from five randomly selected farm vats within each region. An effort was
made to avoid testing any supply more than once during the study. The
outcomewas that 297 sampleswere actually collected during the study:
Northland— 54 samples from53 suppliers;Waikato — 54 samples from
48 suppliers; Taranaki/Manawatu — 60 samples from 60 suppliers;
Canterbury — 64 samples from 64 suppliers; Southland — 65 samples
from 65 suppliers. Only seven farm vats were sampled more than once
during the entire study.
2.2. Microbiological analyses
The samples were analysed for Staphylococcus aureus and
Escherichia coli using agar enumeration methods, and for the presence
of E. coli O157:H7, Listeria, Campylobacter and Salmonella according to
standard enrichment methods described in Table 1.
In order to estimate concentrations of E. coli O157:H7, Listeria,
Campylobacter and Salmonella, a modified most probable number
(MPN) method was developed (Table 2) and used to analyse samples
enriched using standard procedures. In this approach, 25, 10 and 1 ml
portions of each milk sample were enriched using the appropriate
enrichment methods (Table 1). The application of the modified
MPN approach allowed a large number of samples to be screened to
detect low numbers of pathogens. To minimise cost, all three subsamples
(25, 10, 1 ml) were enriched; however, initially, only the 25 ml
sample was screened with the appropriate rapid method (Table 1).
If the 25 ml sample returned a positive result, the 10 and 1 ml
enriched samples were also screened immediately. However, if the
25 ml sample returned a negative result, the 10 and 1 ml enrichment
samples were discarded. For the pathogens enumerated using this
modified MPN technique, a MPN result could be calculated from the
25, 10 and 1 ml results using Table 2.
3. Results and discussion
Fig. 1 presents the enumeration results for S. aureus (
from five randomly selected farm vats within each region. An effort wasmade to avoid testing any supply more than once during the study. Theoutcomewas that 297 sampleswere actually collected during the study:Northland— 54 samples from53 suppliers;Waikato — 54 samples from48 suppliers; Taranaki/Manawatu — 60 samples from 60 suppliers;Canterbury — 64 samples from 64 suppliers; Southland — 65 samplesfrom 65 suppliers. Only seven farm vats were sampled more than onceduring the entire study.2.2. Microbiological analysesThe samples were analysed for Staphylococcus aureus andEscherichia coli using agar enumeration methods, and for the presenceof E. coli O157:H7, Listeria, Campylobacter and Salmonella according tostandard enrichment methods described in Table 1.In order to estimate concentrations of E. coli O157:H7, Listeria,Campylobacter and Salmonella, a modified most probable number(MPN) method was developed (Table 2) and used to analyse samplesenriched using standard procedures. In this approach, 25, 10 and 1 mlportions of each milk sample were enriched using the appropriateenrichment methods (Table 1). The application of the modifiedMPN approach allowed a large number of samples to be screened todetect low numbers of pathogens. To minimise cost, all three subsamples(25, 10, 1 ml) were enriched; however, initially, only the 25 mlsample was screened with the appropriate rapid method (Table 1).If the 25 ml sample returned a positive result, the 10 and 1 mlenriched samples were also screened immediately. However, if the25 ml sample returned a negative result, the 10 and 1 ml enrichmentsamples were discarded. For the pathogens enumerated using thismodified MPN technique, a MPN result could be calculated from the25, 10 and 1 ml results using Table 2.3. Results and discussionFig. 1 presents the enumeration results for S. aureus (
