A pot still is a type of still used

A pot still is a type of still used in distilling spirits such as whisky or brandy. Heat is applied directly to the pot containing the wash (for whisky) or wine (for brandy). This is called a batch distillation (as opposed to a continuous distillation).
At standard atmospheric pressure, alcohol boils at 78 °C (172 °F), while water boils at 100 °C (212 °F). During distillation, the vapour contains more alcohol than the liquid. When the vapours are condensed, the resulting liquid contains a higher concentration of alcohol. In the pot still, the alcohol and water vapour combine with esters and flow from the still through the condensing coil. There they condense into the first distillation liquid, the so-called "low wines". The low wines have a strength of about 25-35% alcohol by volume, and flow into a second still. It is then distilled a second time to produce the colourless spirit, collected at about 70% alcohol by volume. Colour is added through maturation in an oak aging barrel, and develops over time.
The modern pot still is a descendant of the alembic, an earlier distillation device.
The largest pot still in the world was in the Midleton Distillery constructed in 1825, County Cork Ireland.[1][2] It had a capacity of 31,618 imperial gallons (143.74 m3) and is no longer in use.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หม้อยังอยู่ชนิดหนึ่งยังคง ใช้ distilling สุราเช่นวิสกี้หรือบรั่นดี มีใช้ความร้อนโดยตรงกับหม้อที่ประกอบด้วยล้าง (สำหรับวิสกี้) หรือไวน์ (บรั่นดี) นี้เรียกว่าการกลั่นชุด (ตรงข้ามกับการกลั่นแบบต่อเนื่อง) .
ที่ความดันบรรยากาศมาตรฐาน แอลกอฮอล์เดือดที่ 78 ° C (172 ° F), ในขณะที่น้ำเดือดที่ 100 ° C (212 ° F) ในระหว่างการกลั่น ไอประกอบด้วยแอลกอฮอล์เพิ่มมากขึ้นกว่าของเหลว เมื่อ vapours จะบีบ ผลลัพธ์ของเหลวประกอบด้วยความเข้มข้นสูงของแอลกอฮอล์ ในหม้อยัง แอลกอฮอล์และไอน้ำรวมกับ esters และไหลจากยังคงผ่านขด condensing มีพวกเขาบีบเข้าแรกกลั่นของเหลว เรียกว่า "ต่ำไวน์" ไวน์ต่ำมีความแข็งแรงประมาณ 25-35% แอลกอฮอล์ โดยปริมาตร ไหลเข้ายังคงเป็นสอง แล้วมันจะกลั่นเป็นครั้งที่สองเพื่อสร้างจิตวิญญาณสีใส รวบรวมประมาณ 70% แอลกอฮอล์ โดยปริมาตร สีเพิ่มผ่านพ่อแม่ในการบาร์เรลโอ๊คอายุ และพัฒนามากกว่าเวลา
หม้อสมัยยังเป็นหลานของ alembic อุปกรณ์การกลั่นก่อน
หม้อที่ใหญ่ที่สุดในโลกยังคงอยู่ในโรงกลั่นสุ Midleton ที่สร้างใน 1825 เคาน์ตีคอร์กไอร์แลนด์[1][2] จะมีความจุแกลลอนอิมพีเรียล 31,618 (143.74 m3) และจะไม่ใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หม้อที่ยังคงเป็น ประเภท ที่ยังใช้ในกลั่นเหล้าเช่นวิสกี้บรั่นดีหรือ ความร้อนจะถูกนำมาใช้โดยตรงไปยังหม้อประกอบด้วยที่ล้างทำความสะอาด(สำหรับวิสกี้)หรือไวน์(สำหรับบรั่นดี) โรงแรมแห่งนี้คือชุดข้อมูลที่เรียกว่าการกลั่น(ตรงข้ามกับการกลั่นอย่างต่อเนื่อง). N ที่ความดันบรรยากาศมาตรฐานแอลกอฮอล์เดือดที่ 78 ° C ( 172 ° F )ในขณะที่น้ำกำลังเดือดที่ 100 ° C ( 212 ° F ) ในระหว่างการกลั่นไอน้ำที่มีแอลกอฮอล์ผสมน้ำยาทำความสะอาดที่มากกว่า เมื่อสร้างที่มีไอน้ำควบแน่นอยู่ผสมน้ำยาทำความสะอาดทำให้มีสมาธิสูงกว่าของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในหม้อไอน้ำที่ยังคงดื่มแอลกอฮอล์และผสมผสานเข้ากับการไหลของ esters และจากนี้ก็ยังผ่าน,ทริปคอยล์ที่ไม่มีการควบแน่น นั่นก็ทำให้กลายเป็นของเหลวเข้าไปในของเหลวกลั่นครั้งแรกที่เรียกกันว่า"ไวน์ต่ำ"ไวน์ต่ำที่มีความแรงของแอลกอฮอล์เกี่ยวกับ 25-35% โดยระดับเสียงและไหลลงสู่ที่สองที่ยังคงอยู่ เป็นกลั่นครั้งที่สองในการผลิตเหล้าไม่มีสีที่เก็บรวบรวมได้ประมาณ 70% โดยปริมาณแอลกอฮอล์แล้ว สีจะถูกเพิ่มลงไปในถังฝึกตนอายุต้นโอ๊คและพัฒนามากกว่าเวลา.
หม้อที่ทันสมัยยังมีทายาทของ alembic ที่กลั่นก่อนหน้าที่อุปกรณ์.
หม้อมีขนาดใหญ่ที่สุดในโลกที่อยู่ในกรมสรรพสามิตล้วนตั้งอยู่ห่างจากโรงแรมที่สร้างขึ้นใน 1825 County , Cork ,ไอร์แลนด์เหนือ.[ 1 ][ 2 ]มีความจุของ 31,618 แกลลอน( UK ) Imperial ( 143.74 ม. 3 )และไม่อยู่ในการใช้