The serum TG and total cholesterol

The serum TG and total cholesterol content in weaning piglets were not significantly different. However, at the finishing stage, the serum TG content demonstrated a significant increase compared with the control group. It remains unclear why the serum TG of the offspring pigs at the finishing stage was significantly elevated but the bodyweight exhibited lower tendency. The total TG content in the LT muscle did not show significant differences at both the weaning and the finishing stages. It has been reported that the meat of pigs born from sows fed high-energy diets exhibits no differences in pH, drip loss or meat color relative to that from sows fed normal diets (Cerisuelo et al., 2009; Nissen, Danielsen, Jorgensen, & Oksbjerg, 2003). In the present study, the meat from the HF group showed greater values for redness and yellowness (increased a* and b* values, respectively) compared with the control group at weaning, and the pH value at finishing stage was higher than that of the control group. Thus, it appears that a high-fat maternal diet during the lactation period has some persistent benefits on the meat quality, with the exception of a decrease in the b* value at the finishing stage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เซรั่ม TG และไขมันรวมเนื้อหาในการ weaning ทรูดไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม ในขั้นสิ้น เซรั่ม TG เนื้อหาแสดงการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม มันยังคงไม่ชัดเจนทำไมเซรั่ม TG ของสุกรลูกหลานในขั้นสิ้นสุดมีนัย แต่ bodyweight จัดแสดงแนวโน้มลดลง เนื้อหา TG รวมในกล้ามเนื้อลายได้แสดงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทั้งการ weaning และระยะสิ้นสุด มีรายงานว่า เนื้อสุกรที่เกิดจากอาหารอาหาร high-energy sows จัดแสดงไม่มีความแตกต่างในค่า pH หยดร่วงหรือเนื้อสีสัมพันธ์ที่จาก sows ได้รับอาหารปกติ (Cerisuelo et al., 2009 Nissen, Danielsen จอร์เจนเซน & Oksbjerg, 2003) ในการศึกษาปัจจุบัน เนื้อจากกลุ่ม HF พบค่ามากกว่าแดงและ yellowness (เพิ่มเป็น * และ b * ค่า ตามลำดับ) เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมในการ weaning และค่า pH ที่จบขั้นสูงกว่ากลุ่มควบคุม ดังนั้น มันปรากฏว่า อาหารไขมันสูงแม่ช่วงด้านการให้นมมีประโยชน์บางแบบคุณภาพเนื้อ ยกเว้นลดค่า b * ในขั้นสิ้นสุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เซรั่ม TG และปริมาณคอเลสเตอรอลรวมในลูกสุกรหย่านม มีค่าไม่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม ในการตกแต่งเวที เซรั่ม TG เนื้อหาแสดงให้เห็นเพิ่มขึ้นอย่างมาก เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม มันยังคงไม่ชัดเจนว่าทำไมเซรั่ม TG ของลูกสุกรที่เสร็จสิ้นขั้นตอนอย่างมีนัยสำคัญสูงแต่ bodyweight มีแนวโน้มลดลงเนื้อหาทั้งหมดใน TG มันกล้ามเนื้อไม่ได้แสดงความแตกต่างที่ทั้งลูกและจบขั้นตอน มันได้รับรายงานว่าเนื้อของสุกรที่เกิดจากแม่สุกรอาหารพลังงานสูงแสดงไม่แตกต่างกันใน pH , การสูญเสียหรือญาติที่หยดสีเนื้อสุกรจากอาหารปกติ ( cerisuelo et al . , 2009 ; Nissen danielsen , ยอร์เกนเซ่น , & oksbjerg , 2003 ) ในการศึกษาครั้งนี้เนื้อจากกลุ่ม HF มีค่ามากขึ้นสำหรับสีแดงและสีเหลือง ( เพิ่มค่า a * และ b * ตามลำดับ ) เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมเมื่อหย่านม และค่า pH ที่ตกแต่งเวทีสูงกว่ากลุ่มควบคุม ดังนั้น จึงปรากฏว่าในช่วงระยะเวลาการให้นมมารดาไขมันสูงอาหารมีประโยชน์บางถาวรต่อคุณภาพเนื้อด้วยข้อยกเว้นของการลดลงใน B * ค่าตกแต่งเวที