Recently, there is much enthusiasm for applying a class of
bioactive compounds, that is, phytoestrogens, to improve human health. Phytoestrogens are
polyphenolic, nonsteroidal plant compounds with estrogen-like biological activity. The main classes
of phytoestrogens are isoflavones (genistein, daidzein, and biochanin A), lignans (enterolactone
and enterodiol), coumestanes (coumestrol), flavonoids (quercetin and kaempferol), and stilbenes
(resveratrol) [8,9]. Isoflavones are mainly derived from legumes, meat products, cereals, and soy
products [10]. Lignans are widely found in oilseeds, cereals, legumes, fruit, vegetables, and
flaxseed [11]. Coumes- trol is present in soy nuts, mung bean sprouts, white beans, and flaxseed
and is particularly concentrated in alfalfa, clover sprouts, and cabbage [12,13]. Epidemiological
studies indicate that high consumption of soy products is associated with increased bone mass and
may reduce the risk of fracture in postmenopausal women [14-16].
เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีความกระตือรือร้นมากสำหรับการใช้ระดับของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ที่เป็น รเจน เพื่อปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์ รเจนมี คำกระปรี้กระเปร่า nonsteroidal พืชกับสโตรเจนเช่นกิจกรรมทางชีวภาพ เรียนหลัก รเจนมีอาการ (genistein, daidzein และ biochanin A), lignans (enterolactone และ enterodiol), coumestanes (coumestrol), flavonoids (โลหิตและ kaempferol), และ stilbenes (resveratrol) [8,9] . ชีวิตส่วนใหญ่มา จากพืชตระกูลถั่ว ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ธัญพืช ถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์ [10] Lignans ที่พบแพร่หลายใน oilseeds ธัญพืช ถั่ว ผลไม้ ผัก และ เมล็ดแฟลกซ์ [11] Coumes-รูปที่มีอยู่ในถั่วถั่วเหลือง ถั่วงอก ถั่วขาว และเมล็ดแฟลกซ์ และมีความเข้มข้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฟา โคลเวอร์งอก และกะหล่ำปลี [12,13] ระบาดวิทยา ศึกษาบ่งชี้ว่า การบริโภคสูงของผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองไม่เกี่ยวข้องกับกระดูกเพิ่มขึ้นมวล และ อาจลดความเสี่ยงของกระดูกหักในหญิงวัยหมดประจำเดือน [14-16]
การแปล กรุณารอสักครู่..

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีความกระตือรือร้นมากสำหรับการใช้ระดับของ
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็น phytoestrogens เพื่อปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์ phytoestrogens มี
โพลีฟีอาคาร nonsteroidal สารประกอบที่มีสโตรเจนเช่นกิจกรรมทางชีวภาพ เรียนหลัก
ของ phytoestrogens มีคุณสมบัติคล้าย (genistein, daidzein และ biochanin A) lignans (enterolactone
และ enterodiol) coumestanes (coumestrol) flavonoids (quercetin และเฟอรอล) และ stilbenes
(resveratrol) [8,9] isoflavones ส่วนใหญ่ได้มาจากพืชตระกูลถั่วผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ธัญพืชและถั่วเหลือง
ผลิตภัณฑ์ [10] lignans จะพบกันอย่างแพร่หลายในเมล็ดพืชน้ำมัน, ธัญพืช, ถั่ว, ผักผลไม้และ
flaxseed [11] trol Coumes- อยู่ในถั่วถั่วเหลืองถั่วเขียวถั่วงอก, ถั่วสีขาวและ flaxseed
และมีความเข้มข้นโดยเฉพาะในชนิต, ถั่วงอกถั่วและกะหล่ำปลี [12,13] ระบาดวิทยา
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคสูงของผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่มีความเกี่ยวข้องกับมวลกระดูกเพิ่มขึ้นและ
อาจลดความเสี่ยงของการแตกหักในสตรีวัยหมดประจำเดือน [14-16]
การแปล กรุณารอสักครู่..

เมื่อเร็วๆ นี้ มีความกระตือรือร้นมากในการประยุกต์ เรียน ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็น phytoestrogens เพื่อปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์ phytoestrogens คือพร , สารประกอบพืชที่มีฮอร์โมนเอสโตรเจน เช่น รายการกิจกรรมทางชีวภาพ เรียนหลักของ phytoestrogens คือ ไอโซฟลาโวน ( genistein , Daidzein และไบโ ชนิน เอ ) , ลิกแนน ( enterolactoneenterodiol ) และ coumestanes ( coumestrol ) , ฟลาโวนอยด์ และเคมเฟอรอล และ stilbenes เคอร์ )( Resveratrol ) [ 8,9 ] ไอโซฟลาโวนส่วนใหญ่จะได้มาจากพืช ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ธัญพืชและถั่วเหลืองผลิตภัณฑ์ [ 10 ] ลิกแนนอย่างกว้างขวาง พบในเมล็ดพืชน้ำมัน , ธัญพืช , ถั่ว , ผลไม้ , ผัก , และเมล็ดแฟลกซ์ [ 11 ] coumes - trol มีอยู่ในถั่ว ถั่วเหลือง ถั่วงอก ถั่วขาว , คำและโดยเฉพาะอย่างยิ่งความเข้มข้นในโคล alfalfa sprouts และกะหล่ำปลี [ 12 , 13 ‘ ] ระบาดวิทยาจากการศึกษาพบว่า การบริโภคสูงของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองนั้นเกี่ยวข้องกับการเพิ่มมวลกระดูกและอาจลดความเสี่ยงของกระดูกหักในผู้หญิงวัยทอง [ ซึ่ง ]
การแปล กรุณารอสักครู่..
