After the preparation, fresh emulsi

After the preparation, fresh emulsions were placed in glass cells and stored at room temperature (25 ± 1◦C) for 90 days. The emulsion structure and stability was determined during the storage by the multiple light scattering (MLS) method, using a Turbiscane LAb Expert analyzer. A freshly prepared emulsion (ca. 25 mL) was placed into a flat-bottomed cylindrical glass cell. The sample was scanned by using two synchronous optical sensors that detected the intensity of light transmitted through and backscattered by the vertical sample (180◦and 45◦from the incident laser light, respectively). The reading head acquired backscattering (BS) and transmission data every 40 m while moving along the entire height of the cell (i.e., 55 mm). For a given dispersion, changes of concentration (migration of particles) can be detected. In the case of particle migration, the increase in BS levels can be observed at the bottom or top of sample (i.e., sedimentationor creaming), since the concentration of particles has increased in those regions. It is obvious that creaming (or sedimentation) influences the simultaneous decrease of particle concentration at the bottom (or in the uppermost region) of a vertical sample, and this is recorded by the analyzer as a progressive decrease of BS intensity for that region. A decrease in the total BS intensity usually indicate changes in particle size (originated from flocculation, agglomeration or coalescence) [11,12]. As long as BS readings are constant for the entire height of a dispersion vertical sample, mean BS values are acceptable for computation for particular scans recorded at different time points. In our investigations, the monitoring of emulsion stability was performed as a function of time. The parameters BS5–45(i.e. the mean BS recorded in the region from 5 to 45 mm of the sample height) was employed to characterize the changes in emulsion structure. Each sample was analyzed three times, and the data are presented as an average.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากเตรียม อิมัลชันสดถูกวางลงในเซลล์กระจก และเก็บที่อุณหภูมิห้อง (25 ± 1◦C) 90 วัน โครงสร้างอิมัลชันและเสถียรภาพถูกกำหนดในระหว่างการเก็บข้อมูล โดยแสงหลายโปรยวิธี (MLS) ใช้วิเคราะห์ผู้เชี่ยวชาญของห้องปฏิบัติการ Turbiscane อิมัลชั่นที่เตรียมสดใหม่ (ca. 25 mL) วางลงในแก้วทรงกระบอกชีวิตเซลล์ ตัวอย่างถูกสแกน โดยใช้เซนเซอร์แสงแบบซิงโครนัสสองที่ตรวจพบความเข้มของแสงที่ส่งผ่าน และแสงกลับ โดยแนวตั้งอย่าง (180◦and 45◦from ปัญหาเลเซอร์แสง ตามลำดับ) หัวอ่านรับ backscattering (บี) และส่งข้อมูลทุก 40 เมตรขณะที่เคลื่อนไปตามความสูงทั้งหมดของเซลล์ (เช่น 55 มม.) สำหรับการกระจายตัวที่กำหนด สามารถตรวจพบการเปลี่ยนแปลงของความเข้มข้น (ย้ายอนุภาค) ในกรณีของการย้ายอนุภาค เพิ่มขึ้นในระดับ BS สามารถสังเกตที่ด้านล่างหรือด้านบนของตัวอย่าง (เช่น sedimentationor ครีม), เนื่อง จากความเข้มข้นของอนุภาคที่เพิ่มขึ้นในภูมิภาคดังกล่าวได้ เป็นที่ชัดเจนว่า ครีม (หรือตกตะกอน) มีผลต่อการลดความเข้มข้นของอนุภาค ที่ด้านล่าง (หรือ ในภูมิภาคบนสุด) พร้อมตัวอย่างแบบแนวตั้ง นี้บันทึกและ โดยการวิเคราะห์ลดลงความเข้ม BS สำหรับภูมิภาคที่ก้าวหน้า การลดลงของความเข้ม BS รวมปกติบ่งชี้ถึงการเปลี่ยนแปลงขนาดอนุภาค (มาจากปริมาณ agglomeration หรือ coalescence) [11, 12] ตราบเท่าที่อ่านค่า BS ไม่คงที่ความสูงทั้งหมดของตัวอย่างแนวการกระจาย ค่า BS หมายถึงเป็นที่ยอมรับสำหรับการคำนวณสำหรับการสแกนเฉพาะบันทึกจุดเวลาต่าง ๆ ในการตรวจสอบของเรา การตรวจสอบเสถียรภาพของอิมัลชันทำเป็นฟังก์ชันของเวลา BS5 – 45(i.e. the mean BS recorded in the region from 5 to 45 mm of the sample height) ถูกจ้างลักษณะการเปลี่ยนแปลงในพารามิเตอร์ชั่นโครงสร้าง แต่ละอย่างถูกวิเคราะห์สามเท่า