3.3.3. Completeness of ethanol mass

3.3.3. Completeness of ethanol mass transfer to headspace
The evaluation of the completeness of ethanol mass transfer to headspace was conducted at a selected equilibration temperature of 105 °C and an equilibration time of 3 min. Since the partition coefficients (or H) of ethanol at higher temperature (closed to or above the boiling point) are not available, the completeness of ethanol mass transfer in EF was evaluated by the following procedures: i.e., the liquor sample was added on a piece of the filter paper that was placed in a closed vial for the first headspace GC measurement; then the filter paper was removed from the vial and placed to another sample vial for a second HS-GC measurement under the same conditions. The GC signal of the second headspace measurement is much smaller than that found in the first measurement, qualitatively indicating that more ethanol mass has been transferred to headspace during the first equilibration. The ratio (R) of the GC signal counts from these two headspace measurements, i.e., R = A2/A1, is a measure of the effectiveness of ethanol mass transfer in the first headspace equilibration can then be calculated.

equation(4)Eff   (%)=(1−R)×100Eff   (%)=(1−R)×100The results show that the efficiency of the ethanol mass transfer is 99% at the first headspace equilibration, indicating that the near-complete ethanol evaporation has been achieved under the given experiment conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3.3 ความสมบูรณ์ของการถ่ายเทมวลเอทานอลในการควบคุมช่องว่าง
การประเมินความสมบูรณ์ของการถ่ายเทมวลเอทานอลในการควบคุมช่องว่างที่ถูกดำเนินการที่อุณหภูมิ equilibration เลือกจาก 105 องศาเซลเซียสและเวลาการปรับสมดุลของ 3 นาที ตั้งแต่ค่าสัมประสิทธิ์พาร์ทิชัน (หรือชั่วโมง) เอทานอลที่อุณหภูมิสูงกว่า (ปิดให้ขึ้นไปจุดเดือด) จะไม่สามารถใช้ได้ความสมบูรณ์ของการถ่ายเทมวลเอทานอลในเอฟได้รับการประเมินโดยวิธีการดังต่อไปนี้คือตัวอย่างสุราถูกบันทึกอยู่บนแผ่นกระดาษกรองที่ถูกวางไว้ในขวดที่ปิดสนิทสำหรับการวัดช่องว่างเหนือของเหลว GC แรกแล้วกระดาษกรองจะถูกลบออกจาก ขวดและวางขวดตัวอย่างอื่นสำหรับการวัด HS-GC ที่สองภายใต้เงื่อนไขเดียวกันGC สัญญาณของการวัดช่องว่างเหนือของเหลวที่สองมีขนาดเล็กกว่าที่พบในการวัดครั้งแรกในเชิงคุณภาพที่ระบุว่ามวลเอทานอลมากขึ้นได้รับการถ่ายโอนไปยังช่องว่างเหนือของเหลวในระหว่างการปรับสมดุลครั้งแรก อัตราส่วน (r) ของการนับสัญญาณ GC จากทั้งสองวัดช่องว่างเหนือของเหลวคือ r = a2/a1,เป็นตัวชี้วัดประสิทธิภาพของการถ่ายเทมวลเอทานอลในการปรับสมดุลของช่องว่างเหนือของเหลวแรกจากนั้นจะสามารถคำนวณ.

