The viscosity of BO was similar to

The viscosity of BO was similar to that of peanut and olive oils,
and more viscous than the most common refined frying oils from
Brazilian market (Table 2). It was also slightly higher than the viscosity
reported by Karleskind (1992) for hazelnut oil (66e76 mPa s).
Some viscosity data differ to a small degree from the literature.
Peanut oil viscosity was slightly higher than the range of
68e77 mPa s reported by Karleskind (1992), whereas the viscosity
of olive oil of producer 1 was slightly lower than the range of
75e80 mPa s reported by Shahidi (2005). The viscosity of canola oil
was in average 16% lower in relation to rapeseed oil with erucic acid
exclusion (Karleskind, 1992), and viscosity of soybean oil of producer
2 was slightly higher than the range of 59e62 mPa s reported
by Shahidi (2005). Some variation in viscosity can also be found
within the literature. The viscosity of sunflower oil and cottonseed
oil was, respectively, 68 mPa s and 80 mPa s according to Shahidi
(2005) and 51e57 mPa s and 65e69 mPa s according to
Karleskind (1992). Viscosity is influenced by the size of molecules,
which decreases with higher fatty acids unsaturation degree

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความหนืดของบ่อได้คล้ายกับถั่วลิสงและน้ำมันมะกอกและข้นมากขึ้นกว่าน้ำมันกลั่นทอดมากที่สุดจากตลาดบราซิล (ตารางที่ 2) ก็ยังสูงขึ้นกว่าความหนืดเล็กน้อยรายงาน โดย Karleskind (1992) น้ำมันเฮเซลนัท (66e76 แรง s)บางข้อมูลความหนืดระดับเล็กแตกต่างจากวรรณคดีความหนืดของน้ำมันถั่วลิสงเป็นเล็กน้อยสูงกว่าช่วงของs 68e77 แรงรายงาน โดย Karleskind (1992), ในขณะที่ความหนืดน้ำมันมะกอกของโปรดิวเซอร์ 1 ถูกเล็กน้อยต่ำกว่าช่วงรายงาน โดย Shahidi (2005) s แรง 75e80 ความหนืดของน้ำมันคาโนลาในการเฉลี่ย 16% ล่างเกี่ยวกับน้ำมันเมล็ดต้นกับกรด erucicแยก (Karleskind, 1992), และความหนืดของน้ำมันถั่วเหลืองที่ผลิต2 เป็นเล็กน้อยสูงกว่าช่วงของ s แรง 59e62 รายงานโดย Shahidi (2005) นอกจากนี้ยังสามารถพบความแตกต่างของความหนืดภายในวรรณคดี ความหนืดของน้ำมันดอกทานตะวันและดัดน้ำมันถูก ตามลำดับ 68 แรง s และ s 80 แรงตาม Shahidi(2005) และ 51e57 แรง s และ s แรง 65e69 ตามKarleskind (1992) ความหนืดมีผลต่อขนาดของโมเลกุลที่ลดลงกับปริญญา unsaturation กรดไขมันสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความหนืดของ BO
ก็คล้ายกับที่ของถั่วลิสงและน้ำมันมะกอกที่และความหนืดมากขึ้นกว่าการกลั่นน้ำมันที่พบมากที่สุดจากการทอดตลาดบราซิล
(ตารางที่ 2) มันก็ยังสูงกว่าความหนืดรายงานโดย Karleskind (1992) สำหรับน้ำมันเฮเซลนัท (66e76 mPa s). ข้อมูลความหนืดบางส่วนที่แตกต่างกันในระดับเล็ก ๆ จากวรรณกรรม. ความหนืดของน้ำมันถั่วลิสงสูงกว่าช่วงของ68e77 mPa s รายงานโดย Karleskind (1992) ในขณะที่ความหนืดของน้ำมันมะกอกของผู้ผลิตที่1 ลดลงเล็กน้อยจากช่วงของ75e80 mPa s รายงานโดย Shahidi (2005) ความหนืดของน้ำมันคาโนลาอยู่ในค่าเฉลี่ยที่ 16% ลดลงในความสัมพันธ์กับน้ำมัน rapeseed กับกรด erucic ยกเว้น (Karleskind, 1992) และความหนืดของน้ำมันถั่วเหลืองของผู้ผลิต2 สูงกว่าช่วงของ 59e62 mPa s ที่มีการรายงานโดยShahidi (2005) . การเปลี่ยนแปลงในความหนืดบางคนยังสามารถพบได้ภายในวรรณกรรม ความหนืดของน้ำมันดอกทานตะวันและฝ้ายน้ำมันเป็นตามลำดับ mPa 68 และ 80 mPa s ตาม Shahidi (2005) และ 51e57 mPa และ 65e69 mPa s ตามKarleskind (1992) ความหนืดได้รับอิทธิพลจากขนาดของโมเลกุลซึ่งจะเป็นการลดที่มีระดับไขมันไม่อิ่มตัวสูงกรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความหนืดของโบเป็นคล้ายกับที่ของถั่วและมะกอกตัวขับเคลื่อน
และเหนียวมากกว่าส่วนใหญ่การกลั่นน้ำมันทอดซ้ำจาก
ตลาดบราซิล ( ตารางที่ 2 ) มันก็ยังสูงกว่าความหนืด
รายงานโดย karleskind ( 1992 ) น้ำมันฮาเซลนัท ( 66e76 MPa ) .
ข้อมูลบางอย่างความหนืดแตกต่างกันในระดับเล็กจากวรรณกรรม .
ถั่วลิสงน้ำมันความหนืดสูงกว่าช่วง
68e77 MPA รายงานโดย karleskind ( 1992 ) ในขณะที่ค่าความหนืดของน้ำมันมะกอก 3
1 เล็กน้อยต่ำกว่าช่วง
75e80 MPA รายงานโดย shahidi ( 2005 ) ความหนืดของน้ำมันคาโนล่า
อยู่เฉลี่ย 16% ลดลงในความสัมพันธ์กับน้ำมัน rapeseed กับ eruca กรด
ยกเว้น ( karleskind , 1992 ) และความหนืดของน้ำมันถั่วเหลืองของโปรดิวเซอร์
2 สูงกว่าช่วง 59e62 MPA รายงาน
โดย shahidi ( 2005 ) เปลี่ยนแปลงบางอย่างในความหนืดยังสามารถพบ
ในวรรณคดี ความหนืดของน้ำมันเมล็ดทานตะวันและน้ำมัน
) 68 เมกกะปาสคาลและ 80 ปาสคาล S ตาม shahidi
( 2005 ) และ 51e57 MPa และ 65e69 MPA S ตาม
karleskind ( 1992 ) ความหนืดเป็นอิทธิพลจากขนาดของโมเลกุล
ซึ่งลดลงที่สูงกรดไขมันไม่อิ่มตัว .