During my journey of researching Ch

During my journey of researching Chia Seed, I have been primarily talking about the black seed which is highly available and recognized. As I learn more about the plant and write my book which will be out in June, I have come across more very unique information of which I was not aware. I am not biased in my research; I make every effort to provide the most accurate information reflecting the nutrition of the source. Having my own company, developing products for five years, has taught me that the health industry can be like a side view mirror; things may not appear as large as they seem or as accurate.


On that note, I would like to share what I have learned about the other seed called white chia. The biggest questions for me are: is the white seed more nutritious then the black seed, and are they the only two available from the chia plant? Well, there is actually a third seed that is considered brown, but the black and white are the most recognized and utilized in the market.

I have resourced many companies and brands of white chia seed I am sure there are many good companies with good intentions. Some say that white is more nutritious than black. I have found no significant evidence to support that thus far. On the other hand, I have read that black has more antioxidants. Based upon what I have seen so far, I believe it is a photo finish as they are certainly both very close in nutritional value and are very nutritionally dense.

If there is more information and good solid clinical data out there, I welcome the experts to contact me, and I would welcome the opportunity to revise this article. I am always open to learn more, but the facts only.

I had a chance to talk with Marion Gray at natural Remi-Teas that has been retailing chia for several years, and ask her opinion. She shares the same feeling - that white and black seed are very close in nutrition, as the black has a tad more antioxidants than white, but white has a bit more protein and milder flavor.

I also asked William Anderson, who has been committed to the research of chia for over twenty years, about the white seed and here is what he shared about the topic:
“There have been a lot of discussions regarding the various seeds being sold (black, the all-white, and the variegated mixed variety). However, they are all Salvia Hispanica L. varieties and, depending on the area grown, there is very little difference. They are all the same botanical variety. There is another botanical variety, the Salvia Columbariae, which has different characteristics. Nutritionally, they are very similar, used by the North American aboriginal tribes. Both varieties are from the mint family. However, the Salvia Hispanica L. variety is a tall mint-like plant with long extended purple flowers (black variety) and white flowers (white seed variety) and they have been domesticated for

variety) and white flowers (white seed variety) and they have been domesticated for farming. The Columbariae variety is a small, three-tiered thistle which has purple-colored flowers, predomanantly in the Southwestern regions of North America, and it was strictly a wild crafted seed.

“There are a variety of brand names as well; however, a rose by any other name…! These are all Salvia Hispanica L. varieties and, no matter the brand name, they all produce the same beneficial results. As a matter of choice, it rests on the quality and purity of the seeds and, of course, the price. Check with your supplier and ask for documents regarding purity and other quality control protocols to ensure you are getting the food grade seeds and not the live-stock feed product.”

In conclusion, in my view, black and white seed are very close in nutrition and as William Anderson states, climate and conditions of crops vary. Without some extensive long-term studies, it is not easy to favor one over the other. The good news is that chia seed is a very nutritious food, black or white.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระหว่างการเดินทางของฉันของการวิจัยเมล็ด Chia ฉันได้รับส่วนใหญ่พูดคุยเกี่ยวกับเมล็ดสีดำซึ่งเป็นอย่างมากที่มีอยู่และได้รับการยอมรับ ที่ผมได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพืชและเขียนหนังสือของฉันที่จะออกในเดือนมิถุนายนผมได้เจอข้อมูลไม่ซ้ำกันมากขึ้นซึ่งผมไม่ทราบ ผมไม่ได้ลำเอียงในการวิจัยของฉัน;ฉันจะทำให้ความพยายามที่จะให้ข้อมูลที่ถูกต้องแม่นยำที่สุดสะท้อนให้เห็นถึงคุณค่าทางโภชนาการของแหล่งที่มาทุกครั้ง มี บริษัท ของตัวเองการพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นเวลาห้าปีที่ผ่านมาได้สอนฉันว่าอุตสาหกรรมสุขภาพสามารถจะเป็นเหมือนกระจกมองข้าง; สิ่งที่ไม่อาจปรากฏเป็นขนาดใหญ่ที่พวกเขาดูเหมือนถูกต้องหรือเป็น


