over representation of surface-acti

over representation of surface-active whey protein on the powder surface. Whey protein coverage increases even further when the powders are stored under humid conditions, also making them lose structure.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผ่านการแสดงของ surface-active เวย์โปรตีนบนผิวผง เวย์โปรตีนความครอบคลุมเพิ่มขึ้นยิ่งเมื่อเก็บผงที่อยู่ในสภาพชื้น ยัง ทำให้สูญเสียโครงสร้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มากกว่าการเป็นตัวแทนของเวย์โปรตีนพื้นผิวที่ใช้งานบนพื้นผิวผง คุ้มครองเวย์โปรตีนเพิ่มขึ้นยิ่งขึ้นเมื่อผงจะถูกเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขที่ชื้นยังทำให้พวกเขาสูญเสียโครงสร้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มากกว่าการใช้เวย์โปรตีนบนพื้นผิวผิวแป้ง เวย์โปรตีนช่วยเพิ่มความครอบคลุมยิ่งขึ้น เมื่อผงจะถูกเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขที่ชื้นยังทำให้พวกเขาสูญเสียโครงสร้าง