Though the main point of sauces is

Though the main point of sauces is their flavor, we also enjoy them for their consistency, their feeling in the mouth. And problems with consistency—with the sauce’s physical structure—are far more likely than flavor problems to make a sauce unusable. Curdled or congealed or separated sauces are not pleasant to look at or to feel in the mouth. So it’s good to understand the physical structures of common sauces, how they’re put together and how they’re ruined.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แต่จุดหลักของซอส รสของพวกเขา เรายังสนุกกับพวกเขาสำหรับความสอดคล้อง ความรู้สึกในปาก ปัญหาความสอดคล้องซึ่งกับโครงสร้างทางกายภาพของน้ำ — มีแนวโน้มมากขึ้นกว่าปัญหารสจะทำให้ซอสใช้ Curdled หรือ congealed หรือแยกซอสไม่น่าดู หรือรู้สึกในปาก ดังนั้น จึงควรเข้าใจโครงสร้างทางกายภาพของซอสทั่วไป ว่าพวกเขากำลังใส่กัน และว่าพวกเขากำลังเจ๊ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าจุดหลักของซอสเป็นรสชาติของพวกเขาเรายังสนุกกับพวกเขาเพื่อความมั่นคงของพวกเขาความรู้สึกของพวกเขาในปาก และปัญหาเกี่ยวกับความสอดคล้องกับทางกายภาพของซอสโครงสร้างที่อยู่ห่างไกลมีโอกาสมากขึ้นกว่าปัญหาที่จะทำให้รสชาติซอสใช้ไม่ ซอส curdled หรือชาเย็นหรือแยกออกจากกันไม่ได้พอใจที่จะดูหรือจะรู้สึกในปาก ดังนั้นมันเป็นเรื่องดีที่จะเข้าใจโครงสร้างทางกายภาพของซอสร่วมกันว่าพวกเขากำลังใส่กันและวิธีการที่พวกเขากำลังทำลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แต่ประเด็นหลักของซอส รสของพวกเขา เรายังเพลิดเพลินไปกับพวกเขาสำหรับความสอดคล้องของพวกเขา ความรู้สึกของพวกเขาในปาก และปัญหาที่มีความสอดคล้องกับซอสโครงสร้างทางกายภาพจะมีโอกาสมากกว่าปัญหาเพื่อให้รสชาติซอสที่ใช้ไม่ได้ สยองขวัญ หรือ congealed หรือแยกซอสไม่พอใจที่จะมองหรือรู้สึกในปากดังนั้นมันจึงดีที่จะเข้าใจโครงสร้างทางกายภาพของซอส ทั่วไป วิธีที่พวกเขาจะใส่กัน แล้วพวกเขาจะทำลาย