Despite these impressive figures, extant research has tended
either to focus narrowly on the economic value of diversification for
UK farmers (DEFRA, 2002), their diversification through tourism
accommodation rather than tourist attractions (e.g. Clarke, 1996;
Walford, 2001), or adopt quantitative methodologies, such as the
survey approach, to study farmers’ attitudes to tourism, farming
and diversification (e.g. Burton & Wilson, 2006; Sharpley & Vass,
2006). Such foci are not sufficient for an in-depth understanding
of the effects and complexity of the change to the lives of farming
family members and their continued relationship with farming in
terms of diversification into tourism attractions. Indeed, such
diversification may seem an obvious solution to the well-publicised
impacts upon farm families of economic pressures, such as high
levels of stress, depression and even suicide among UK farmers,
particularly during the relatively recent crisis periods at the height
of Foot and Mouth Disease, for instance (Lloyd, 2000; Peck, 2005).
The contribution of this study is to take an in-depth qualitative
research approach to examine the pressures, choices and challenges
faced by UK farm families who have developed tourist
attractions on their farms, and how it affects farm family members’
own sense of identity. The study thereby provides much-needed
insights into the farm family standpoints and priorities in relation
both to the farm and their tourism attraction enterprise, and
perceptions of the different types of experiential authenticity in
which they now engage and offer. This is done by unearthing their
own experiences and tensions during this time of flux for their
production-based family farm, as not only a business but ultimately
away of life, and their tourism enterprise either perceived as an aid
to farm survival or as a new, exciting, social and life-style
consumer-based family business venture.
2. Experiential authenticity and farm-based attractions
Busby and Rendle (2000) emphasise the demand-led nature of
farm tourism and the fact that the specific place of tourist
consumption acts as an integral part of the overall tourism product
and is essentially the primary ‘pull’ factor. Farm-based tourism is
therefore inseparable from experiencing the farm setting and the
context of rurality as a whole. In this way, tourism holds the
potential to allow visitors to obtain the ‘feel’ of the rural environment
and create their own understanding of the farmingway of life.
There is general consensus in the literature on farm-based tourism
that tourists desire the rural setting and its associated imagery,
although this is often related to romanticised ideas about nature
and idyllic scenery (Busby & Rendle, 2000; Nilsson, 2002; Walford,
2001). Nevertheless, there is some debate over whether the farmtourism
experience requires as part of this broader rural image an
actual working farm with its traditional agricultural activities and
the farmer present as a visible, if somewhat stereotypical, element
(Fleischer & Tchetchik, 2005; Morris & Romeril, 1986). Pearce
(1990) believes the appeal of rural tourism is derived from the
ordinary and everyday happenings of a rural community. While,
from their findings on farm-based and other rural accommodation
enterprises in Israel, Fleischer and Tchetchik (2005) argue that the
working farm, although important for farmers, is not a necessary
attribute for tourists, but leave unasked the question of whether
tourists need to know or at least imagine (Hughes, 1995) that
a related ‘authentic’ farm does exist at least to some extent somewhere
in the back region even if not in the front region of the
tourism attraction stage (Goffman, 1959; MacCannell, 1973).
