The optimal pH for enzyme activitie

The optimal pH for enzyme activities was determined at
50 ◦C at various pH levels (pH 3.0–12.0). Citric acid phosphate
buffer was used for pH 3.0–5.0, sodium phosphate was used
for pH 6.0–7.0, Tris–HCl was used for pH 7.5–9.0, and sodium
carbonate–bicarbonate was used for pH 10.0–12.0. For pH stability,
residual activity was measured at pH 7.5 after 1 h of incubation at
40 ◦C in the pH buffers being tested. Enzyme activities were tested
at temperatures ranging from 30 ◦C to 80 ◦C in 20 mM Tris–HCl
buffer (pH 7.5). The purified enzyme was incubated for 1 h at the
tested temperature, and residual activity was measured at 50 ◦C in
20 mM Tris–HCl buffer (pH 7.5).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับกิจกรรมของเอนไซม์ที่◦C 50 ระดับต่าง ๆ ค่า pH (pH 3.0 – 12.0) ฟอสเฟตกรดซิตริกบัฟเฟอร์ที่ใช้สำหรับค่า pH 3.0 – 5.0 ใช้โซเดียมฟอสเฟตสำหรับค่า pH 6.0 – 7.0 ใช้ตรี – HCl pH 7.5-9.0 และโซเดียมไบคาร์บอเนตคาร์บอเนตถูกใช้สำหรับค่า pH 10.0-12.0 สำหรับค่า pH เสถียรกิจกรรมส่วนที่เหลือถูกวัดค่า pH 7.5 หลังจาก h 1 ของคณะทันตแพทยศาสตร์ที่◦C 40 ในบัฟเฟอร์ pH การทดสอบ ทดสอบกิจกรรมของเอนไซม์ที่อุณหภูมิตั้งแต่ 30 ◦C ◦C 80 มม. 20 ตรี – HClบัฟเฟอร์ (pH 7.5) เอนไซม์บริสุทธิ์ที่ incubated สำหรับ h 1 ที่อุณหภูมิทดสอบ และกิจกรรมส่วนที่เหลือถูกวัดที่ 50 ◦C ในทริสเรทติ้ง – HCl 20 มม.บัฟเฟอร์ (pH 7.5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำงานของเอนไซม์ที่ถูกกำหนดที่
50 ◦Cที่ระดับ pH ต่างๆ (pH 3.0-12.0) ฟอสเฟตกรดซิตริก
บัฟเฟอร์ที่ใช้สำหรับค่า pH 3.0-5.0, โซเดียมฟอสเฟตถูกนำมาใช้
สำหรับค่า pH 6.0-7.0, Tris-HCl ที่ใช้สำหรับค่า pH 7.5-9.0 และโซเดียม
ไบคาร์บอเนตคาร์บอเนตที่ใช้สำหรับค่า pH 10.0-12.0 สำหรับเสถียรภาพค่า pH,
กิจกรรมที่เหลือได้รับการวัดที่ pH 7.5 หลังวันที่ 1 ชั่วโมงของการบ่มที่
40 ◦Cในบัฟเฟอร์ค่า pH ที่ถูกทดสอบ กิจกรรมของเอนไซม์ได้มีการทดสอบ
ที่อุณหภูมิตั้งแต่ 30 ◦Cถึง 80 ◦Cใน 20 มิลลิ Tris-HCl
บัฟเฟอร์ (pH 7.5) เอนไซม์ถูกบ่มเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่
อุณหภูมิทดสอบและกิจกรรมที่เหลือได้รับการวัดที่ 50 ◦Cใน
20 มิลลิบัฟเฟอร์ Tris-HCl (pH 7.5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พีเอชที่เหมาะสมสำหรับกิจกรรมเอนไซม์ที่กำหนด
50 ◦ C ที่ระดับ pH ( pH 3.0 ต่างๆ– 12.0 ) กรดซิตริกฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH 3.0
ใช้– 5.0 , โซเดียมฟอสเฟต pH 6.0 - 7.0 ใช้
สำหรับ บริษัท และ HCl ใช้ pH 7.5 – 9.0 และโซเดียม คาร์บอเนต และไบคาร์บอเนต
ใช้พีเอช 10.0 – 12.0 . สำหรับเสถียรภาพ pH
กิจกรรมที่เหลือถูกวัดที่ pH 7.5 และหลังจาก 1 ชั่วโมงของการบ่มที่
40 ◦ C pH บัฟเฟอร์ถูกทดสอบ กิจกรรมเอนไซม์ทดสอบ
ที่อุณหภูมิตั้งแต่ 30 ◦ C ถึง 80 ◦ C 20 มม. โดย– HCl
บัฟเฟอร์ pH 7.5 ) เอนไซม์คือบ่มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ที่
ทดสอบอุณหภูมิ และกิจกรรมที่เหลือถูกวัดที่ 50 ◦ C
20 มม. โดย– HCl บัฟเฟอร์ pH 7.5 )