และข้อมูลนำเสนอเป็นค่าเฉลี่ย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากเตรียมอิมัลชันสดถูกวางไว้ในเซลล์แก้วและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง (25 ±1◦C) เป็นเวลา 90 วัน โครงสร้างอิมัลชันและความมั่นคงถูกกำหนดระหว่างการเก็บรักษาโดยการกระเจิงของแสงหลาย (MLS) วิธีการใช้การวิเคราะห์ Turbiscane LAB ผู้เชี่ยวชาญ น้ำนมปรุงสดใหม่ (แคลิฟอร์เนีย 25 มิลลิลิตร) ถูกนำมาวางลงในเซลล์แก้วแบนก้นกระบอก กลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการสแกนโดยใช้สองเซ็นเซอร์แสงซิงโครที่ตรวจพบความเข้มของแสงที่ส่งผ่านและสะท้อนกลับโดยตัวอย่างแนวตั้ง (180◦and45◦fromแสงเลเซอร์ตามลำดับ) หัวอ่านที่ได้มา backscattering (BS) และส่งข้อมูลทุก 40 เมตรขณะที่การย้ายพร้อมทั้งความสูงของเซลล์ (เช่น 55 มิลลิเมตร) สำหรับการกระจายตัวรับการเปลี่ยนแปลงของความเข้มข้น (การย้ายถิ่นของอนุภาค) สามารถตรวจพบได้ ในกรณีของการย้ายถิ่นอนุภาคเพิ่มขึ้นในระดับ BS สามารถสังเกตที่ด้านล่างหรือด้านบนของกลุ่มตัวอย่าง (เช่น sedimentationor ครีม) เนื่องจากความเข้มข้นของอนุภาคเพิ่มขึ้นในพื้นที่เหล่านั้น เป็นที่ชัดเจนว่าครีม (หรือตกตะกอน) มีผลต่อการลดลงพร้อมกันของความเข้มข้นของอนุภาคที่ด้านล่าง (หรือในภูมิภาคบนสุด) ของกลุ่มตัวอย่างในแนวตั้งและนี่คือบันทึกโดยวิเคราะห์ว่าเป็นความก้าวหน้าของการลดลงของความเข้ม BS สำหรับภูมิภาคนั้น การลดลงของความเข้ม BS รวมมักจะระบุการเปลี่ยนแปลงในขนาดอนุภาค (มาจากตะกอน, การรวมตัวกันหรือรวมกัน) [11,12] ตราบใดที่อ่าน BS มีค่าคงที่สำหรับทั้งความสูงของการกระจายตัวอย่างแนวตั้งหมายถึงค่า BS เป็นที่ยอมรับในการคำนวณโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการสแกนที่บันทึกไว้ที่จุดเวลาที่แตกต่างกัน ในการสืบสวนของเรา, การตรวจสอบความมั่นคงของอิมัลชันได้ดำเนินการตามหน้าที่ของเวลา พารามิเตอร์ BS5-45 (เช่น BS เฉลี่ยที่บันทึกไว้ในภูมิภาค 5-45 มิลลิเมตรความสูงตัวอย่าง) ถูกจ้างมาเพื่อแสดงลักษณะของการเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างอิมัลชัน แต่ละตัวอย่างมาวิเคราะห์สามครั้งและข้อมูลที่นำเสนอเป็นค่าเฉลี่ย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากการเตรียมอิมัลชันสดอยู่ในเซลล์แก้วและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ( 25 ± 1 ◦ C ) เป็นเวลา 90 วัน โครงสร้างและเสถียรภาพอิมัลชันถูกกำหนดในระหว่างการเก็บรักษา โดยวิธีการกระเจิงแสงหลาย ( MLS ) โดยใช้ turbiscane ห้องปฏิบัติการผู้เชี่ยวชาญวิเคราะห์ เตรียมสดอิมัลชัน ( ประมาณ 25 มล. ) ถูกวางไว้ในแก้วทรงกระบอกแบน bottomed เซลล์ ตัวอย่างที่ถูกสแกนโดยใช้สองวิธีเซ็นเซอร์ที่ตรวจจับความเข้มของแสง แสงที่ส่งผ่าน และ backscattered โดยตัวอย่างแนวตั้ง ( 180 ◦ 45 ◦จากเหตุการณ์ เลเซอร์ แสง ตามลำดับ ) หัวอ่านได้มา backscattering ( BS ) และการส่งข้อมูลทุก 40 M ในขณะที่ย้ายไปตามความสูงทั้งหมดของเซลล์ ( เช่น 55 มม. ) สำหรับการกระจายการเปลี่ยนแปลงความเข้มข้น ( การเคลื่อนที่ของอนุภาค ) สามารถตรวจพบ ในกรณีของการย้ายถิ่นของอนุภาค การเพิ่มขึ้นของระดับ BS สามารถสังเกตที่ด้านล่างหรือด้านบนของตัวอย่าง ( เช่น sedimentationor ครีม ) , เนื่องจากความเข้มข้นของอนุภาคที่เพิ่มขึ้นในพื้นที่เหล่านั้น จะเห็นได้ว่า ครีม ( หรือการตกตะกอน ) มีผลลดพร้อมกันของอนุภาคที่ด้านล่าง ( หรือในภูมิภาคบนสุด ) ตัวอย่างของแนวตั้งและนี้จะถูกบันทึกโดยวิเคราะห์การลดความเข้มของ BS เป็นภูมิภาคที่ การลดลงของความเข้มมาตรฐานรวมมักจะพบในการเปลี่ยนแปลงขนาดอนุภาค ( มาจากการรวมตะกอน agglomeration หรือรวมตัว ) [ 11,12 ] ตราบใดที่ BS การอ่านคงที่ความสูงทั้งหมดของการกระจายตามแนวตั้งตัวอย่างหมายความว่า BS ค่าเป็นที่ยอมรับสำหรับการคำนวณโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการสแกน บันทึก ณ จุดเวลาที่ต่างกัน การสืบสวนของเรา , การตรวจสอบเสถียรภาพอิมัลชันแสดงเป็นฟังก์ชันของเวลา พารามิเตอร์ Browsebar – 45 ( คือหมายถึง BS ที่บันทึกไว้ในภูมิภาคจาก 5 ถึง 45 มม. ความสูงของตัวอย่าง ) มาใช้ในการอธิบายการเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างของอิมัลชัน แต่ละตัวอย่าง วิเคราะห์ได้ 3 ครั้ง และข้อมูลจะถูกนำเสนอเป็นค่าเฉลี่ย