However, South West Tourism (2002: 41) is of the opinion that,
‘While visitors will want some kind of farm experience with
animals, they are looking for a sanitised version, reinforcing the
rural idyll imagery’. Busby and Rendle (2000) also question the
extent to which a working farm is necessary and consider various
แม้ มีตัวเลขเหล่านี้น่าประทับใจ งานวิจัยยังได้มีแนวโน้มเพื่อแคบ ๆ เน้นมูลค่าเศรษฐกิจของวิสาหกิจในเกษตรกรสหราชอาณาจักร (DEFRA, 2002), วิสาหกิจของตนผ่านการท่องเที่ยวที่พักแทนที่เป็นสถานที่ท่องเที่ยว (เช่นคลาร์ก 1996Walford, 2001) หรือใช้วิธีการเชิงปริมาณ เช่นการสำรวจวิธีการ การศึกษาทัศนคติของเกษตรกรในการท่องเที่ยว เกษตรอย่างยั่งยืน (เช่นเบอร์ตัน & Wilson, 2006 Sharpley และ Vass2006) . foci ดังกล่าวไม่เพียงพอสำหรับความเข้าใจในเชิงลึกลักษณะและความซับซ้อนของการเปลี่ยนแปลงชีวิตของนาสมาชิกในครอบครัวและความสัมพันธ์ต่อเนื่องกับการทำฟาร์มในเงื่อนไขของการกระจายในแหล่งท่องเที่ยวท่องเที่ยว แน่นอน เช่นวิสาหกิจที่อาจดูเหมือน การชัดเจนแก้ไข publicised ดีผลกระทบเมื่อครอบครัวฟาร์มของแรงกดดันทางเศรษฐกิจ เช่นสูงระดับของความเครียด ซึมเศร้า และฆ่าตัวตายแม้ในหมู่เกษตรกรสหราชอาณาจักรโดยเฉพาะในช่วงระยะเวลาวิกฤตล่าสุดค่อนข้างที่สูงเท้าและปากโรค เช่น (ลอยด์ 2000 เป็ก 2005)ผลการศึกษานี้จะใช้การเจาะลึกเชิงคุณภาพวิธีการวิจัยเพื่อตรวจสอบแรงดัน ตัวเลือก และความท้าทายกับครอบครัวฟาร์มสหราชอาณาจักรที่มีพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวสถานที่ท่องเที่ยวในฟาร์มของพวกเขา และมันกระทบฟาร์มของสมาชิกในครอบครัวความรู้สึกตัวเอง การศึกษาจึงมีความจำเป็นมากเจาะลึกฟาร์ม standpoints ครอบครัวและลำดับความสำคัญในความสัมพันธ์ทั้งฟาร์มและการท่องเที่ยวองค์กร และแนวแตกของแท้ผ่านในซึ่งพวกเขาขณะนี้มีส่วนร่วม และนำเสนอ ซึ่งทำได้ โดยการ unearthing ของพวกเขาเป็นเจ้าของประสบการณ์และความตึงเครียดในช่วงเวลานี้ของไหลสำหรับการครอบครัวที่ผลิตตามฟาร์ม เป็นธุรกิจไม่เพียงแต่ในที่สุดเก็บชีวิต และองค์กรการท่องเที่ยวของพวกเขา อย่างใดอย่างหนึ่งถือว่าเป็นฟาร์มอยู่รอด หรือ เป็นสังคมใหม่ น่า ตื่นเต้น และวิถีชีวิตผู้บริโภคจากธุรกิจครอบครัวค้า2. ผ่านแท้และฟาร์มตามสถานที่ท่องเที่ยวบัสและ Rendle (2000) ย้ำลักษณะนำความต้องการของท่องเที่ยวฟาร์มและความจริงที่ว่า การวางของนักท่องเที่ยวใช้ทำหน้าที่เป็นเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวโดยรวมและเป็นหลักการหลัก 'ดึง' ปัจจัย ฟาร์มตามสถานที่ท่องเที่ยวดังนั้นต่อจากประสบการตั้งฟาร์มและบริบทของ rurality ทั้งหมด ด้วยวิธีนี้ ท่องเที่ยวมีการศักยภาพให้ผู้เข้าชมจะได้รับ 'ความรู้สึก' ของสิ่งแวดล้อมชนบทและสร้างความเข้าใจตนเองของ farmingway ของชีวิตมีมติทั่วไปในวรรณคดีในฟาร์มโดยการท่องเที่ยวนักท่องเที่ยวต้องการตั้งค่าชนบทและภาพถ่ายที่เกี่ยวข้องถึงแม้ว่านี้มักจะเกี่ยวข้องกับ romanticised ความคิดเกี่ยวกับธรรมชาติและทิวทัศน์งดงาม (บัสและ Rendle, 2000 Nilsson, 2002 Walford2001) . อย่างไรก็ตาม มีอภิปรายบางผ่านว่า farmtourismexperience requires as part of this broader rural image anactual working farm with its traditional agricultural activities andthe farmer present as a visible, if somewhat stereotypical, element(Fleischer & Tchetchik, 2005; Morris & Romeril, 1986). Pearce(1990) believes the appeal of rural tourism is derived from theordinary and everyday happenings of a rural community. While,from their findings on farm-based and other rural accommodationenterprises in Israel, Fleischer and Tchetchik (2005) argue that theworking farm, although important for farmers, is not a necessaryattribute for tourists, but leave unasked the question of whethertourists need to know or at least imagine (Hughes, 1995) thata related ‘authentic’ farm does exist at least to some extent somewherein the back region even if not in the front region of thetourism attraction stage (Goffman, 1959; MacCannell, 1973).However, South West Tourism (2002: 41) is of the opinion that,‘While visitors will want some kind of farm experience withanimals, they are looking for a sanitised version, reinforcing therural idyll imagery’. Busby and Rendle (2000) also question theextent to which a working farm is necessary and consider various
การแปล กรุณารอสักครู่..