สมการ (4) เอฟเอฟ (%) = (1-r) × 100eff (%) = (1-r) ×ผล 100the แสดงให้เห็นว่าประสิทธิภาพของการถ่ายเทมวลเอทานอลเป็น 99% ในการปรับสมดุลของช่องว่างเหนือของเหลวแรกแสดงให้เห็นว่าการระเหยเอทานอลใกล้ที่สมบูรณ์ได้รับการประสบความสำเร็จในการทดลองภายใต้เงื่อนไขที่กำหนด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3.3 การสมบูรณ์ของส่งเอทานอลโดยรวม headspace
วิธีการประเมินความสมบูรณ์ของการถ่ายโอนมวลเอทานอลเพื่อ headspace ไข้ equilibration เลือก 105 ° C และมีเวลา equilibration นาที 3 เนื่องจากสัมประสิทธิ์การพาร์ติชัน (หรือ H) ของเอทานอลที่อุณหภูมิสูง (ปิดการ หรือสูง กว่าจุดเดือด) ไม่มี เพื่อความสมบูรณ์ของการถ่ายโอนมวลของเอทานอลใน EF ถูกประเมินตามขั้นตอนต่อไปนี้: เช่น เพิ่มเหล้าตัวอย่างบนกระดาษกรองที่ถูกวางในคอนแทคปิดสำหรับการประเมิน headspace GC แรก แล้ว กระดาษกรองถูกเอาออกจากคอนแทค และวางให้คอนแทคอย่างอื่นสำหรับการประเมิน HS-GC ที่สองภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน GC วัด headspace สองมีขนาดเล็กกว่าที่พบในการประเมินครั้งแรก qualitatively เพื่อระบุว่า เพิ่มเติมเอทานอลโดยรวมการโอนย้ายไป headspace ระหว่าง equilibration แรก อัตราส่วน (R) ของสัญญาณ GC นับจากวัดเหล่านี้ headspace สอง เช่น R = A2/A1 เป็นการวัดประสิทธิภาพการถ่ายโอนมวลของเอทานอลใน equilibration headspace แรกแล้วสามารถคำนวณ

สมการ (4) Eff (%) = 100Eff (1−R) × (%) = (1−R) × 100The ผลลัพธ์แสดงว่าประสิทธิภาพของการถ่ายโอนมวลของเอทานอล 99% equilibration headspace แรก บ่งชี้ว่า ระเหยเอทานอลที่สมบูรณ์ใกล้ได้รับความภายใต้เงื่อนไขการทดสอบที่กำหนด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3.3 . ความครบถ้วนของเอทานอลจำนวนมากบริการรับส่งเพื่อไปยัง headspace
ซึ่งจะช่วยให้การประเมินผลของความครบถ้วนของเอทานอลจำนวนมากบริการรับส่งเพื่อไปยัง headspace เป็นที่ที่เลือก equilibration อุณหภูมิ ของ 105 ° C และที่ equilibration เวลา 3 นาทีนับตั้งแต่ที่พาร์ติชัน coefficients (หรือ H )ของเอทานอลที่ อุณหภูมิ ที่สูงกว่า(ปิดทำการหรือสูงกว่าจุดเดือด)จะใช้ไม่ได้,ความสมบูรณ์ของการโอนการเอทานอลใน EF รับการประเมินโดยขั้นตอนต่อไปนี้คือตัวอย่างของเหล้าที่ถูกเพิ่มเข้าไว้ในกระดาษแผ่นกรองที่ถูกวางไว้ในขวดปิดสำหรับการวัดเฉพาะรุ่น GC headspace ครั้งแรกแล้วกระดาษกรองที่ถูกลบออกจากขวดและใส่ไว้ในขวดตัวอย่างอื่นสำหรับการวัด HS - GC ที่สอง ภายใต้ เงื่อนไขเดียวกับที่สัญญาณเฉพาะรุ่น GC ของการวัด headspace ที่สองที่มีขนาดเล็กกว่าที่พบเป็นครั้งแรกในการวัดค่าที่เนื้อหาระบุว่าจำนวนมากกว่าเอทานอลได้รับการโอนไปยัง headspace equilibration ในระหว่างที่เป็นครั้งแรก อัตราส่วน( R )นับสัญญาณเฉพาะรุ่น GC จากสองการวัด headspace เหล่านี้คือ r = A 12 / Aเป็นการวัดของความมี ประสิทธิภาพ ของเอทานอลการถ่ายโอนในปีแรก headspace equilibration สามารถจากนั้นจะคำนวณ.

สมการ( 4 )ส่วนลดที่บังคับใช้ของยอด รวม       (%)=( 1 - R )เครื่องหมาย× 100 ส่วนลดที่บังคับใช้ของยอด รวม       (%)=( 1 - R ) x 100 ที่ผลลัพธ์แสดงว่า ประสิทธิภาพ ของเอทานอลจำนวนมากที่มีการโอน 99% ที่เป็นครั้งแรก headspace equilibration ,ซึ่งแสดงว่าระเหยเอทานอลใกล้กับ - สมบรูณ์แบบที่ได้รับการทำได้ ภายใต้ เงื่อนไขการทดลองให้