All components (carbohy-drates, water, enzymes, amino acids, pigments, variable amounts of sugar-tolerant yeasts, pollen, traces of vitamins, organic acids and wax and probably crystals of dextrose hydrate) are due to maturation of the honey; some are added by the bees, and some are derived from the plants. However, honey from the same floral source can also vary due to seasonal climatic variations or to a different geographic origin.
Aside from the definition of honey in the Codex Alimentarius (1981), there are additional definitions in the regulations of many countries and the European Union (EU). Various physical types (pressed, centrifuged and drained) and forms (comb, chunk, crystallized or granulated, creamed and heat-processed) of honey are on the market.
All components (carbohy-drates, water, enzymes, amino acids, pigments, variable amounts of sugar-tolerant yeasts, pollen, traces of vitamins, organic acids and wax and probably crystals of dextrose hydrate) are due to maturation of the honey; some are added by the bees, and some are derived from the plants. However, honey from the same floral source can also vary due to seasonal climatic variations or to a different geographic origin.Aside from the definition of honey in the Codex Alimentarius (1981), there are additional definitions in the regulations of many countries and the European Union (EU). Various physical types (pressed, centrifuged and drained) and forms (comb, chunk, crystallized or granulated, creamed and heat-processed) of honey are on the market.
การแปล กรุณารอสักครู่..

ส่วนประกอบทั้งหมด (carbohy-drates, น้ำ, เอนไซม์กรดอะมิโนสีจำนวนตัวแปรของยีสต์น้ำตาลใจกว้าง, เกสรร่องรอยของวิตามินกรดอินทรีย์และขี้ผึ้งและอาจผลึกของไฮเดรตเดกซ์โทรส) เนื่องจากการเจริญเติบโตของน้ำผึ้ง; บางที่มีการเพิ่มโดยผึ้งและบางส่วนจะได้มาจากพืช แต่น้ำผึ้งจากแหล่งดอกไม้เดียวกันยังสามารถแตกต่างกันเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศตามฤดูกาลหรือแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกัน.
นอกเหนือจากความหมายของน้ำผึ้งใน Alimentarius Codex (1981) มีความหมายเพิ่มเติมในข้อกำหนดของหลายประเทศและยุโรป ยูเนี่ยน (EU) ประเภททางกายภาพต่างๆ (กดปั่นและเนื้อ) และรูปแบบ (หวี, ก้อน, ก้อนหรือเม็ด, ครีมและความร้อนการประมวลผล) ของน้ำผึ้งอยู่ในตลาด
การแปล กรุณารอสักครู่..