แม้จะมีตัวเลขที่น่าประทับใจเหล่านี้การวิจัยยังหลงเหลืออยู่มีแนวโน้มอย่างใดอย่างหนึ่งที่จะมุ่งเน้นหวุดหวิดจากมูลค่าทางเศรษฐกิจของการกระจายการลงทุนสำหรับเกษตรกรสหราชอาณาจักร(อาร์, 2002), การกระจายการลงทุนของพวกเขาผ่านการท่องเที่ยวที่พักมากกว่าสถานที่ท่องเที่ยว(เช่นคล๊าร์ค 1996; Walford, 2001) หรือนำมาใช้ วิธีการเชิงปริมาณเช่นวิธีการสำรวจเพื่อศึกษาทัศนคติของเกษตรกรเพื่อการท่องเที่ยวการเกษตรและความหลากหลาย(เช่นเบอร์ตันและวิลสัน, 2006; ชาร์ปและ Vass, 2006) foci ดังกล่าวไม่เพียงพอสำหรับความเข้าใจในเชิงลึกของผลกระทบและความซับซ้อนของการเปลี่ยนแปลงชีวิตของผู้เลี้ยงสมาชิกในครอบครัวและความสัมพันธ์อย่างต่อเนื่องของพวกเขาด้วยการทำการเกษตรในแง่ของการกระจายการลงทุนเข้ามาในสถานที่ท่องเที่ยว อันที่จริงเช่นการกระจายการลงทุนอาจจะดูเหมือนเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่ชัดเจนในการเป็นอยู่ที่ดีเผยแพร่ผลกระทบเมื่อครอบครัวฟาร์มของแรงกดดันทางเศรษฐกิจเช่นสูงระดับของความเครียด, ซึมเศร้าและแม้กระทั่งการฆ่าตัวตายในหมู่เกษตรกรสหราชอาณาจักรโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาวิกฤตล่าสุดค่อนข้างที่ความสูงของเท้าโรคปากเช่น (ลอยด์ 2000 Peck, 2005). ผลงานการศึกษาครั้งนี้คือการใช้เวลาที่มีคุณภาพในเชิงลึกวิธีการวิจัยเพื่อตรวจสอบแรงกดดันทางเลือกและความท้าทายที่ต้องเผชิญกับสหราชอาณาจักรครอบครัวฟาร์มที่มีการพัฒนาที่ท่องเที่ยวสถานที่ท่องเที่ยวของพวกเขาฟาร์มและวิธีการที่จะมีผลต่อสมาชิกในครอบครัวฟาร์ม 'ความรู้สึกของตัวตนของตัวเอง การศึกษาจึงมีจำเป็นมากข้อมูลเชิงลึกในแผ่นชิ้นไม้อัดครอบครัวฟาร์มและลำดับความสำคัญในความสัมพันธ์ทั้งในฟาร์มและองค์กรการท่องเที่ยวที่น่าสนใจของพวกเขาและการรับรู้ในประเภทที่แตกต่างกันของความถูกต้องในประสบการณ์ซึ่งตอนนี้พวกเขามีส่วนร่วมและข้อเสนอ นี้จะกระทำโดยวัตถุโบราณของพวกเขาประสบการณ์ของตัวเองและความตึงเครียดในช่วงเวลาของฟลักซ์ของพวกเขานี้ฟาร์มของครอบครัวการผลิตตามที่จะไม่เพียงธุรกิจแต่ในท้ายที่สุดออกไปของชีวิตและองค์กรการท่องเที่ยวของพวกเขารับรู้ไม่ว่าจะเป็นตัวช่วยในการอยู่รอดในฟาร์มหรือเป็นใหม่ที่น่าตื่นเต้นสังคมและวิถีชีวิตของผู้บริโภคที่ใช้ร่วมธุรกิจของครอบครัว. 2 