เมื่อทราบว่าผมต้องการที่จะ. แบ่งปันสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์อื่น ๆ ที่เรียกว่าสีขาว Chiaคำถามที่ใหญ่ที่สุดสำหรับฉันคือเป็นเมล็ดขาวขึ้นมีคุณค่าทางโภชนาการแล้วเมล็ดสีดำและสีที่พวกเขาสองคนเท่านั้นที่สามารถใช้ได้จากพืชเฉีย? ดีมีจริงเมล็ดพันธุ์ที่สามที่ถือว่าเป็นสีน้ำตาล แต่สีดำและสีขาวได้รับการยอมรับมากที่สุดและนำมาใช้ในตลาด.

ฉันมีทรัพยากรหลาย บริษัท และแบรนด์ของเมล็ดสีขาว Chia ผมแน่ใจว่ามี บริษัท ที่ดีจำนวนมากที่มีความตั้งใจที่ดี บางคนบอกว่าสีขาวเป็นสีดำมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า ฉันได้พบว่าไม่มีหลักฐานสำคัญที่จะสนับสนุนว่าป่านนี้ บนมืออื่น ๆ ที่ฉันได้อ่านที่สีดำมีสารต้านอนุมูลอิสระ ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ฉันได้เห็นเพื่อให้ห่างไกลผมเชื่อว่ามันเป็นภาพที่เสร็จสิ้นขณะที่พวกเขาอย่างแน่นอนทั้งสองอย่างใกล้ชิดในคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีความหนาแน่นสูง

ถ้ามีข้อมูลเพิ่มเติมที่ดีและข้อมูลทางคลินิกที่เป็นของแข็งออกจากที่นั่นผมยินดีต้อนรับผู้เชี่ยวชาญที่จะติดต่อฉันและฉันจะยินดีที่มีโอกาสที่จะแก้ไขบทความนี้ ฉันมักจะเปิดในการเรียนรู้มากขึ้น แต่ข้อเท็จจริงอย่างเดียว.

ผมมีโอกาสที่จะพูดคุยกับแมเรียนสีเทาที่เป็นธรรมชาติ remi-ชาที่ได้รับการค้าปลีก Chia เป็นเวลาหลายปีและขอให้ความคิดของเธอ เธอได้บอกเล่าความรู้สึกเดียวกัน -. ที่เมล็ดสีขาวและสีดำมีความใกล้ชิดในด้านโภชนาการเป็นสีดำมีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นน้อยกว่าสีขาว, สีขาว แต่มีโปรตีนบิตมากขึ้นและรสชาติจ้า

ฉันยังวิลเลียมเดอร์สันถามซึ่งได้รับการมุ่งมั่นที่จะวิจัยของ Chia มานานกว่ายี่สิบปีที่ผ่านมาเกี่ยวกับเมล็ดสีขาวและนี่คือสิ่งที่เขามีส่วนร่วมเกี่ยวกับหัวข้อ:
"มีจำนวนมากของการอภิปรายเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ต่างๆมีการขาย (สีดำ, สีขาวล้วน และความหลากหลายแตกต่างกันผสม) แต่พวกเขาทั้งหมดซัลเวีย hispanica l พันธุ์และขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ปลูกมีความแตกต่างน้อยมากคือพวกเขาทั้งหมดมีความหลากหลายทางพฤกษศาสตร์เดียวกัน มีอีกหลากหลายพฤกษศาสตร์ columbariae ซัลเวียซึ่งมีลักษณะที่แตกต่างกันคือ คุณค่าทางโภชนาการที่พวกเขาจะคล้ายกันมากที่ใช้โดยเหนืออเมริกันชนเผ่าอะบอริจิ ทั้งสองพันธุ์มาจากครอบครัวสะระแหน่ แต่ซัลเวีย l hispanicaความหลากหลายเป็นพืชมิ้นท์เหมือนสูงด้วยดอกไม้สีม่วงยาวขยาย (หลาก​​หลายสีดำ) และดอกไม้สีขาว (หลาก​​หลายเมล็ดสีขาว) และพวกเขาได้รับโดดเด่นสำหรับความหลากหลาย

