attached to the cyclic ring [36]. Furthermore, benzylic hydrogens appear at 2.5 ppm after dimerization. These peaks representing the unsaturated cyclic structure confirm the successful synthesis of the CDA. Other peaks may correspond to other isomers of the dimer acid. Signals between 0.8 and 3.0 ppm are characteristic aliphatic hydrogen resonances in dimer acids and other fatty acids. The peaks at 3.57–3.68 ppm and 4.0–4.1 ppm (too low to observe in Fig. 5b) represent the ester methyl group located next to the carbonyl carbon and the proton on the glycerol residues, respectively. The specific peak of CDA does not overlap with any peak of the fatty acid, as shown in Fig. 5a. Therefore, the content of CDA in the dimer acid mixture can be determined using the specific signal of the proton in the cyclic structure.
วิเคราะห์ 1H NMRFor the analysis of CDA, a 1H NMR spectra of fatty acids, dimer acids, mesitylene, and maleic acid are illustrated in Fig. 5a. Generally, highly pure forms of analytic target materials for a quantitative analysis are required and used as standard materials. However, it is difficult to obtain some kind of reagents, such as dimer acids and CDA in a pure form. An inexpensive and readily available reference standard for those materials including CDA is therefore essential. For this purpose, mesitylene, a molecule that has a similar cyclic structure with that of CDA, was adopted for the verification and quantification of the CDA content in a mixture of dimer acids. The intention of adopting mesitylene is resemblance of not only the chemical structure but also the chemical shift with cyclic structure of CDA. Typically, mesitylene is used as an internal standard for cyclic compounds and it is known that two chemical equivalences appear in 1H NMR [29,30]. The chemical shift of 6.9 ppm originates from three identical protons attached to an aromatic ring and the other (2.3 ppm) is from the methyl groups. Furthermore, this chemical shift is similar to the chemical shift of CDA (near 6.8 ppm). For this reason, mesitylene can serve as a pseudo-standard material for CDA. The term, pseudo-standard, was intended as not the highly pure form of analyte but the similar chemical structured material with target analyte. Additionally, as an IS, maleic acid is utilized in 1H NMR quantitative analysis techniques [31,32], because it supplies a separated signal without any overlapping peaks from the signals of the analyte. It is known that the maleic anhydride can react with oleic and linoleic acids. However, this reaction can be happen at more than 150 ๐C [33–35]. To avoid possible reactions with maleic acid and fatty acids, all the NMR samples with maleic acid were kept at room temperature during the analysis. Moreover, the NMR spectrum of fatty acids and dimer acids did not changed when the maleic acid was used as IS. Based on the NMR spectrum and controlled reaction condition, we can conclude that the maleic acid shows no interaction with other componentThe detailed dimer acid and a representative CDA spectrum are presented in Fig. 5b. All the discussed peaks with their assigned protons are listed in Table 1. After the cyclization reaction, the vinyl proton in the unsaturated fatty acid at 5.6 ppm and allylic protons in linoleic acid at 2.0 ppm disappeared, as shown in Fig. 5. On the other hand, signals attributed to the protons of the cyclic structure gradually appear between 6.5 and 7.5 ppm. It is well documented that chemical shifts of 6.5–8.0 ppm represent the protons attached to the cyclic ring [36]. Furthermore, benzylic hydrogens appear at 2.5 ppm after dimerization. These peaks representing the unsaturated cyclic structure confirm the successful synthesis of the CDA. Other peaks may correspond to other isomers of the dimer acid. Signals between 0.8 and 3.0 ppm are characteristic aliphatic hydrogen resonances in dimer acids and other fatty acids. The peaks at 3.57–3.68 ppm and 4.0–4.1 ppm (too low to observe in Fig. 5b) represent the ester methyl group located next to the carbonyl carbon and the proton on the glycerol residues, respectively. The specific peak of CDA does not overlap with any peak of the fatty acid, as shown in Fig. 5a. Therefore, the content of CDA in the dimer acid mixture can be determined using the specific signal of the proton in the cyclic structure.
การแปล กรุณารอสักครู่..