ความถูกต้องประสบการณ์และสถานที่ท่องเที่ยวฟาร์มตามBusby และ Rendle (2000) เน้นธรรมชาติอุปสงค์ของการท่องเที่ยวฟาร์มและความจริงที่ว่าสถานที่ที่เฉพาะเจาะจงของการท่องเที่ยวที่กระทำการบริโภคในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวโดยรวมและเป็นหลักถึงหลัก'ดึง' ปัจจัย การท่องเที่ยวฟาร์มที่ใช้เป็นจึงแยกออกจากประสบการตั้งค่าฟาร์มและบริบทของrurality รวม ด้วยวิธีนี้การท่องเที่ยวถือเป็นศักยภาพที่จะให้ผู้เข้าชมจะได้รับ 'ความรู้สึก' ของสภาพแวดล้อมในชนบทและสร้างความเข้าใจของตัวเองfarmingway ของชีวิต. มีมติในหนังสือที่เกี่ยวกับการท่องเที่ยวฟาร์มตามที่นักท่องเที่ยวต้องการตั้งค่าในชนบทและภาพที่เกี่ยวข้องได้แม้ว่านี้มักจะเกี่ยวข้องกับความคิดที่โรแมนติกเกี่ยวกับธรรมชาติและทิวทัศน์ที่งดงาม(Busby และ Rendle 2000; ค๊ 2002; Walford, 2001) อย่างไรก็ตามมีการถกเถียงกันว่า farmtourism บางประสบการณ์ที่ต้องเป็นส่วนหนึ่งของภาพชนบทนี้กว้างฟาร์มการทำงานที่เกิดขึ้นจริงกับกิจกรรมการเกษตรแบบดั้งเดิมและเกษตรกรปัจจุบันเป็นที่มองเห็นได้ถ้าค่อนข้างสำเร็จรูปองค์ประกอบ(Fleischer & Tchetchik, 2005 มอร์ริสและ Romeril, 1986) เพียร์ซ(1990) เชื่อว่าการอุทธรณ์ของการท่องเที่ยวในชนบทมาจากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในชีวิตประจำวันตามปกติและของชุมชนในชนบท ขณะที่จากการค้นพบของพวกเขาในฟาร์มที่ใช้และอื่น ๆ ที่พักในชนบทประกอบการในอิสราเอลFleischer และ Tchetchik (2005) ให้เหตุผลว่าฟาร์มที่ทำงานแม้ว่าสิ่งสำคัญสำหรับเกษตรกรไม่ได้เป็นสิ่งที่จำเป็นแอตทริบิวต์สำหรับนักท่องเที่ยวแต่ปล่อยมิได้รับคำขอร้องคำถามที่ว่านักท่องเที่ยวจำเป็นต้องรู้หรืออย่างน้อยก็นึก (ฮิวจ์ 1995) ที่เกี่ยวข้องฟาร์ม'ของแท้' ไม่อยู่อย่างน้อยบางส่วนอยู่ที่ไหนสักแห่งในภูมิภาคกลับมาแม้ว่าจะไม่ได้ในภูมิภาคด้านหน้าของเวทีสถานที่ท่องเที่ยว(Goffman 1959; MacCannell, 1973). อย่างไรก็ตามตะวันตกเฉียงใต้ของการท่องเที่ยว (2002: 41) มีความเห็นว่า'ในขณะที่ผู้เข้าชมจะต้องการชนิดของประสบการณ์กับฟาร์มสัตว์ที่พวกเขากำลังมองหารุ่นที่ถูกสุขอนามัยตอกย้ำภาพชนบทชนบท เหมาะและ Rendle (2000) นอกจากนี้ยังตั้งคำถามกับขอบเขตที่ฟาร์มที่ทำงานเป็นสิ่งที่จำเป็นและพิจารณาต่างๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..

