Similar results were obtained for fermented tomato juice by other authors (Yoon et al. 2004). The viable cell population of L. plantarum and L. delbruekii remained at an acceptable level ([106 c.f.u/ml)
ได้รับผลที่คล้ายกันสำหรับน้ำมะเขือเทศหมัก โดยเขียน (ยู et al. 2004) ประชากรเซลล์ทำงานได้ของ L. บาซิลลัสและ L. delbruekii อยู่ในระดับยอมรับ ([106 c.f.u/ml)
ผลที่คล้ายกันได้รับสำหรับหมักมะเขือเทศ โดยผู้เขียนอื่น ๆ ( ยุน et al . 2004 ) ารประชากรของ L . plantarum L เซลล์และ delbruekii ยังคงอยู่ในระดับที่ยอมรับ ( [ 106 c.f.u / ml )