การแปล กรุณารอสักครู่..

จากห้าสุ่มเลือกถังฟาร์มที่อยู่ในแต่ละภูมิภาค ความพยายามที่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อหลีกเลี่ยงการทดสอบอุปทานใด ๆ มากกว่าหนึ่งครั้งในระหว่างการศึกษา outcomewas ที่ 297 sampleswere จริงที่เก็บรวบรวมในระหว่างการศึกษา: Northland- 54 ตัวอย่าง from53 ซัพพลายเออร์; Waikato - 54 ตัวอย่างจาก48 ซัพพลายเออร์; Taranaki / Manawatu - 60 ตัวอย่างจาก 60 ซัพพลายเออร์แคนเทอร์- 64 ตัวอย่างจาก 64 ซัพพลายเออร์; เซาท์แลนด์ - 65 ตัวอย่างจาก65 ซัพพลายเออร์ เพียงเจ็ดถังฟาร์มเก็บตัวอย่างมากกว่าหนึ่งครั้งในระหว่างการศึกษาทั้งหมด. 2.2 วิเคราะห์ทางจุลชีววิทยากลุ่มตัวอย่างที่ได้มาวิเคราะห์หาเชื้อ Staphylococcus aureus และเชื้อ Escherichia coli โดยใช้วิธีการนับวุ้นและสำหรับการปรากฏตัวของเชื้อE. coli O157: H7, Listeria, Campylobacter และ Salmonella ตามวิธีการตกแต่งมาตรฐานที่อธิบายไว้ในตารางที่1 เพื่อประเมินความเข้มข้นของ เชื้อ E. coli O157: H7, Listeria, Campylobacter และ Salmonella, แก้ไขจำนวนน่าจะเป็นที่สุด(MPN) ได้รับการพัฒนาวิธีการ (ตารางที่ 2) และใช้ในการวิเคราะห์ตัวอย่างที่อุดมไปโดยใช้วิธีการมาตรฐาน ในวิธีนี้, 25, 10 และ 1 มิลลิลิตรส่วนของแต่ละตัวอย่างนมที่ถูกผสานการใช้ที่เหมาะสมวิธีการเพิ่มคุณค่า(ตารางที่ 1) การประยุกต์ใช้การปรับเปลี่ยนวิธีเอ็มพีเอ็นได้รับอนุญาตเป็นจำนวนมากของกลุ่มตัวอย่างที่จะได้รับการคัดเลือกในการตรวจสอบตัวเลขที่ต่ำของเชื้อโรค เพื่อลดค่าใช้จ่ายทั้งสาม subsamples (25, 10, 1 มล.) ได้รับการอุดม; แต่ในขั้นต้นเพียง 25 มล. ตัวอย่างคือการคัดเลือกด้วยวิธีการที่รวดเร็วที่เหมาะสม (ตารางที่ 1). ถ้า 25 มลตัวอย่างกลับผลบวก, 10 และ 1 มล. อุดมตัวอย่างนอกจากนี้ยังได้รับการคัดเลือกทันที แต่ถ้า25 มลตัวอย่างกลับเป็นผลลบ 10 มล. 1 และเพิ่มคุณค่าตัวอย่างที่ถูกทิ้ง สำหรับเชื้อโรคแจกแจงใช้นี้มีการปรับเปลี่ยนเทคนิค MPN เป็นผล MPN อาจจะคำนวณจาก 25 และ 10 มล. 1 ผลการใช้ตารางที่ 2 3 และการอภิปรายผลมะเดื่อ 1 นำเสนอผลการนับสำหรับเชื้อ S. aureus (
การแปล กรุณารอสักครู่..

จากห้าสุ่มฟาร์มถังในแต่ละภูมิภาค ความพยายามที่จะหลีกเลี่ยงการทดสอบใด ๆที่จัดหา
ทำมากกว่าหนึ่งครั้งในช่วงระยะเวลาที่ศึกษา
outcomewas ที่จำนวน 297 จริงรวบรวมได้ในระหว่างการศึกษา :
เมืองเหนือ - 54 ตัวอย่าง from53 ซัพพลายเออร์ ; Waikato - 54 ตัวอย่างจาก
48 ซัพพลายเออร์ ; Taranaki / บัตร - 60 คน จาก 60 เป็นซัพพลายเออร์ ;
Canterbury - 64 จาก 64 จำนวนซัพพลายเออร์ ;นักรบ - 65 ตัวอย่าง
จาก 65 ซัพพลายเออร์ เพียงเจ็ดฟาร์มถัง จำนวนครั้งมากกว่า
ในระหว่างการศึกษาทั้งหมด
2.2 . การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา
วิเคราะห์หาเชื้อ Staphylococcus aureus และ Escherichia coli โดยใช้วิธีการแจกแจงวุ้น
และการแสดงตนเป็นสมาชิกของ E . coli ) รวมทั้งเชื้อ Listeria และ , ตามมาตรฐานวิธีการอธิบายไว้ในโต๊ะเสริม
1 .เพื่อประมาณความเข้มข้นของเชื้อ E . coli เป็นสมาชิก ) Listeria
ประกวด , Salmonella , แก้ไขตัวเลขน่าจะเป็นที่สุด
( MPN ) วิธีการพัฒนา ( ตารางที่ 2 ) และใช้เพื่อวิเคราะห์ตัวอย่าง
อุดมการใช้ขั้นตอนมาตรฐาน ในวิธีนี้ , 25 , 10 , และ 1 ml
แต่ละส่วนนมจำนวนด้วยวิธีการที่เหมาะสม
( ตารางที่ 1 ) การแก้ไข
วิธีการกำจัดที่ได้รับอนุญาตเป็นจำนวนมากของกลุ่มตัวอย่างจะคัด
ตรวจสอบต่ำจำนวนของเชื้อโรค เพื่อลดต้นทุน ทั้งสาม subsamples
( 25 , 10 , 1 มิลลิลิตรด้วย อย่างไรก็ตาม เริ่มต้นเพียง 25 ml
ตัวอย่างฉายด้วยวิธีที่รวดเร็วที่เหมาะสม ( ตารางที่ 1 ) .
ถ้า 25 ml ตัวอย่างกลับมาบวก , 10 และ 1 ml
อุดมจำนวนยังฉายทันที . แต่ถ้า
25 ml ตัวอย่างกลับมา ผลเชิงลบ , 10 และ 1 ตัวอย่างเสริม
มลทิ้ง สำหรับโรคที่ระบุการใช้เทคนิคพลิกแพลงมากกว่านี้
, MPN ผลอาจจะคำนวณจาก
25 , 10 , และ 1 มิลลิลิตร ผลลัพธ์ของการใช้ตาราง 2 .
3 ผลและการอภิปราย
รูปที่ 1 แสดงผลสำหรับ S . aureus ( การ
การแปล กรุณารอสักครู่..