แม้จะมีตัวเลขที่น่าประทับใจเหล่านี้ งานวิจัยยังได้มีแนวโน้ม
ให้โฟกัสหวุดหวิดในมูลค่าทางเศรษฐกิจของวิสาหกิจสำหรับ
เกษตรกร UK ( ดีฟรา , 2002 ) , การกระจายผ่านการท่องเที่ยว
ที่พักมากกว่าสถานที่ท่องเที่ยว ( เช่น คลาร์ก , 1996 ;
วอลเฟิร์ด , 2001 ) หรือใช้วิธีการเชิงปริมาณ เช่น
การสำรวจวิธีการ เพื่อศึกษาทัศนคติของเกษตรกรทำนา
กับการท่องเที่ยวและการกระจาย ( เช่นเบอร์ตัน&วิลสัน , 2006 ;
&แวสชาร์ปลีย์ , 2006 ) บันทึกดังกล่าวยังไม่เพียงพอสำหรับ
ความเข้าใจในเชิงลึกของเทคนิคและความซับซ้อนของการเปลี่ยนแปลงชีวิตของเกษตรกรและสมาชิกในครอบครัวของพวกเขาอย่างต่อเนื่อง
แง่ของความสัมพันธ์กับการเกษตรในการเป็นแหล่งท่องเที่ยว การท่องเที่ยว แน่นอน วิสาหกิจเช่น
อาจดูเหมือนโซลูชั่นที่ชัดเจนให้กับการเผยแพร่
ดีผลกระทบต่อฟาร์มครอบครัวของแรงกดดันทางเศรษฐกิจ เช่น สูง
ระดับความเครียด ภาวะซึมเศร้าและการฆ่าตัวตายในหมู่เกษตรกร UK
โดยเฉพาะในช่วงที่ค่อนข้างล่าสุดวิกฤตช่วงที่ความสูง
โรคปากและเท้าเปื่อย เป็นต้น ( ลอยด์ , 2000 ; เพ็ค , 2005 ) .
ส่วนของการศึกษานี้ เพื่อใช้ วิธีวิจัยเชิงคุณภาพเพื่อศึกษาเชิงลึก
แรงกดดันทางเลือกและความท้าทาย
กับ UK ฟาร์มครอบครัวที่มีการพัฒนาการท่องเที่ยว
แหล่งท่องเที่ยวในฟาร์มของพวกเขาและวิธีการมันมีผลต่อฟาร์มครอบครัว '
เองความรู้สึกของตัวตน การศึกษาจึงมีความจําเป็นมาก
ข้อมูลเชิงลึกในฟาร์มครอบครัวจุดยืนและลำดับความสำคัญในความสัมพันธ์
ทั้งฟาร์มและการท่องเที่ยวที่น่าสนใจขององค์กร และการรับรู้ของประเภทที่แตกต่างกันของ
ของแท้จากประสบการณ์ในซึ่งตอนนี้พวกเขามีส่วนร่วมและเสนอ นี้จะกระทำโดย unearthing ประสบการณ์
เองและความตึงเครียดในช่วงเวลานี้ของฟลักซ์สำหรับการผลิตของพวกเขา
ตามฟาร์มครอบครัว ไม่เพียงธุรกิจ แต่ในที่สุด
ห่างของชีวิตของพวกเขา และการท่องเที่ยวขององค์กรให้รับรู้เป็นตัวช่วย
ฟาร์มอยู่รอด หรือ เป็น ใหม่ น่าตื่นเต้น สังคมและวิถีชีวิตของผู้บริโภคธุรกิจครอบครัว
ตาม
2ของแท้ จากประสบการณ์ และฟาร์มตามสถานที่ท่องเที่ยว
n กับตะไคร้หอม ( 2000 ) เน้นความต้องการนำธรรมชาติของ
