Rapid and sensitive methods to detect Fusariumculmorum and trichothecene and zearalenone producing
strains in food and feed are valuable in predicting potential contamination. In this study the effectiveness of
primers, recommended in the literature, for species identification of F. culmorum and basic genes encoding for
mycotoxin production was tested. A total of 68 isolates of F. culmorum were collected from cereals and potato
between 2005 and 2008 from different Polish provinces. It was shown that from among the four primer pairs
enabling the identification of F. culmorum, and therefore also to establish its presence in the material, only
primers Fc01F/Fc01R seem to be fully effective in the case of Polish strains. Determination of material
contamination by F. culmorum, however, is only a first step in determining food safety. It is also extremely
important to identify genes encoding the potential ability to produce mycotoxins. It was shown that three
pairs of primers (tox5-1/tox5-2, HATriF/HATriR and Tri5F/Tri5R) enable a fully effective identification of the
presence of the Tri5 gene responsible for producing trichothecenes. Determination of the DON-chemotype,
and thus identification of the strains of F. culmorum potentially producing deoxynivalenol, is enabled equally
by MinusTri7F/MinusTri7F, Tri7F/Tri7DON and Tri13F/Tri13DONR. However, a determination of the NIVchemotype,
and thus identification of the strains potentially producing nivalenol, is enabled by Tri7F/Tri7R,
Tri7F/Tri7NIV and Tri13NIVF/Tri13R. The potential ability of isolates to produce ZEA can be determined to the
same degree in assay with PKS4-PS.1/PKS4-PS.2 and F1/R1.
วิธีการอย่างรวดเร็วและมีความสำคัญในการตรวจสอบและ Fusariumculmorum trichothecene และ zearalenone การผลิต
สายพันธุ์ในอาหารและอาหารที่มีคุณค่าในการทำนายการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น ในการศึกษานี้ประสิทธิภาพของ
ไพรเมอร์ที่แนะนำในวรรณคดีในการจำแนกสายพันธุ์ของ culmorum เอฟและยีนพื้นฐานการเข้ารหัสสำหรับ
การผลิตสารพิษจากเชื้อราได้รับการทดสอบ ทั้งหมดจาก 68 สายพันธุ์ของเอฟ culmorum ถูกเก็บรวบรวมจากธัญพืชและมันฝรั่ง
ระหว่างปี 2005 และ 2008 จากจังหวัดโปแลนด์ที่แตกต่างกัน มันก็แสดงให้เห็นว่าจากบรรดาสี่คู่ไพรเมอร์
ช่วยให้บัตรประจำตัวของเอฟ culmorum และดังนั้นจึงยังที่จะสร้างการแสดงตนในวัสดุเพียง
primers Fc01F / Fc01R ดูเหมือนจะมีผลสมบูรณ์ในกรณีของสายพันธุ์โปแลนด์ ความมุ่งมั่นของวัสดุที่
ปนเปื้อนโดย F. culmorum แต่เป็นเพียงขั้นตอนแรกในการกำหนดความปลอดภัยของอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นอย่างยิ่งที่
สำคัญในการระบุยีนที่ควบคุมการความสามารถที่มีศักยภาพในการผลิตสารพิษจากเชื้อรา มันแสดงให้เห็นว่าทั้งสาม
คู่ของไพรเมอร์ (tox5-1 / tox5-2, HATriF / HATriR และ Tri5F / Tri5R) เปิดการใช้งานบัตรประจำตัวที่มีประสิทธิภาพอย่างเต็มที่ของ
การปรากฏตัวของยีน Tri5 รับผิดชอบในการผลิต trichothecenes การกำหนด DON-chemotype,
และทำให้การระบุสายพันธุ์ของเอฟ culmorum อาจผลิต deoxynivalenol, มีการใช้งานอย่างเท่าเทียมกัน
โดย MinusTri7F / MinusTri7F, Tri7F / Tri7DON และ Tri13F / Tri13DONR แต่ความมุ่งมั่นของ NIVchemotype,
และทำให้การระบุสายพันธุ์ที่อาจผลิต nivalenol จะเปิดใช้งานโดย Tri7F / Tri7R,
Tri7F / Tri7NIV และ Tri13NIVF / Tri13R ความสามารถที่มีศักยภาพของเชื้อในการผลิต ZEA สามารถมุ่งมั่นที่จะ
ศึกษาระดับเดียวกันในการทดสอบกับ PKS4-PS.1 / PKS4-PS.2 และ F1 / R1
การแปล กรุณารอสักครู่..
วิธีการตรวจสอบอย่างรวดเร็วและมีความละเอียดอ่อน และไทรโคธีซีน fusariumculmorum และการผลิตมะขามป้อม
สายพันธุ์ในอาหารและอาหารสัตว์ที่มีคุณค่าในการประเมินการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น การศึกษาประสิทธิผลของ
ไพรเมอร์ , แนะนำในวรรณคดี ชนิดตัว F . culmorum และยีนพื้นฐานเข้ารหัส
การผลิตสารพิษจากเชื้อราคือการทดสอบ ทั้งหมด 68 ไอโซเลท Fculmorum รวบรวมจากธัญพืชมันฝรั่ง
ระหว่างปี 2005 และ 2008 จากจังหวัดขัดแตกต่าง พบว่าในบรรดาสี่สีคู่เปิดตัวของ F .
culmorum และดังนั้นจึงยังสร้างตนในวัสดุรองพื้นเท่านั้น
fc01f / fc01r ดูเหมือนจะเต็มประสิทธิภาพในกรณีของสายพันธุ์โปแลนด์ การหาวัสดุที่ปนเปื้อนโดย F . culmorum
,แต่เป็นเพียงขั้นตอนแรกในการกำหนดความปลอดภัยของอาหาร มันเป็นยังมาก
ที่สำคัญระบุยีนความสามารถที่มีศักยภาพในการผลิตไมโครท็อกซินการเข้ารหัส มันแสดงให้เห็นว่าสาม
คู่ไพรเมอร์ ( tox5-1 / tox5-2 hatrif / , และ / hatrir tri5f tri5r ) เปิดใช้งานตัวเต็มประสิทธิภาพของ
ปรากฏตัวของไทร 5 ยีนที่รับผิดชอบในการผลิตไตรโคทีซีน .ความมุ่งมั่นของ chemotype ดอน
ดังนั้นการจำแนกสายพันธุ์ของ F . culmorum อาจผลิต deoxynivalenol , เปิดใช้งานอย่างเท่าเทียมกัน
โดย minustri7f / minustri7f tri7f / , และ / tri7don tri13f tri13donr . อย่างไรก็ตาม การตัดสินใจของ nivchemotype
และดังนั้นจึง , การจำแนกสายพันธุ์อาจผลิต nivalenol , เปิดใช้งานโดย tri7f / tri7r
tri7f / , และ / tri7niv tri13nivf tri13r .ศักยภาพความสามารถของเชื้อเพื่อผลิตซีได้ในระดับเดียวกันในการทดสอบกับ pks4-ps.1
/ pks4-ps.2 และ F1 / R1 .
การแปล กรุณารอสักครู่..