Vitamin C degradation in acerola pu

Vitamin C degradation in acerola pulp during thermal treatment by ohmic and conventional heating was
evaluated. The ohmic heating technology was studied using a Central Composite Rotatable Design, and
two variables were evaluated: the solids content of the pulp (2e8 g/100 g) and the heating voltage (120
e200 V)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีวิตามินซีสลายตัวใน acerola เยื่อระหว่างรักษาความร้อนโดยความร้อนแบบโอห์มมิค และทั่วไปประเมินการ เทคโนโลยีเครื่องทำความร้อนแบบโอห์มมิคได้ศึกษาการใช้เซ็นทรัลคอมโพสิต Rotatable ออกแบบ และมีประเมินตัวแปร 2: เนื้อหาของแข็งของเนื้อเยื่อ (2e8 g/100 g) และแรงดันไฟฟ้าเครื่องทำความร้อน (120e200 V)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิตามินซีในการย่อยสลายเยื่ออะเซโรล่าในระหว่างการรักษาความร้อนด้วยความร้อน ohmic
ธรรมดาและได้รับการประเมิน เทคโนโลยีความร้อน ohmic
ได้ศึกษาโดยใช้การออกแบบเซ็นทรัลคอมโพสิตหมุนและสองตัวแปรได้รับการประเมิน: เนื้อหาของแข็งของเยื่อกระดาษ (2e8 กรัม / 100 กรัม) และแรงดันความร้อน (120
e200 V)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิตามินซี Acerola การย่อยสลายในเยื่อระหว่างการใช้ความร้อนและความร้อน โดยค่าปกติคือ
ประเมิน ศึกษาการใช้เทคโนโลยีความร้อนค่าส่วนกลางหมุนการออกแบบคอมโพสิตและ
สองตัวแปร ได้แก่ : เนื้อหาของแข็งของเยื่อกระดาษ ( 2e8 กรัม / 100 กรัม ) และความร้อนแรงดัน ( 120
e200 V )