Food and wine are central to life a

Food and wine are central to life at all socioeconomic levels, and much socializing is done around lengthy dinners.

While cooking styles have changed to emphasize lighter fare, many still associate French cooking with heavy sauces and complicated preparation. Some classic French dishes include boeuf bourguignon — a stew made of beef braised in red wine, beef broth and seasoned with garlic, onions and mushrooms — and coq au vin, a dish made with chicken, Burgundy wine, lardons (small strips or cubes of pork fat), button mushrooms, onions and optional garlic.

Currently, traditional French cooking is on the decline. Seventy percent of the restaurants in France are using prepared meals instead of fresh cuisine that is a cornerstone of the culture, according to the New York Times.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารและไวน์เป็นศูนย์กลางในชีวิตทางสังคมและเศรษฐกิจในระดับที่ทุกคนและสังคมมากจะทำอาหารเย็นที่มีความยาวรอบ. ในขณะที่รูปแบบการปรุงอาหารที่มีการเปลี่ยนแปลงที่จะเน้นค่าโดยสารเบาจำนวนมากยังคงร่วมการปรุงอาหารฝรั่งเศสกับซอสหนักและการเตรียมการที่ซับซ้อน บางอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกรวมถึง Boeuf Bourguignon - สตูว์ที่ทำจากเนื้อวัวตุ๋นในไวน์แดง, น้ำซุปเนื้อและปรุงรสด้วยกระเทียม, หัวหอมและเห็ด - และ Coq au วินจานที่ทำด้วยไก่ไวน์เบอร์กันดี lardons (แถบขนาดเล็กหรือก้อน หมูอ้วน), เห็ดปุ่ม, หัวหอมและกระเทียมเป็นตัวเลือก. ปัจจุบันการปรุงอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมคือลดลง ร้อยละเจ็ดสิบของร้านอาหารในฝรั่งเศสที่มีการใช้อาหารที่เตรียมไว้แทนอาหารสดที่เป็นรากฐานที่สำคัญของวัฒนธรรมตามนิวยอร์กไทม์ส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารและไวน์เป็นชีวิตทุกระดับ สังคมเศรษฐกิจ และสังคมเสร็จรอบดินเนอร์ยาว

ในขณะที่รูปแบบอาหารเปลี่ยนไปเน้นราคาเบา หลายคนยังคงเชื่อมโยงกับการเตรียมอาหารฝรั่งเศส sauces หนักและซับซ้อน อาหารฝรั่งเศสคลาสสิกรวมถึงบาง boeuf สตูว์สตูว์เนื้อตุ๋น - ทำจากไวน์แดง น้ำซุปเนื้อ และปรุงรสด้วยกระเทียมหัวหอมและเห็ด - Coq au vin , จานทำจากไก่ ไวน์ Burgundy , lardons ( เล็ก ๆแถบ หรือก้อนไขมันหมู เห็ด กระดุม หัวหอมและกระเทียมก็ได้

ตอนนี้อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมจะลดลง . ร้อยละเจ็ดสิบของร้านอาหารในฝรั่งเศสใช้เตรียมอาหารแทนอาหารสดที่เป็นรากฐานของวัฒนธรรม ตามที่ New York Times