In modern life, consumers prefer mo

In modern life, consumers prefer more and more fresh fruits and vegetables, which provide essential substances (sugar, acid, vitamin, fiber, etc.) to the body. Food preservation technologies play an important role, not only for public health but also for storage and distribution to markets. One of the most advanced technologies used to extend the shelf life of fresh agricultural and horticultural products is controlled atmosphere (CA) storage. At present, fruits are stored in static การเก็บรักษาแบบควบคุมบรรยากาศ environment in which temperature, the oxy-gen and CO2 levels are maintained on a certain level throughout the storage season. According to Schouten et al. (1997), this static การเก็บรักษาแบบควบคุมบรรยากาศ has some disadvantages. First of all, the lowest possible oxygen content, at which quality loss is expected to be minimal, cannot be applied because this oxygen level will depend not only on the culti-var, but will be subject to seasonal variation and orchard. Secondly

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในชีวิตที่ทันสมัย ผู้บริโภคชอบมากสดผลไม้และผัก ซึ่งให้สาร (น้ำตาล กรด วิตามิน ใย ฯลฯ) ให้กับร่างกาย เทคโนโลยีการเก็บรักษาอาหารที่เล่นบทบาทสำคัญ ไม่เพียงสาธารณสุข แต่ การเก็บรักษาและแจกจ่ายการตลาด เก็บบรรยากาศควบคุม (CA) เป็นเทคโนโลยีขั้นสูงสุดที่ใช้ในการยืดอายุการเก็บผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และพืชสวนที่สดใหม่ ปัจจุบัน ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมคงการเก็บรักษาแบบควบคุมบรรยากาศที่อุณหภูมิ oxy gen และระดับ CO2 จะยังคงอยู่ในระดับหนึ่งตลอดฤดูกาลเก็บ ตามสโคเทน et al. (1997), การเก็บรักษาแบบควบคุมบรรยากาศนี้คงมีข้อเสียบางอย่าง แรกของทั้งหมด เนื้อหาต่ำสุดได้ออกซิเจน ที่มีคุณภาพซึ่งสูญเสียคาดว่าจะน้อยที่สุด ไม่สามารถใช้การได้เนื่องจากระดับออกซิเจนนี้จะขึ้นบน culti-var ไม่เท่า แต่จะมีความผันแปรตามฤดูกาลและสวน ประการที่สอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในชีวิตสมัยใหม่ที่ผู้บริโภคต้องการผลไม้มากขึ้นและมากขึ้นสดและผักที่ให้สารที่จำเป็น (น้ำตาลกรดวิตามินใย ฯลฯ ) ให้กับร่างกาย เทคโนโลยีการเก็บรักษาอาหารที่มีบทบาทสำคัญไม่เพียง แต่สำหรับสุขภาพของประชาชน แต่ยังสำหรับการจัดเก็บและการจัดจำหน่ายไปยังตลาด หนึ่งในเทคโนโลยีที่ทันสมัย​​ที่สุดที่ใช้ในการยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์การเกษตรและพืชสวนสดถูกควบคุมบรรยากาศ (CA) การจัดเก็บข้อมูล ปัจจุบันผลไม้จะถูกเก็บไว้ในแบบคงที่การเก็บรักษาแบบควบคุมบรรยากาศสภาพแวดล้อมที่อุณหภูมิ Oxy-Gen และระดับ CO2 ถูกเก็บรักษาไว้ในระดับหนึ่งตลอดฤดูการจัดเก็บข้อมูล ตามที่ Schouten et al, (1997) นี้คงการเก็บรักษาแบบควบคุมบรรยากาศมีข้อเสียบางอย่าง ครั้งแรกของทั้งหมดที่ปริมาณออกซิเจนต่ำที่สุดที่ซึ่งคาดว่าการสูญเสียคุณภาพในระดับต่ำไม่สามารถนำมาใช้เพราะระดับออกซิเจนนี้จะขึ้นไม่เพียง แต่ใน Culti-Var แต่จะต้องมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและสวนผลไม้ ในประการที่สอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในชีวิตสมัยใหม่ และผู้บริโภคนิยมมากกว่าผักและผลไม้สดมาก ซึ่งให้สารระเหย ( น้ำตาล กรด วิตามิน ไฟเบอร์ ฯลฯ ) ให้กับร่างกาย การถนอมอาหารเทคโนโลยีมีบทบาทสำคัญที่ไม่เพียง แต่สำหรับสุขภาพของประชาชน แต่ยังสำหรับการจัดเก็บและการกระจายไปยังตลาด หนึ่งในเทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุดที่ใช้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์การเกษตรและพืชสวน สด ใหม่ สภาพบรรยากาศควบคุม ( CA ) กระเป๋า . ปัจจุบัน ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมการเก็บรักษาแบบควบคุมบรรยากาศคงที่ที่อุณหภูมิ Gen Oxy และ CO2 ระดับรักษาในระดับหนึ่งตลอดฤดูเก็บ ตามชออูเติ้น et al . ( 1997 ) , การเก็บรักษาแบบควบคุมบรรยากาศคงที่นี้มีข้อเสียบางอย่าง ครั้งแรกของทั้งหมด ปริมาณออกซิเจนที่เป็นไปได้ต่ำสุด ซึ่งคาดว่าจะมีการสูญเสียคุณภาพน้อยที่สุด ไม่สามารถใช้เนื่องจากระดับออกซิเจนนี้จะขึ้นอยู่ไม่เพียง แต่ใน คูลทิได้ แต่จะต้องมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล และสวนผลไม้ ประการที่สอง