This may be due to the destructive

This may be due to the destructive effect of the prolonged thermal treatment, which caused oxidation of the ascorbic acid (Levi et al. 1983)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี้อาจเป็น เพราะผลทำลายของที่นานรักษาความร้อน การเกิดออกซิเดชันของกรดแอสคอร์บิค (Levi et al. 1983)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้อาจจะเป็นเพราะผลกระทบที่เกิดการทำลายล้างของการรักษาความร้อนเป็นเวลานานซึ่งก่อให้เกิดออกซิเดชันของวิตามินซี (ลีวายส์ et al. 1983)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นี้อาจเป็นเพราะผลของการทำลายจากความร้อน ซึ่งเกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของกรดแอสคอร์บิค ( เลวี et al . 1983 )