1H NMR การวิเคราะห์
สำหรับการวิเคราะห์ของ CDA , 1H NMR สเปกตรัมของกรดไขมันโมเลกุลคู่กรด มีซิทิลีนและกรดมาเลอิก เป็นภาพประกอบในรูปที่หลากหลาย โดยทั่วไปแล้ว ขอเพียว รูปแบบของวัสดุเป้าหมายเชิงวิเคราะห์สำหรับการวิเคราะห์เชิงปริมาณจะต้องใช้วัสดุมาตรฐาน อย่างไรก็ตาม มันเป็นเรื่องยากที่จะได้รับบางชนิดของสารเคมี เช่น กรด dimer และ CDA ในรูปแบบบริสุทธิ์ราคาไม่แพงและพร้อมอ้างอิงมาตรฐานสำหรับวัสดุรวมทั้งอลูมิเนียมจึงเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อจุดประสงค์นี้มีซิทิลีน เป็นโมเลกุลที่มีโครงสร้างคล้ายคลึงกับแบบของ CDA เป็นลูกบุญธรรมเพื่อการตรวจสอบ และปริมาณของ CDA เนื้อหาในส่วนผสมของกรด dimer .เจตนาของการใช้มีซิทิลีนคือความคล้ายคลึงของไม่เพียง แต่โครงสร้างทางเคมี แต่ยังเปลี่ยนโครงสร้างทางเคมีแบบวัฏจักรของ CDA โดยทั่วไปแล้ว มีซิทิลีนถูกใช้เป็นสารมาตรฐานภายในวงกลม และมันเป็นที่รู้จักกันว่าทั้งสองปรากฏใน 1H NMR equivalences ทางเคมี [ ตกแต่งอย่างดี ] เคมีกะ 6 .9 นาทีมาจากสามเหมือนโปรตอนติดแหวนหอมและอื่น ๆ ( 2.3 ppm ) จากเมทิล กลุ่ม นอกจากนี้ สารเคมีนี้กะจะคล้ายกับสารเคมีเปลี่ยน CDA ( ใกล้ 0.20 ppm ) ด้วยเหตุผลนี้ มีซิทิลีนสามารถใช้เป็นวัสดุมาตรฐานปลอมเพื่อ CDA มาตรฐานระยะยาว , หลอก ,เจตนาไม่บริสุทธิ์สูงรูปแบบของครู แต่ครูเคมีคล้ายกันโครงสร้างวัสดุที่มีเป้าหมาย นอกจากนี้ ในฐานะที่เป็นกรดมาเลอิก คือใช้ใน 1H NMR เทคนิคการวิเคราะห์เชิงปริมาณ [ 31,32 ] เพราะเป็นอุปกรณ์แยกสัญญาณโดยไม่ซ้อนยอดจากสัญญาณของครู . มันเป็นที่รู้จักกันว่ามาเลอิกแอนไฮไดรด์สามารถทำปฏิกิริยากับกรดโอเลอิก และไลโนเลอิก .แต่ปฏิกิริยานี้จะเกิดขึ้นในกว่า 150 ๐ C 33 – [ 35 ] เพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาที่เป็นไปได้กับกรดมาเลอิกและกรดไขมันทั้งหมดที่คุณตัวอย่างด้วยกรดมาเลอิกถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องระหว่างการวิเคราะห์ ยิ่งไปกว่านั้น , NMR สเปกตรัมของกรดไขมันและกรด dimer ไม่ได้เปลี่ยนไป เมื่อกรดมาเลอิก ถูกใช้เป็น ขึ้นอยู่กับ NMR สเปกตรัมและสภาพควบคุมปฏิกิริยาเราสามารถสรุปได้ว่า กรดมาเลอิกแสดงไม่มีปฏิสัมพันธ์กับองค์ประกอบอื่น ๆของกรด dimer
และตัวแทน CDA สเปกตรัมนำเสนอมะเดื่อ 5B ทั้งหมดกล่าวถึงยอดกับตนมอบหมายให้โปรตอนอยู่ในตารางที่ 1 หลังจากที่อัลปฏิกิริยาไวนิลโปรตอนในกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ 5.6 ppm และ allylic โปรตอนในกรดไขมันที่ 2.0 ppm หายไปดังแสดงในรูปที่ 5 บนมืออื่น ๆ , สัญญาณประกอบกับโปรตอนของโครงสร้างแบบค่อยๆปรากฏระหว่าง 6.5 และ 7.5 ppm มันเป็นเอกสารที่ดีนั้นกะเคมี 6.5 8.0 ppm ซึ่งเป็นตัวแทนของโปรตอนติดกับแหวนวงกลม [ 36 ] นอกจากนี้ benzylic ไฮโดรเจนปรากฏที่ 2.5 ppm หลังจากสหชาต .
การแปล กรุณารอสักครู่..
