In total carotenoids content time f

In total carotenoids content time factor was significant since it
decreased 41% after 360 d at
20 C and 48% after pasteurization
(Fig. 3C) while the process was not significative (Table 1). After 12
months of storage at
18 C, an important decrease of total
carotenoid occurred in papaya, although the carotenoid profile was
unchanged (M. P. Cano et al., 1996). A decrease in total carotenoids
(36%) as well b-carotene (51%) and lycopene (48%) was reported for
tomato cubes stored 12 months at
20 C (Lisiewska & Kmiecik,
2000). Cauliflower stored for 12-months at
20 C had an insignificant
(10e11%) decrease in carotenoids and polyphenols while
storage at
30 C improved the preservation of carotenoids by 10%
and of polyphenols by 6%

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในรวม carotenoids ปัจจัยเวลาเนื้อหาเป็นสำคัญนับตั้งแต่ลดลง 41% หลัง d 360 ที่ 20 C และ 48% หลังจากการพาสเจอร์ไรซ์(Fig. 3C) ในขณะที่กระบวนการไม่ significative (ตารางที่ 1) หลังจาก 12เดือนของการจัดเก็บที่ C 18 ลดความสำคัญของcarotenoid เกิดในมะละกอ แม้ว่าโพรไฟล์ carotenoid ถูกไม่เปลี่ยนแปลง (M. P. Cano et al., 1996) ลดลงรวม carotenoidsมีรายงาน (36%) เช่น b-แคโรทีน (51%) และ lycopene (48%) ในมะเขือเทศลูกบาศก์เก็บ 12 เดือนที่ 20 C (Lisiewska & Kmiecik2000) . กะหล่ำดอกเก็บไว้สำหรับเดือนที่ 20 C มีความสำคัญ(10e11%) ลดลงในขณะที่โพลีและ carotenoidsเก็บที่ 30 C carotenoids การบำรุงรักษาที่ดีขึ้น 10%และโพลีฟีนโดย 6%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในนอยด์รวมปัจจัยเวลาเนื้อหาอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากจะลดลง 41% หลังจากที่ 360 d? 20? C ถึง 48% หลังจากการพาสเจอร์ไรซ์ (รูป. 3C) ในขณะที่กระบวนการไม่ได้ significative (ตารางที่ 1) หลังจาก 12 เดือนของการจัดเก็บข้อมูลที่? 18? C, ลดลงที่สำคัญของการรวมcarotenoid ที่เกิดขึ้นในมะละกอแม้ว่ารายละเอียด carotenoid เป็นไม่เปลี่ยนแปลง(MP Cano et al., 1996) การลดลงของ carotenoids รวม(36%) รวมทั้งขแคโรทีน (51%) และไลโคปีน (48%) มีรายงานสำหรับก้อนมะเขือเทศที่เก็บไว้12 เดือนที่? 20? C (Lisiewska และ Kmiecik, 2000) กะหล่ำเก็บไว้เป็นเวลา 12 เดือนที่? 20? C มีนัยสำคัญ(10e11%) ลดลงและโพลีฟีนอยด์ในขณะที่การเก็บรักษาที่ 30 องศาเซลเซียสการปรับปรุงการเก็บรักษาของนอยด์โดย 10% และโพลีฟีน 6%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รวมเนื้อหา เวลา คาโรทีนอยด์ ปัจจัยสำคัญเนื่องจาก
ลดลงร้อยละ 41 จาก 360 D ที่
20  C และร้อยละ 48 หลังจากการฆ่าเชื้อ
( รูปที่ 3 ) ในขณะที่กระบวนการไม่ significative ( ตารางที่ 1 ) หลังจาก 12 เดือนของการจัดเก็บ

ที่ 18  C ลดลงที่สำคัญของแคโรทีนอยด์รวม
เกิดขึ้นในมะละกอ แม้ว่าโปรไฟล์แคโรทีนคือ
ไม่เปลี่ยนแปลง ( ม. หน้า CANO et al . , 1996 )
รวมแคโรทีนอยด์ลดลง( 36% ) เช่นกันเบต้าแคโรทีน ( 51% ) และไลโคปีน ( ร้อยละ 48 ) คือรายงาน
ก้อนมะเขือเทศเก็บไว้ 12 เดือนที่
20  C ( lisiewska & kmiecik
, 2000 ) กะหล่ําเก็บไว้เป็นเวลา 12 เดือนที่
20  C มีมาก
( 10e11 % ) ลดลงใน carotenoids และโพลีในขณะที่
กระเป๋าที่
30  C ปรับปรุงการเก็บรักษาของ carotenoids และโพลีฟีนอลโดย 10 %
6 % โดย