) และดอกไม้สีขาว (หลาก​​หลายเมล็ดสีขาว) และพวกเขาได้รับโดดเด่นสำหรับการทำฟาร์ม . ความหลากหลาย columbariae มีขนาดเล็กหนามสามชั้นที่มีดอกไม้สีม่วง,predomanantly ในภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ของทวีปอเมริกาเหนือและมันก็เป็นอย่างเคร่งครัดเมล็ดพันธุ์ที่สร้างขึ้นในป่า

"มีความหลากหลายของแบรนด์เช่นกัน แต่เพิ่มขึ้นโดยใช้ชื่ออื่น ๆ ใด ๆ ... ! ทั้งหมดนี้คือซัลเวีย hispanica l สายพันธุ์และไม่ว่าชื่อแบรนด์ที่พวกเขาทั้งหมดผลลัพธ์ที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกัน เป็นเรื่องของการเลือกมันวางอยู่บนที่มีคุณภาพและความบริสุทธิ์ของเมล็ดพันธุ์และแน่นอน,ราคา ตรวจสอบกับผู้จำหน่ายของคุณและขอเอกสารเกี่ยวกับความบริสุทธิ์และโปรโตคอลการควบคุมคุณภาพอื่น ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับเมล็ดพันธุ์เกรดอาหารและไม่ได้ผลิตภัณฑ์อาหารสดหุ้น. "

ในข้อสรุปในมุมมองของฉันเมล็ดสีดำและสีขาวมีความใกล้ชิด ด้านโภชนาการและในขณะที่วิลเลียมรัฐ Anderson สภาพภูมิอากาศและเงื่อนไขที่แตกต่างกันของพืช โดยไม่ต้องมีการศึกษาระยะยาวที่ครอบคลุมมันไม่ง่ายที่จะชอบอย่างใดอย่างหนึ่งในช่วงอื่น ๆ ข่าวดีก็คือว่าเมล็ด Chia เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากสีดำหรือสีขาว.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระหว่างการเดินทางของฉันการวิจัยเมล็ด Chia ฉันได้รับเป็นหลักพูดถึงเมล็ดสีดำซึ่งจะมีสูง และรู้จัก เป็นข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรงงาน และเขียนหนังสือของฉันซึ่งจะออกในเดือนมิถุนายน ฉันได้มาอยู่ที่ผมไม่ทราบละเอียดมากเฉพาะ ฉันไม่ลำเอียงในการวิจัยของฉัน ฉันได้พยายามให้ข้อมูลที่แม่นยำมากที่สุดสะท้อนให้เห็นถึงคุณค่าทางโภชนาการของแหล่ง มีบริษัทของตัวเอง การพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับห้าปี มีสอนฉันว่า อุตสาหกรรมสุขภาพได้เช่นกระจกมองข้าง สิ่งอาจปรากฏไม่ถูกต้อง หรือขนาดใหญ่เป็นเหมือนกัน


ในที่ ฉันอยากจะแบ่งปันสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับเมล็ดอื่น ๆ ที่เรียกว่าเจียสีขาว คำถามที่ใหญ่ที่สุดสำหรับฉันเป็น: เมล็ดขาวลดเพิ่มเติมอาหารแล้วเมล็ดสีดำ และพวกเขาเพียงสองจากโรงงานเจีย ดี มีจริงเมล็ดสามที่ถือว่าเป็นสีน้ำตาล แต่สีดำและสีขาวที่รู้จักมากที่สุด และใช้ในตลาด

ผมมี resourced หลายบริษัท และแบรนด์ของเจียสีขาวเมล็ดผมแน่ใจว่า มีหลายบริษัทที่ดี มีความตั้งใจดี บ้างก็ว่าสีขาวจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นกว่าสีดำ พบหลักฐานสำคัญไม่สนับสนุนว่าฉะนี้ บนมืออื่น ๆ ฉันได้อ่านว่า ดำมีสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มมากขึ้น ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ฉันได้เห็นฉะนี้ ฉันเชื่อว่าเป็นการเสร็จสิ้นเป็นภาพพวกเขาอยู่แน่นอนทั้งดีในคุณค่าทางโภชนาการ และมีคุณค่าทางโภชนาการมากหนาแน่น