การท่องเที่ยวฟาร์มและข้อเท็จจริงที่เฉพาะเจาะจงสถานที่ท่องเที่ยว
การทำหน้าที่เป็นส่วนหนึ่งของการท่องเที่ยวและรวมสินค้า
เป็นหลักหลัก ' ดึง ' ปัจจัย การท่องเที่ยวฟาร์ม
จึงแยกออกจากประสบการและ
ฟาร์มบริบทของ rurality เป็นทั้ง ในวิธีนี้ , การท่องเที่ยวมีศักยภาพที่จะช่วยให้ผู้เข้าชมเพื่อขอรับ
' รู้สึก ' ของสภาพแวดล้อมในชนบทและสร้างความเข้าใจตนเองของ farmingway ชีวิต
มีมติทั่วไปในวรรณกรรมในฟาร์มการท่องเที่ยว
ที่นักท่องเที่ยวต้องการบรรยากาศชนบทและของที่เกี่ยวข้องภาพ
แม้ว่านี้มักจะเกี่ยวข้องกับ romanticised ความคิดเกี่ยวกับธรรมชาติและทิวทัศน์ที่งดงาม
( n &ตะไคร้หอม , 2000 ; นิลส์สัน , 2002 ; วัลเฟิร์ด
, 2001 ) อย่างไรก็ตาม มีการถกเถียงกันว่าประสบการณ์ farmtourism
ต้องเป็นส่วนหนึ่งของภาพที่กว้างขึ้นในชนบท
งานจริงกับของดั้งเดิมและฟาร์มการเกษตร
ชาวนาปัจจุบันเป็น stereotypical หากค่อนข้าง , มองเห็นได้องค์ประกอบ
( เฟลชเชอร์& tchetchik , 2005 ; มอร์ริส& romeril , 1986 ) เพียร์ซ
( 1990 ) เชื่อว่าเสน่ห์ของการท่องเที่ยวชนบทมาจาก
ธรรมดาและทุกวันข่าวคราวของชุมชนชนบท ในขณะที่
จากผลการวิจัยของพวกเขาในฟาร์ม และอื่น ๆตามชนบทที่พัก
วิสาหกิจในอิสราเอล เฟลชเชอร์ และ tchetchik ( 2005 ) ยืนยันว่า
ทำงานฟาร์ม แต่ที่สําคัญสําหรับเกษตรกร ไม่ใช่จำเป็น
คุณลักษณะสำหรับนักท่องเที่ยว แต่กลับ unasked คำถามว่า
นักท่องเที่ยวต้องรู้หรืออย่างน้อยจินตนาการ ( Hughes , 1995 )
' ของแท้ ' ที่เกี่ยวข้องกับฟาร์มมีอยู่อย่างน้อยที่มีขอบเขตที่
ในภูมิภาคได้ แม้ว่าไม่ได้อยู่ในพื้นที่ด้านหน้าของ
การท่องเที่ยวเที่ยวเวที ( goffman 1959 ; maccannell , 1973 ) .
แต่การท่องเที่ยวทางตะวันตกเฉียงใต้ ( 2545 : 41 ) มีความเห็นว่า
' ในขณะที่ผู้เข้าชมจะต้องบางชนิดของประสบการณ์กับ
ฟาร์มสัตว์ พวกเขากำลังมองหา sanitised รุ่นเสริม
ภาพ ' ไอดีลในชนบท ตะไคร้หอม บัสบี ( 2000 ) และยังมีคำถาม
ขอบเขตที่ฟาร์มที่ทำงานเป็นสิ่งจำเป็น และพิจารณาต่าง ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..