ถ้ามีข้อมูลเพิ่มเติมและดีแข็งคลินิกข้อมูลออกมี ฉันยินดีต้อนรับผู้เชี่ยวชาญในการติดต่อฉัน และฉันจะยินดีที่มีโอกาสที่จะแก้ไขบทความนี้ ฉันจะเปิดเพิ่มเติม แต่ข้อเท็จจริงเท่านั้น

ผมมีโอกาสพูดคุยกับ Marion Gray ที่เรมี่ชาธรรมชาติที่มีการค้าปลีกเจียหลายปี และถามความเห็นของเธอ เธอร่วมความรู้สึกเดียวกัน - ที่ขาว และเมล็ดสีดำมีมากคุณค่าทางโภชนาการ เป็นสีดำมีสารต้านอนุมูลอิสระตาดเพิ่มเติมกว่าสีขาว สีขาวได้เล็กน้อยโปรตีนและพะแนงรส.

ยังถาม William Anderson ที่ได้รับการวิจัยของเจียยี่สิบปี เกี่ยวกับเมล็ดขาว และนี่คือสิ่งที่เขาร่วมกันเกี่ยวกับหัวข้อ:
"มีการสนทนาเกี่ยวกับการขาย (สีดำ สี ขาวทั้งหมด และมีความหลากหลายผสม variegated) เมล็ดพืชต่าง ๆ มากมาย อย่างไรก็ตาม จะหมด Salvia Hispanica L. พันธุ์ ก ขึ้นอยู่กับพื้นที่การเพาะปลูก มีความแตกต่างน้อยมาก พวกเขามีหลากหลายพฤกษที่เดียวกันทั้งหมด มีอีกหลากหลายพฤกษ Columbariae Salvia ซึ่งมีลักษณะแตกต่างกัน คุณค่าทางโภชนาการ จะคล้ายกันมาก ใช้ โดยชนเผ่าสงวนอเมริกาเหนือ ทั้งพันธุ์ที่มีจากครอบครัวมิ้นท์ อย่างไรก็ตาม Salvia Hispanica L. ต่าง ๆ เป็นพืชคล้ายมิ้นท์สูง ด้วยดอกไม้สีม่วงยาวขยาย (หลากหลายสีดำ) และสีขาวดอกไม้ (หลายเมล็ดสีขาว) และพวกเขาได้ถูก domesticated สำหรับ

หลากหลาย) และสีขาวดอกไม้ (หลายเมล็ดสีขาว) และพวกเขามี domesticated สำหรับทำการเกษตร หลาย Columbariae มีธิสเล็ก ๆ ชั้นที่สามซึ่งมีสีม่วงดอกไม้ predomanantly ในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกาเหนือ และมีเมล็ดสร้างขึ้นป่าอย่างเคร่งครัด

"มีหลากหลายยี่ห้อเช่น อย่างไรก็ตาม ดอกกุหลาบ โดยมีชื่ออื่น... มีทั้งหมด Salvia Hispanica L. พันธุ์ และ ยี่ห้อ ว่าพวกเขาทั้งหมดผลิตผลประโยชน์เดียวกัน เป็นเรื่องของทางเลือก มันวางอยู่บนคุณภาพและความบริสุทธิ์ ของเมล็ดพันธุ์ และ แน่ นอน ราคา ตรวจสอบกับผู้จำหน่ายของคุณ และขอเอกสารเกี่ยวกับความบริสุทธิ์และโปรโตคอลอื่น ๆ ควบคุมคุณภาพเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับเมล็ดเกรดอาหาร และไม่ถ่ายทอดสดหุ้นอาหารผลิตภัณฑ์ "

ในบทสรุป ในมุมมองของฉัน สีดำและสีขาวเมล็ดมีมากคุณค่าทางโภชนาการ และเป็น William Anderson รัฐ สภาพภูมิอากาศและสภาพของพืชแตก โดยไม่มีการศึกษาระยะยาวบางอย่างละเอียด มันไม่ได้ง่ายชอบหน้าหนึ่งมากกว่าอีก ข่าวดีคือ เมล็ดพันธุ์เจียเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ดำ หรือขาว.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในระหว่างการเดินทางของผมหาข้อมูลเกี่ยวกับสายพันธุ์เมล็ดพันธุ์ของฉันได้รับการพูดถึงเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์เป็นหลักซึ่งเป็นสีดำซึ่งเป็นที่แนะนำอย่างสูงจัดให้บริการและได้รับการยอมรับ ที่ผมเรียนรู้มากยิ่งขึ้นเกี่ยวกับพันธุ์และเขียนหนังสือของผมซึ่งจะออกมาในเดือนมิถุนายนฉันได้มาในข้อมูลเพิ่มเติมที่โดดเด่นเป็นอย่างมากซึ่งผมก็ไม่ทราบ ผมไม่ได้อคติในการค้นคว้าของผมฉันจะทำให้ทุกความพยายามในการให้ข้อมูลได้อย่างแม่นยำที่สุดที่สะท้อนถึงคุณค่าทาง โภชนาการ ของแหล่งที่มา มีบริษัทของตัวเองสินค้าการพัฒนาสำหรับห้าปีได้สอนผมว่าอุตสาหกรรมด้าน สุขภาพ ที่อาจจะเหมือนกับกระจกด้านข้างที่สิ่งอาจไม่ปรากฏขนาดใหญ่ที่เป็นความถูกต้องหรือเป็น.


ที่บันทึกไว้ด้วยว่าผมอยากจะแบ่งปันสิ่งที่ผมได้เรียนรู้เกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์อื่นๆที่เรียกว่าพันธุ์สีขาวคำถามที่สำคัญที่สุดสำหรับผมคือเมล็ดพันธุ์สีขาวที่คุณค่าทาง โภชนาการ มากกว่าแล้วเมล็ดพันธุ์สีดำและมีห้องพักเพียงสองที่มีอยู่จากโรงงานผลิตพันธุ์ได้ รวมทั้งมีเมล็ดที่สามที่ได้รับการพิจารณาให้สีน้ำตาลแต่สีดำและสีขาวที่เป็นที่รู้จักและใช้งานได้ในตลาดที่ได้มากที่สุด

ผมมีทรัพยากรให้แบรนด์และมีบริษัทจำนวนมากของเมล็ดพันธุ์พืชพันธุ์สีขาวผมแน่ใจว่ามีบริษัทที่ดีจำนวนมากพร้อมด้วยความตั้งใจที่ดี บางคนพูดว่าสีขาวมีคุณค่าทาง โภชนาการ มากกว่ากว่าสีดำ ฉันได้พบว่าไม่มีหลักฐานสำคัญในการสนับสนุนที่ว่า อีกด้านหนึ่งที่ผมได้อ่านว่าสีดำมีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น ตามที่ผมได้เห็นอย่างมากผมเชื่อว่ามันเป็น ภาพ ที่เคลือบที่มีแน่นอนว่าทั้งสองเป็นอย่างมากอยู่ใกล้ในคุณค่าทางอาหารลดน้ำหนักและอาหารเพื่อเป็นอย่างมากและมีความหนาแน่น

หากมีข้อมูลเพิ่มเติมและข้อมูลทางการแพทย์อย่างมี ประสิทธิภาพ ที่ดีออกมาแล้วผมก็ยินดีต้อนรับสู่ผู้เชี่ยวชาญในการติดต่อให้ผมและผมก็จะยินดีต้อนรับสู่โอกาสที่จะแก้ไขข้อนี้ ฉันจะเปิดให้บริการในการเรียนรู้มากขึ้นแต่ข้อเท็จจริงเท่านั้น.

ผมมีโอกาสได้พูดคุยกับ,สีเทาที่ remi-teas ทางธรรมชาติที่มีโรงเรือนสำหรับการค้าปลีกหลายปีและสอบถามความเห็นของเธอ เธอหุ้นความรู้สึกเหมือนกัน - เมล็ดสีขาวและสีดำที่มีอยู่ใกล้เป็นอย่างมากในการให้อาหารเป็นสีดำที่มีน้ำตกตาดที่มากกว่าสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าสีขาวแต่สีขาวมีโปรตีนมากกว่าและรสชาติเต็ม.

ผมยังถามวิลเลียมแอนเดอร์สันผู้ที่ได้รับการมุ่งมั่นที่จะทำการวิจัยของบริษัทเจียไต๋สำหรับในช่วงยี่สิบปีเมล็ดสีขาวและนี่คือสิ่งที่เขาใช้ร่วมกันเกี่ยวกับหัวข้อที่
"มีการพูดคุยเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ต่างๆที่ขาย(สีดำสีขาวทั้งหมดและความหลากหลายแบบผสมสีต่างๆ) แต่ถึงอย่างไรก็ตามห้องพักมีความหลากหลาย Salvia Condos hispanica แอลทั้งหมดและขึ้นอยู่กับบริเวณที่เกิดขึ้นมีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยห้องพักมีความหลากหลายทางพฤกษศาสตร์แบบเดียวกันทั้งหมด มีสวนพฤกษศาสตร์อื่น Salvia Condos columbariae ซึ่งมีลักษณะที่แตกต่างกัน ลดน้ำหนักและอาหารเพื่อพวกเขามีความเหมือนเป็นอย่างมากโดยใช้ตระกูลชาวอะบอริจินที่อเมริกาเหนือ มีความหลากหลายทั้งจากครอบครัวที่สะระแหน่ แต่ถึงอย่างไรก็ตาม Salvia Condos hispanica แอลได้ความหลากหลายเป็นพืชสะระแหน่ - เช่นทรงสูงที่พร้อมด้วยดอกไม้สีม่วงขยายยาว(ความหลากหลายสีดำ)และดอกไม้สีขาว(ความหลากหลายเมล็ดพันธุ์สีขาว)และห้องพักมีการไม่แพ้กันคือบทบาทของ

หลากหลาย)และดอกไม้สีขาว(ความหลากหลายเมล็ดพันธุ์สีขาว)และห้องพักได้รับการเชื่องสำหรับการทำนา ความหลากหลายที่มีต้นผักหนาม columbariae สามชั้นขนาดเล็กซึ่งมีดอกไม้สีม่วง - สีpredomanantly ในเขตตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกาเหนือและมันเป็นงานฝีมืออย่างเคร่งครัดเมล็ดพันธุ์สัตว์ป่า

"มีความหลากหลายของชื่อแบรนด์เป็นอย่างดีแต่ก็ลุกขึ้นที่ใช้ชื่ออื่นใด...! Salvia Condos hispanica เหล่านี้มีความหลากหลายแอลทั้งหมดและไม่มีเรื่องชื่อแบรนด์ที่พวกเขาทั้งหมดมีผลเป็นประโยชน์เหมือนกับที่ เป็นเรื่องของการเลือกที่ตั้งอยู่บนความบริสุทธิ์และ คุณภาพ ของเมล็ดพันธุ์และแน่นอนราคา. ตรวจสอบกับผู้จัดให้บริการเพื่อขอเอกสารเกี่ยวกับความบริสุทธิ์และอื่นๆมี คุณภาพ การควบคุมโปรโตคอลการตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับอาหารที่ คุณภาพ เมล็ดพันธุ์และไม่ได้แบบสดหุ้นอาหาร ผลิตภัณฑ์ "

ในบทสรุปในของฉัน,ดู,สีดำและสีขาวเมล็ดพันธุ์เป็นอย่างมากอยู่ใกล้ในด้าน โภชนาการ และเป็นวิลเลียมแอนเดอร์สันรัฐ สภาพ ภูมิอากาศ และ สภาพ ของพืชผลแตกต่างกันไป. โดยไม่มีการศึกษาระยะยาวที่หลากหลายบางส่วนมันไม่ใช่เรื่องง่ายในการสนับสนุนหนึ่งมากกว่าที่อื่นๆ ข่าวดีก็คือว่าเมล็ดพันธุ์ผักเป็นอาหารที่มีคุณค่าแต่ยังเป็นอย่างมากสีขาวหรือสีดำ.